وصفة للحلويات قليلة السكر للعيد

محتويات:

• فيديو طبي: حلويات خاصة بمرضى السكري للعيد :كوكيز بالشوفان بنكهة الجوز و النيسكافيه طعم ولا أروع من مطبخ أم أسيل
  
• طرق مختلفة لتقليل السكر في المعجنات
  
• انخفاض السكر وصفة المعجنات
  
• انخفاض وصفة نادرة السكر
  
• اللوز وصفات معجنات الشوفان
  

فيديو طبي: حلويات خاصة بمرضى السكري للعيد :كوكيز بالشوفان بنكهة الجوز و النيسكافيه طعم ولا أروع من مطبخ أم أسيل

العيد قريبا. هل أعدت كعكة للعيد؟ نعم ، لا يمكن فصل Lebaran من الحلويات التي عادة ما يكون لها طعم حلو. طعمه لذيذ ويجعلك تميل لإنهاء جرة الكعكة. ولكن ، كن حذرا بالنسبة لأولئك الذين يعانون من مرض السكري أو السمنة ، فإن تناول الكعك المفرط خلال العيد يمكن أن يؤدي إلى تفاقم حالتك. لذلك ، ضع وصفة بديلة للحلويات قليلة السكر في العيد التالي.

طرق مختلفة لتقليل السكر في المعجنات

يمكنك صنع كعكة Lebaran الخاصة بك مع محتوى منخفض السكر. هناك عدة طرق يمكنك القيام بها لتقليل محتوى السكر في المعجنات ، وهي:

• خفض السكر بنسبة ¼ من الوصفة. على سبيل المثال ، إذا كنت توصف 200 غراما من السكر ، استخدم فقط 150 غرام من السكر. يمكنك أيضًا تقليل السكر إلى أقل من هذا المقدار ، ولكن ربما تفتقر الكعكة الخاصة بك إلى الطعم وسيظهر اللون أيضًا أقل.
• إضافة المكونات التي لها نكهات حلوة أخرى ، إلى جانب السكر. مثل مستخلص الفانيليا والزبيب والموز ومسحوق جوزة الطيب ومستخلص القيقب ومسحوق القرنفل وغيرها من المحليات الطبيعية.
• استبدال جزء أو كل السكر الأبيض مع المحليات الاصطناعية. على سبيل المثال ، رحيق الرحيق ، سوكرالوسا ، ستيفيا ، السكرين ، أو splenda.
• استبدال السكر مع مسحوق الحليب. استبدال ¼ السكر في وصفة مع مسحوق الحليب لإضافة حلاوة والتغذية. على سبيل المثال ، إذا كانت الوصفة مكتوبة بكوب واحد من السكر ، فاستخدم السكر بقدر كوب ونصف كوب مع استبدال مسحوق الحليب.

انخفاض السكر وصفة المعجنات

انخفاض وصفة نادرة السكر

المكونات للبشرة:

• 300 غرام من الدقيق منخفض البروتين
• 40 غراما من نشا الذرة
• 120 غرام المرغرين
• 120 غرام من الزبدة
• 45 غرام من السكر المكرر
• 40 غرام من مسحوق الحليب
• صفار بيض

المكونات لمربى الأناناس:

• 1 كغم من أناناس العسل المبشور
• 50 غراما من سكر النخيل
• 4 سم قرفة
• 5 فصوص
• ½ ملعقة صغيرة من الملح الناعم
• 1 ملعقة صغيرة من عصير الليمون

المواد اللازمة للحساء:

• 5 صفار البيض
• 1 ملعقة صغيرة من سكر ستيفيا
• 1 ملعقة كبيرة من الحليب الطازج السائل

كيف تصنع:

مربى الأناناس: مزيج العسل والأناناس والسكر النخيل والقرفة والقرنفل والملح وعصير الليمون أو الليمون. يُطهى المزيج على نار خفيفة مع الاستمرار في التحريك حتى يصبح مربىً جافًا وسميكًا.

جلد ناستار:

• مزيج المارجرين والزبدة وصفار البيض والسكر المكرر. فاز حتى استخدام بالتساوي خلاط أسنان لولبية لمدة دقيقتين.
• يُضاف الدقيق ، نشا الذرة ، ومسحوق الحليب مع التحريك باستخدام ملعقة حتى يتم خلطه بشكل متساوٍ.
• خذ 1/2 ملعقة طعام مستديرة مزيج الجلد. ملء مع 1/2 ملعقة صغيرة من مربى الأناناس. يصبح الشكل مستديرًا.
• ترتيب العجين التي تم تشكيلها ومليئة مربى الأناناس على عموم التي تم نشرها مع السمن. تطبيق خليط nastar مع انتشار.
• يُخبز المزيج في الفرن على حرارة 160 درجة مئوية لمدة 25 دقيقة أو حتى يتم طهي الكعكة.
• ارفع ، انتظر حتى تبرد ، وقدميها.

اللوز وصفات معجنات الشوفان

مادة:

• 150 غرام من الدقيق منخفض البروتين
• 30 غراما من نشا الذرة
• 100 غرام المرغرين
• 45 غرام من السكر المكرر
• 4 بيضات
• 20 غراما من مسحوق الحليب
• 60 غرام من اللوز ، مفرومة تقريبًا
• 40 غ من الشوفان
• ½ ملعقة صغيرة من صودا الخبز
• 50 غراما من الكرز ، مقطعة إلى قطع صغيرة

كيف تصنع:

• تغلي المارجرين والسكر المكرر وصفار البيض حتى تصبح ناعمة. يضاف الدقيق ، نشا الذرة ، الحليب المجفف ، صودا الخبز ، اللوز والشوفان. اثارة مع ملعقة بالتساوي.
• إعداد ورقة الخبز التي لطخت مع السمن. خذ ملعقة كبيرة من الخليط وشكل الخليط مستويًا. ضع قطعة صغيرة من الكرز في المنتصف.
• يُخبز الخليط المصبوب في فرن عند درجة حرارة 150 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة ، حتى يتم طهي الكعكة وتحميصها.
• ارفع ، انتظر حتى تبرد ، وقدميها.