محتويات:
- فيديو طبي: أكثر 10 أطعمة غنية بفيتامين c
- هل هناك ثمار أخرى تحتوي على نسبة عالية من فيتامين سي؟
- 1. الجوافة
- 2. البابايا
- 3. الكيوي
- 4. الفراولة
- 5. الأناناس
- 6. مانجو
فيديو طبي: أكثر 10 أطعمة غنية بفيتامين c
خلال هذا الوقت ، إذا سئلنا عن الفاكهة التي تحتوي على فيتامين ج ، فإن أول إجابة لنا هي الحمضيات. في الواقع ، فإن البرتقال ليس أعلى ثماره بفيتامين سي. نعم ، تبين أن الفاكهة التي تحتوي على أعلى فيتامين C هي فاكهة الجوافة. محتوى فيتامين C في الجوافة هو 206 ملغ ، أعلى من الحمضيات التي تحتوي على فيتامين C من 59-83 مجم للفواكه الواحدة.
هل هناك ثمار أخرى تحتوي على نسبة عالية من فيتامين سي؟
فيتامين ج هو واحد من الفيتامينات الهامة التي يحتاجها الجسم ، خاصة بالنسبة للنمو وإصلاح الخلايا في العظام والأسنان والجلد والأنسجة الأخرى. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي فيتامين ج أيضًا على أدوار أخرى ، مثل المساعدة على زيادة امتصاص الحديد من مصادر الغذاء النباتية ، مما يساعد على منع تلف الخلايا حتى يتمكن من تقليل خطر الإصابة بالسرطان ، كما يحمي جسمك من الإصابات المختلفة لأن فيتامين C يمكن أن يساعد في الحفاظ على نظام المناعة ،
بسبب هذه الوظيفة المهمة ، لا عجب أن جسمنا يحتاج إلى الكثير من تناول فيتامين سي من الطعام. مصدر واحد من فيتامين ج هو الفاكهة. ليس فقط البرتقال ، فهناك الكثير من الفواكه التي تحتوي على فيتامين سي.
بعض الفواكه الأخرى التي تحتوي على فيتامين (ج) هي:
1. الجوافة
الجوافة هي الفاكهة التي تحتوي على أعلى فيتامين C. كما ذكر أعلاه ، يحتوي الجوافة على أكثر من 200 ملغ من فيتامين في فاكهة واحدة ، ويتجاوز محتوى فيتامين سي الذي يمتلكه البرتقال.
بالإضافة إلى فيتامين C ، يحتوي الجوافة أيضًا على الكثير من الألياف. كما يتجاوز محتوى الألياف في الجوافة أيضًا محتوى الألياف في البرتقال. ننصحك بتلبية متطلبات الألياف من 25 جرامًا (للنساء) إلى 38 جرامًا (للرجال) في يوم واحد.
2. البابايا
نصف البابايا يحتوي على حوالي 94 ملغ من فيتامين C. هذا المبلغ أعلى بقليل من محتوى فيتامين C في الحمضيات. استنادًا إلى الأبحاث ، يمكن أن يساعد استهلاك البابايا في تفتيح البشرة وتقوية العظام. يمكن أن يحدث هذا بسبب ارتفاع محتوى فيتامين C في فاكهة البابايا.
بالإضافة إلى فيتامين ج ، فاكهة البابايا غنية أيضًا بالألياف وفيتامين أ وفيتامينات ب المعقدة (مثل حمض الفوليك وفيتامين ب 6 وفيتامين ب 2 وفيتامين ب 1) والبوتاسيوم والكالسيوم. بسبب محتواه ، وبالتأكيد يفيد البابايا الجسم ، مثل لتسهيل الهضم (الألياف) ، والحفاظ على صحة الجلد والعينين (فيتامين أ) ، ومساعدة الأيض في الجسم (فيتامين ب المعقدة) ، والتحكم في ضغط الدم (البوتاسيوم).
3. الكيوي
يحتوي الكيوي على 84 جرام من فيتامين ج لكل فاكهة. محتوى فيتامين ج في فاكهة الكيوي هو أيضا أعلى من محتوى فيتامين ج في البرتقال. إن نسبة الفيتامين C العالية المضادة للأكسدة تجعل من فاكهة الكيوي تساعد الجسم على مقاومة العدوى والجذور الحرة في الجسم.
تحتوي فاكهة الكيوي أيضا على فيتامين أ وفيتامين هـ وفيتامين ك. حيث أن المعادن الموجودة في كيوي هي البوتاسيوم والمنغنيز والحديد والمغنيسيوم. بالإضافة إلى ذلك ، تعد فاكهة الكيوي أيضًا مصدرًا غذائيًا غنيًا بأحماض أوميجا 3 الدهنية ، حيث يمكن أن يساعدك أوميجا 3 على تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية.
4. الفراولة
يحتوي نصف كوب (125 مل) من الفراولة على 52 ملغ من فيتامين C. أقل بقليل من محتوى فيتامين C في البرتقال ، لكن لا يزال للفراولة فوائد عديدة للجسم. بالإضافة إلى فيتامين C ، تحتوي الفراولة أيضًا على حمض الأنثوسيانين وحمض الإلاجيك. تشير الأبحاث إلى أن استهلاك الفراولة يمكن أن يساعد في منعك من السرطان والشيخوخة والالتهابات والأمراض العصبية.
فاكهة الفراولة غنية بمضادات الأكسدة وتحتوي أيضا على فيتامين (ب) المعقّد وفيتامين (أ) وفيتامين (هـ) والبوتاسيوم والمنجنيز والفلور والحديد واليود ، وهو بالتأكيد مفيد جدا لجسمنا.
5. الأناناس
ما يصل إلى 39-49 غراما من فيتامين (ج) الواردة في نصف كوب (125 مل) من الأناناس. لا يختلف كثيرا عن محتوى فيتامين ج في فاكهة الفراولة.
إلى جانب فيتامين سي ، تشتهر الأناناس أيضًا بمحتوياتها البرومية. بروميلين هو إنزيم هضمي يساعد على تكسير البروتين في الطعام ويقلل من الانتفاخ ويمكنه أيضًا أن يعمل كمضادات للالتهاب. تحتوي ثمار الأناناس أيضًا على كميات قليلة من فيتامين ب المركب وفيتامين أ.
6. مانجو
أقل من محتوى فيتامين (ج) في الفواكه المذكورة أعلاه ، فإن محتوى فيتامين C في المانجو هو 29 ملغ. وبصرف النظر عن كونها مصدرًا لفيتامين C ، فإن المانجو أيضًا مصدرًا لفيتامين أ وفيتامين ب 6 وفيتامين ج وفيتامين هـ والبوتاسيوم والنحاس. المانجو غنية أيضا بالألياف والمغذيات النباتية ، مثل الكاروتينات والبوليفينول. ثبت أن مركبات البوليفينول المضادة للأكسدة الموجودة في المانجو تساعد في حمايتك من سرطان الثدي وسرطان القولون.
