محتويات:
- فيديو طبي: علاج الصداع , أطعمه تساعد في القضاء غلى الصداع
- ما هو الكبريت؟
- الأطعمة والمشروبات التي تحتوي على مواد حافظة للكبريت
- الأطعمة والمشروبات ذات مستويات عالية جدًا من الكبريت
- الأطعمة والمشروبات ذات المحتوى العالي من الكبريت
- الأطعمة والمشروبات ذات المحتوى المعتدل من الكبريت
- الأطعمة والمشروبات ذات المحتوى المنخفض من الكبريت
- أعراض حساسية المواد الحافظة للكبريت
- كيف يمكن أن يطلق كبريتات الربو؟
فيديو طبي: علاج الصداع , أطعمه تساعد في القضاء غلى الصداع
هل سبق لك أن أكلت شيئاً ، ثم فجأة ظهر رد فعل مثل نوبة الربو؟ كن حذرا ، قد يكون لديك حساسية من المواد الحافظة للكبريت. الكبريتات هي مواد كيميائية توجد في العديد من الأطعمة أو المشروبات. وفقا للبيانات المسجلة من قبل WebMD ، يمكن العثور على حالات الحساسية للكبريت في حوالي واحد في مائة شخص. يمكن أن تزيد المخاطر الخاصة بك إذا كان لديك تاريخ من الربو. لمعرفة المزيد عن الكبريت وأخطاره ، انظر التوضيح أدناه ، أليس كذلك؟
ما هو الكبريت؟
السلفايت هي مواد كيميائية تستخدم على نطاق واسع للحفاظ على الأغذية والمشروبات المعلبة. ومع ذلك ، يمكن لبعض المنتجات الغذائية المتخمرة أيضا إنشاء التفاعلات الكيميائية التي تنشط الكبريتات بشكل طبيعي.
الأطعمة والمشروبات التي تحتوي على مواد حافظة للكبريت
مستويات حافظة الكبريتيت في كل منتج استهلاكي تختلف. كلما ارتفع المستوى ، كلما كان الخطر على الأشخاص المصابين بحساسية الربو والسلفيت أكثر خطورة. لاحظ القائمة التالية.
الأطعمة والمشروبات ذات مستويات عالية جدًا من الكبريت
فيما يلي الأطعمة والمشروبات مع مستويات الكبريتيت فوق 100 جزء في المليون. الأشخاص المصابون بحساسية الربو أو الكبريتيه يجب ألا يأخذوها.
- الفواكه المجففة (بما في ذلك الزبيب)
- عصير الليمون في الحزمة
- عصير نبيذ معبأ
- نبيذ
- دبس (دبس السكر)
الأطعمة والمشروبات ذات المحتوى العالي من الكبريت
يجب عدم تناول قائمة الأطعمة والمشروبات التي تحتوي على 50-90 جزء في المليون من الكبريتيت من قبل الأشخاص الذين يعانون من الحساسية للربو أو الكبريت.
- البطاطس الجافة
- خل النبيذالخل النبيذ)
- الكرز المعلب
- الفاكهة في علب
الأطعمة والمشروبات ذات المحتوى المعتدل من الكبريت
كما ينبغي تجنب الأطعمة والمشروبات التي تحتوي على مستويات من الكبريتيت تتراوح بين 10 و 49 جزء في المليون بالنسبة لبعض الأشخاص الذين يعانون من حساسية الربو والكبريت.
- أغذية مجمدة ومجمدة ، مثل النقانق المجمدة والروبيان
- ورطة
- مربى الفاكهة
- عصير الفواكه المعلبة
- المشروبات المعبأة في زجاجات ، وخاصة تلك التي تحتوي على النكهة والتلوين الكيميائي
- مشروبات كحولية
الأطعمة والمشروبات ذات المحتوى المنخفض من الكبريت
بالنسبة لبعض الأشخاص المصابين بالربو والحساسية من الكبريت ، لا يسبب الطعام والمشروبات التي تحتوي على مستويات الكبريت أقل من 10 جزء في المليون أعراضًا. ومع ذلك ، فإن الأشخاص الذين يشعرون بحساسية شديدة تجاه المواد الحافظة للكبريت قد لا يزالون يشعرون بأعراض خفيفة.
- مشروبات غازية
- شراب الذرة عالي الفركتوز
- الجيلاتين
- حليب جوز الهند
- خل القمحالخل الشعير)
- صلصة الطماطم وصلصة الفلفل الحار والمايونيز
أعراض حساسية المواد الحافظة للكبريت
عادة ما تتميز الحساسية الكبريتية الحافظة بظهور سلسلة من الأعراض مثل نوبة الربو ، والصفير عند التنفس ، والسعال ، وصعوبة في التنفس ، وضيق الصدر. في حالات نادرة ، يمكن أن تسبب الحساسية أيضًا حساسية الجلد ، وخلايا النحل ، والفم ، وتورم الشفتين ، والطفح الجلدي ، والصداع.
كن حذرا ، يمكن للحساسية الكبريتيه الحافظه ايضا ان تسبب الحساسية الشديدة ، وبالتحديد صدمة تأقية. إذا لم يتم التعامل معها على الفور أو أخذها إلى غرفة الطوارئ (ED) ، يمكن أن يموت الأشخاص الذين يعانون من صدمة الحساسية.
كيف يمكن أن يطلق كبريتات الربو؟
هذه المادة الحافظة يمكن أن تسبب نوبة ربو بسبب التفاعلات الكيميائية التي تحدث في جسمك. سيطلق الكبريت من غاز الكبريت الذي سيجعل الجهاز التنفسي ضيقًا ومُهيجًا. هذا هو ما يسبب ضيق التنفس ونوبات الربو. لذا ، انتبه دائمًا إلى منتجات الأغذية والمشروبات التي تشتريها.
