محتويات:
- فيديو طبي: ليش صرت نباتي ؟
- أنواع نباتية
- 1. نباتي
- 2. شبه نباتي
- 3. lacto-ovo النباتي
- 4. اللاكتو النباتي
- 5. أنواع أخرى من النباتيين
فيديو طبي: ليش صرت نباتي ؟
قد تعتقد أن النباتيين هم أشخاص يتجنبون جميع أنواع اللحوم والأسماك والدواجن. في الواقع هناك أنواع كثيرة من النباتيين. وأشهرها هي نباتات نباتية لاكتو نباتية ، نباتات بيض اللاوفو ، نباتية. ما هي الاختلافات بين الثلاثة؟ انظر الشرح الكامل في هذه المقالة.
أنواع نباتية
قبل أن تقرر أن تصبح نباتيًا ، إليك أنواع النباتيين الذين يجب أن تعيش معهم:
1. نباتي
هل تأكل الخضروات والفواكه والبذور فقط؟ يجب أن تكون نباتيا هذا هو نوع نباتي صارم. تجنب النبات النباتي جميع المنتجات الحيوانية ، بما في ذلك البيض ومنتجات الألبان والجيلاتين المصنوعة من العظام والنسيج الضام للحيوان. حتى العسل بالنسبة للعديد من النباتيين هو في "القائمة المحظورة" لأنه منتج نحل ، مما يعني أنه متضمن في المنتجات الحيوانية.
يتجنب الشخص النباتي المنتجات الحيوانية ليس فقط في النظام الغذائي ، ولكن في كل جانب من جوانب حياته. قد يتجنب Vegans السلع الجلدية والصوف والحرير والصابون بالدهون والمنتجات الأخرى المصنوعة من المكونات الحيوانية.
بسبب اتباع نظام غذائي صارم ، يوصي الخبراء بوجباتك اليومية التي يجب أن تشمل:
- 6 حصص من الحبوب ، على الأرجح من الخبز والحبوب المدعمة بالكالسيوم
- 5 حصص من المكسرات ، وأنواع من البروتين ، مثل زبدة الفول السوداني ، والفاصوليا ، والتوفو ، والبطاطا وحليب الصويا
- 4 حصص يومية من الخضار
- 2 حصص من الفاكهة
- 2 حصص من الدهون الصحية ، مثل زيت السمسم والأفوكادو وجوز الهند.
2. شبه نباتي
هل تتجنب اللحوم الحمراء ، ولكنك لا تزال تأكل الأسماك والدواجن؟ قد تنتمي إلى هذه المجموعة. عادةً ما يقلل النبات نصف النباتي ، المعروف أيضًا باسم المرونة ، من أكل لحوم الثدييات. يمكنك فقط تناول الدجاج أو السمك أو حتى كليهما.
إذا كنت شبه نباتية ، يجب عليك التأكد من استهلاك ما يكفي من المغذيات والفيتامينات والمعادن. من المستحسن أيضا تجنب الأطعمة عالية الدهون ، ذات السعرات الحرارية العالية.
3. lacto-ovo النباتي
هل تتجنب جميع أنواع اللحوم ولكنك تستهلك منتجات الألبان والبيض؟ أنت على الأرجح نباتي lacto-ovo. هذا النوع من نباتي هو الأكثر شيوعا في اندونيسيا. الناس مع هذا النوع من النباتيين لا يأكلون لحوم البقر ، ولحم الخنزير ، والدواجن ، والأسماك ، والمأكولات البحرية ، وجميع أنواع الحيوانات ، لكنهم ما زالوا يتناولون البيض ومنتجات الألبان.
إذا كنت لا تأكل منتجات اللحوم على الإطلاق ، فإن الخبراء يحذرون من أنه يجب استهلاك كمية كافية من فيتامين ب 12 ، وفيتامين د ، والريبوفلافين ، والحديد ، والبروتين ، والزنك لتجنب العيوب التغذوية.
4. اللاكتو النباتي
هل تتجنب كل اللحوم والبيض ولكن تستهلك فقط منتجات الألبان؟ أنت على الأرجح لاكتو نباتي. هذا النظام الغذائي لا يشمل اللحوم الحمراء واللحوم البيضاء والأسماك والدواجن والبيض. ومع ذلك ، يستهلك النباتيون النباتيون منتجات الألبان مثل الجبن والحليب واللبن الزبادي.
إذا كنت خبيرًا نباتيًا ، فأن الخبراء يوصون بالأطعمة اليومية.
- 2-3 ملاعق صغيرة من الزيت
- 2 حصص من المكسرات والبذور
- 3 حصص من الحليب
- 2 إلى 4 حصص من الخضار
- 2 إلى 3 حصص من الخضار الورقية الخضراء
- 2 إلى 3 حصص من المكسرات والبروتين
- 1 إلى 2 حصص من الفاكهة
- 1 إلى 2 حصص من الفواكه المجففة
- 6 إلى 10 حصص من الحبوب الكاملة.
أنت أيضا بحاجة إلى ثلاث حصص من منتجات الألبان كل يوم والحبوب لإضافة فيتامين B12.
5. أنواع أخرى من النباتيين
هناك نوعان آخران من النباتيين ، وهما:
- Ovo vegatarians. إذا كنت نباتيًا وتناول البيض ، فأنت في نوع نبات البيضة. نعم ، هذا النوع النباتي لا يزال يأكل البيض ، لكنه لا يستهلك اللحوم الحمراء والدواجن والأسماك ومنتجات الألبان على الإطلاق.
- بيسكو-نباتيين. بالإضافة إلى استهلاك المنتجات النباتية ، كما يأكل النباتيين البيسكو الأسماك. لا يستهلك النباتيون من هذا النوع منتجات حيوانية غير الأسماك. لذا ، اللحوم الحمراء والدواجن والبيض ومنتجات الألبان هي الأطعمة التي ينبغي تجنبها إذا أصبحت pesco نباتية.
إذن ما نوع النبات الذي أنت فيه؟
