محتويات:
- فيديو طبي: هل سمك الزينة فعلا لا يشبع - طريقة اطعام اسماك الزينة بشكل صحيح #منير_ليث
- كيف تختار السمكة الجيدة؟
- كيف تجعل عائلتك تحب أكل السمك
- 1. حدد نوع السمك
- 2. إزالة رائحة مريب
- 3. الإبداعية في المعالجة
فيديو طبي: هل سمك الزينة فعلا لا يشبع - طريقة اطعام اسماك الزينة بشكل صحيح #منير_ليث
الأحماض الدهنية أوميغا 3 في الأسماك جيدة للغاية لزيادة قوة العمل في الدماغ. بعض أنواع الأسماك غنية أيضاً بفيتامين D. كطاهٍ في المنزل ، بالتأكيد تشعر بالغضب عندما تكون الأسماك التي تطبخها مليئة بالصدمة ، لا أحد يمسها. لا تحزن ، ربما شيء ما خطأ في طبق السمك الخاص بك. إليك بعض النصائح حتى تحب عائلتك تناول السمك.
كيف تختار السمكة الجيدة؟
وفقا للأكاديمية الأمريكية لطب الأطفال ، تعتبر الأسماك جيدة جداً للأطفال دون سن السنة. ووجدت الدراسة أن الأطفال الذين يتناولون السمك قبل عمر 9 أشهر سيكون لديهم خطر أقل للإصابة بالأكزيما. ومع ذلك ، تأكد من عدم اختيار نوع السمك الذي يحتوي على نسبة عالية من الزئبق. عليك أيضا اختيار الأسماك الطازجة ، واختيار الأسماك بشكل خاطئ يجعل طعم السمك غير جيد للأكل.
يجب أن تكون الأسماك التي تشتريها طازجة. هذا يمكن أن ينظر إليه من خصائصه المادية. يجب الانتباه إلى الخياشيم ، يجب أن يكون اللون الأحمر الطازج مع المخاط العادي. رائحة السمك لا تزال طازجة ، والمقاييس قوية وسليمة ولا يتم تحريرها بسهولة.
اللحوم البحرية التي لا تزال سميكة تشير إلى أن الأسماك لا تزال طازجة. بالإضافة إلى ذلك ، الأسماك التي لا تزال جيدة ، إذا وضعت في الماء سوف تغرق بسرعة. إذا كنت ترغب في شراء سمك اللبن ، حتى لا تشتريها بشكل خاطئ ، يجب الانتباه إلى لون الجلد على الظهر. إذا كان أسود ، فهذا يدل على أن سمك اللبن لم يعد طازجا. سمك اللبن الطازج لا يشم رائحة التربة ، وخياشات سمك اللبن خالية من الطين.
إن اختيار الأسماك الجيدة هو الخطوة الأولى حتى تحب عائلتك تناول السمك. هذا الشيء البسيط يمكنه إحداث تغيير في تغذية عائلتك
كيف تجعل عائلتك تحب أكل السمك
1. حدد نوع السمك
اختر نوع السمك الذي لا يحتوي على العديد من الأشواك واللحم الكبير ، مثل التونة وسمك السلمون و pomfret و snapper و tengiri و skipjack والماكريل. بعض الناس عادة لا يحبون السمك لأنهم يعانون من صدمة في أشواك السمكة. هذا أيضا يمنع عائلتك من الاختناق على الأشواك عند تناول الأسماك. لذا ، لن يخاف أفراد عائلتك من الشوك الذي يدخل في فمك عند تناول السمك.
2. إزالة رائحة مريب
معظم الناس لا يحبون أكل السمك بسبب الرائحة السمكية. حتى لو كنت تغسل وتقلى ، في بعض الأحيان لا تزال رائحة السمكة رائحة. هذا بسبب المعالجة غير السليمة للأسماك. يمكنك إزالة الرائحة السمكية بغسلها نظيفة ونقعها أولاً مع عصير الليمون لمدة 15 دقيقة.
3. الإبداعية في المعالجة
قد لا يحب بعض أفراد عائلتك تناول السمك لأن المعالجة أقل جاذبية. يمكنك عمل أطباق السمك المختلفة لتناسب أذواق عائلتك. يمكنك معالجة الأسماك دون إظهار أشكال الأسماك ، على سبيل المثال الدقيق المقرمش ، كرات السمك ، قطع السمك ، الزلابية ، وما إلى ذلك.
يمكنك أيضا خدمة الأسماك المجهزة بشكل مثير للاهتمام مع الخضروات التكميلية. يمكن عرض مثير للاهتمام دعوة للشهية. تقدم مع الخضار والأرز ثم تزيين بطريقة فريدة ومثيرة للاهتمام.
