محتويات:
- فيديو طبي: اطعام الأطفال من عُمر 6 أشهر إلى سنة - استشارة غذائية على الهواء مع رزان شويحات
- هل يمكن للأطفال تناول الفطر؟
- متى يمكن للأطفال تناول الفطر؟
- ما هي فوائد الفطر للأطفال الرضع؟
- كيفية معالجة الفطر العملي للأطفال الرضع
- 1. الفطر سوتيه
- 3. حساء الفطر
فيديو طبي: اطعام الأطفال من عُمر 6 أشهر إلى سنة - استشارة غذائية على الهواء مع رزان شويحات
الفطر يوفر العديد من العناصر الغذائية الهامة للجسم. الفطر من الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية ولكنه غني بالبروتين والألياف والفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة. هذه المغذيات المختلفة تساعد على تغذية القلب وتقوية جهاز المناعة في الجسم. رغم أن الفوائد مغرية للغاية ، هل يمكن للأطفال تناول الفطر؟ من أي سن يأكل الأطفال الفطر؟
هل يمكن للأطفال تناول الفطر؟
بالطبع الفطر هي واحدة من مصادر الغذاء الصحي التي يمكن أن تساعد في الكفاية الغذائية. كما يمكن أن يكون الملمس المطاطي والطعم الفريد مكونًا غذائيًا جديدًا للأطفال الذين هم في مرحلة MPASI أو يتناولون الطعام الصلب.
لا داعي للقلق بشأن الفطر الذي تشتريه أو لا ، لأن الفطر المباع بشكل عام في الأسواق التقليدية ومحلات السوبر ماركت التجارية من المؤكد أن يكون آمنا للأكل.
قد يتناول الأطفال الفطر طالما أنهم لا يظهرون رد فعل تحسسي. بعد محاولة إعطائها مرة واحدة ، يجب عليك الانتظار لعدة أيام لمعرفة ما إذا كان طفلك يظهر علامات الحساسية بعد تناول الفطر. إذا كانت الإجابة بنعم ، لا تعطيه مرة أخرى. ولكن إذا كان طفلك لا يعاني من أي مشاكل ، يمكنك الاستمرار في إعطاء الفطر كعنصر طعام صلب.
متى يمكن للأطفال تناول الفطر؟
الإبلاغ من Healthline ، لا يوجد معيار رسمي بشأن الحد الأدنى لسن الأطفال الذين يمكنهم تناول الفطر - شريطة أن يكونوا قادرين على تناول الأطعمة الصلبة واستخدامها. من ناحية أخرى ، يوصي بعض خبراء الصحة بأن يبدأ الوالدان بإدخال الفطر على غذاء الطفل عندما يكون عمره بين 10-12 سنة.
في هذا العمر ، قد يأكل الأطفال الفطر في شكله الكامل. لا يجب أن تكون مهروسة. الشيء المهم هو أنه قد تم طهيها جيدا وخدمت في قطع لتناسب فم الطفل ويمكن أن تكون ممسكة بيده. تأكد أيضًا من أن الحجم ليس صغيرًا جدًا أو كبير الحجم لمنع الطفل من الاختناق.
لا تعطي الفطر في شكل الخام. على الرغم من أن الفطر النيء يمكن أن يؤكل ، فإن الجهاز الهضمي للطفل لا يزال غير قوي مثل الكبار لمعالجة الطعام الخام.
ما هي فوائد الفطر للأطفال الرضع؟
ووجد الباحثون في صفحة "هيلث لاين" أن هناك العديد من فوائد الفطر كأغذية يومية للأطفال. وجد عدد من الدراسات ، على سبيل المثال ، أن محتوى البوتاسيوم لعدة أنواع من الفطريات كان أعلى من موزة. يلعب البوتاسيوم دورا هاما في الحفاظ على توازن السوائل في الجسم ، وكذلك الحفاظ على وظيفة الجهاز العصبي.
الفطر هي أيضا مصدر للألياف ، والسيلينيوم جيد للأطفال. يمكن أن يعمل السيلينيوم لمنع الالتهاب في الجسم ويقلل من نمو الخلايا السرطانية. الفطر غني أيضاً بفيتامين د الذي يساعد على بناء قوة أسنان الطفل وعظامه.
بالإضافة إلى ذلك ، الفطر هي مصدر جيد للحديد. الحديد مهم جدا في تكوين خلايا دم جديدة وتزويد الأكسجين في الجسم كله. ما يثير الاهتمام هو أن الفطر يمكن أن يزيد من جهاز المناعة لدى الطفل.
كيفية معالجة الفطر العملي للأطفال الرضع
يمكن تقديم الفطر كأطباق رئيسية ، أو أطباق جانبية ، أو قوائم وجبات خفيفة بطرق مختلفة ، تقدم ، على سبيل المثال مقلي أو مقلي أو مسلوق.
فيما يلي بعض الطرق العملية التي يمكنك بها محاولة تقديم عيش الغراب كغذاء طفلك القادم.
1. الفطر سوتيه
فطر مقلي تم تقطيعه إلى قطع صغيرة مع الزبدة أو زيت الزيتون والثوم وملح قليل. الفطر المقلي جاهز للتناوُل مع الأرز أو المعكرونة أو العصيدة أو مصادر الكربوهيدرات الأخرى التي قمت بإعدادها لطفلك. يمكنك أيضا إضافة اللحم المفروم إلى الفطر المقلي.
2. فريق الأرز
ادخل في طبق أرز الأطفال. الرضع الذين تتراوح أعمارهم بين 9 أشهر وما فوق حان الوقت لتناول الأطعمة الخفيفة مثل أرز الفريق. حسنا ، يمكنك جعل الفطر بمثابة تتصدر لأرز الفريق.
3. حساء الفطر
بالإضافة إلى الجزر والبطاطا والفاصوليا التي يتم تضمينها في الحساء ، يمكنك أيضًا إضافة شرائح الفطر أو شرائح الفطر في حساء الأطفال. سوف تساعد مجموعة متنوعة من الخضار في هذا الحساء الأطفال على التعرف على القوام والنكهات الجديدة.
4. البيض المخفوق مليء الفطر
جعل البيض المخفوق مع قطع الفطر. الطريقة سهلة للغاية ، قم بخلط البيض والسمن والجبن المبشور وإضافة الفطر المفروم. ثم طهي هذه البيضة على مقلاة صغيرة على نار متوسطة. حرك البيض ورفع عندما ينضج تماما.
