قائمة الأطعمة التي تؤثر على ضغوطك

محتويات:

• فيديو طبي: أطعمة تضر الغدة الدرقية لديك
  
• تأثير الاجهاد والنظام الغذائي
  
• تستهلك مصادر الكربوهيدرات ، ولكن إعطاء الأولوية للكربوهيدرات المعقدة
  
• استهلاك فيتامين ج من الفواكه والخضروات
  
• استهلاك لحوم البقر الحمراء
  
• استهلاك مضادات الأكسدة
  
• تناول الأطعمة المحتوية على البوتاسيوم
  
• زيادة مستويات المغنيسيوم
  
• خذ أوميجا 3
  
• تستهلك المكسرات
  
• تجنب: استهلاك الدهون عالية والكافيين والسكر
  

فيديو طبي: أطعمة تضر الغدة الدرقية لديك

يشير الإجهاد عموما إلى استجابة الجسم لشيء يمكن أن يسبب القلق أو الخوف (محنة) ، يتميز هذا الجهاز بآلية الجسم لتحرير هرمونات التوتر مثل الأدرينالين والكورتيزول. يمكن أن يحدث هذا الشرط في وقت قصير أو طويل. في وقت قصير ، يشجعنا الإجهاد عادة على القيام بشيء ما على الفور وتقليل الشهية ، ولكن إذا استمر القلق ويستمر لفترة طويلة ، فإن الجسم سوف ينتج هرمون الكورتيزول الذي يجعلنا نشعر بالجوع.

تأثير الاجهاد والنظام الغذائي

الإجهاد يجعل أجسادنا ترغب في استهلاك كميات كبيرة من الطعام (إفراط في الطعام) خاصة الرغبة في تناول الأطعمة الدهنية والحلوة. مع مرور الوقت وفقدان مصادر الإجهاد ، لا نشعر بالقلق بعد الآن حتى تعود الشهية إلى طبيعتها. لكن عدد السعرات الحرارية للجسم سوف يستمر في الزيادة بسبب الاستهلاك طالما أننا نتعرض للإجهاد.

الإجهاد هو رد فعل الجسم الهرموني التعامل معها يجب أن تكون متوافقة مع التفاعل. إحدى الطرق هي ضبط أنماط الاستهلاك. يمكن لبعض أنواع الطعام أن تساعد الجسم على إنتاج السيروتونين الذي يمكن أن يهدئ أداء الدماغ ، ويقلل من هرمونات التوتر ويساعد في التخفيف من آثار الإجهاد مثل تقوية جهاز المناعة وخفض ضغط الدم.

يمكن أن تساعد أنماط الاستهلاك التالية في تخفيف آثار الإجهاد:

تستهلك مصادر الكربوهيدرات ، ولكن إعطاء الأولوية للكربوهيدرات المعقدة

تساعد الكربوهيدرات الدماغ على إنتاج المزيد من السيروتونين ، والمزيد من الكربوهيدرات ، وكلما كان الجسم ينتج هذا الهرمون بشكل أفضل. سيستمر استهلاك الكربوهيدرات المعقدة لمدة أطول ويساعد الجسم على إنتاج المزيد من السيروتونين. تساعد الكربوهيدرات المعقدة في الحفاظ على مستويات وزن الجسم وسكر الدم. الأطعمة التي تحتوي على الكربوهيدرات المعقدة تشمل الأطعمة المختلفة مع الحبوب الكاملة (كامل–حبوب) والحبوب ودقيق الشوفان.

يمكن استهلاك المواد الغذائية الكربوهيدراتية البسيطة مثل السكر والأرز والخبز الأبيض أيضا زيادة مستويات هرمون السيروتونين ، حتى في وقت أسرع نسبيا. هذا لأن الكربوهيدرات البسيطة أسهل نسبيا في الهضم. ولكن يجب أن تكون محدودة لأن الآثار الجانبية لاستهلاك الأطعمة الحلوة سوف تسرع من الزيادة في مستويات السكر في الدم والسعرات الحرارية في الجسم.

استهلاك فيتامين ج من الفواكه والخضروات

يلعب فيتامين ج دورًا في الحد من مستويات هرمون التوتر ويقوي أيضًا جهاز المناعة في الجسم ، وهذا ضروري جدًا لأن ظروف الإجهاد يمكن أن تقلل من مناعة الجسم. يمكن الحصول على فيتامين ج بكميات كبيرة نسبيا من ثمار الحمضيات والكيوي والأناناس والفراولة والتوت والبابايا المختلفة والخضار مثل البروكلي والفلفل الحلو.

استهلاك لحوم البقر الحمراء

لحوم البقر على وجه التحديد ومغذيات مختلفة مثل أوميغا 3 والفيتامينات ومضادات الأكسدة التي يمكن أن تحسن صحة القلب وتقليل خطر الاكتئاب. بالإضافة إلى ذلك ، يميل لحم البقر الأحمر إلى أن يكون منخفض الدهون ، لذلك هذا جيد للاستهلاك عندما يكون تحت الضغط.

استهلاك مضادات الأكسدة

مضادات الأكسدة هي واحدة من المواد التي يمكن أن تهدئ العقل وتخفّض ضغط الدم لأن هناك مركبات البوليفينول والفلافون. يمكن الحصول على مضادات الأكسدة من استهلاك الشاي والشوكولاته الداكنة.

تناول الأطعمة المحتوية على البوتاسيوم

الاستهلاك الكافي للبوتاسيوم يمكن أن يزيد من ضغط الدم ، خاصة في شخص يعاني من الإجهاد بسبب القابلية للإصابة بارتفاع ضغط الدم. يمكن الحصول على البوتاسيوم من الفواكه مثل الأفوكادو والموز.

زيادة مستويات المغنيسيوم

المغنيسيوم مفيد للتخفيف من آثار الإجهاد مثل التعب والصداع. يمكن الحصول على هذه العناصر الغذائية من مكونات مختلفة من الخضار الورقية الخضراء ، وخاصة السبانخ والمكونات الغذائية الأخرى مثل فول الصويا والسلمون.

خذ أوميجا 3

يمكن أن تقلل الأطعمة المختلفة المصنوعة من الأسماك البحرية مثل التونة وسمك السلمون من آثار الإجهاد لأنها تحتوي على مستويات عالية من الأوميغا 3. فوائد أوميغا 3 تشمل منع زيادة هرمونات التوتر والحفاظ على صحة القلب ومنع الاكتئاب.

تستهلك المكسرات

يمكن أن استهلاك البقوليات تغذية الأوعية الدموية وخفض مستويات الكوليسترول في الدم. عن طريق استهلاك المكسرات يمكن أن تقلل من آثار الإجهاد على نظام القلب والأوعية الدموية. ولكن يجب أن تكون مدخولًا محدودًا لأنه يحتوي على سعرات حرارية عالية.

تجنب: استهلاك الدهون عالية والكافيين والسكر

عندما نكون متوترين ، فإننا نميل إلى الرغبة في تناول الأطعمة التي تتذوق الطعم الجيد والتي تسبب الإدمان وتشجع على تناول المزيد من الطعام ، ولكن بالطبع هذه ليست طريقة جيدة لمرور فترة من الإجهاد. الاستهلاك المفرط للدهون والسكر يمكن أن يقلل من أداء الدماغ أثناء الإجهاد. بحيث يمكن أن يسبب صعوبات في التفكير بوضوح عند التشديد. استهلاك مفرط للكافيين أثناء الإجهاد سيجعل من الصعب على الدماغ أن يستريح ، إلى جانب تأثيرات الكافيين التي يمكن تخزينها في الجسم يمكن أن يسبب شخص ما صعوبة في النوم. في حين أن استهلاك السكر الذي هو مجرد كربوهيدرات يمكن أن يسبب السمنة وزيادة مستويات السكر في الدم أسرع إذا استهلكت بكميات كبيرة.

اقرأ أيضا:

• 8 أشياء غير واعية تجعلك من السهل على الإجهاد
• هل لديك الاكتئاب السري؟ تعرف على الأعراض
• تناول الطعام غير المرغوب فيه يمكن أن يصيبك بالاكتئاب ، لماذا؟