قائمة الخضروات المحتوية على نسبة عالية من البروتين

محتويات:

• فيديو طبي: اكثر 10 اطعمة غنية بالبروتين - كن عالما
  
• هل الخضار غنية بالبروتين؟
  
• 1. العدس
  
• 2. خمسة فاصولياء
  
• 3. البازلاء
  
• 4. القرنبيط
  
• 5. الهليون
  
• 6. الذرة الحلوة
  
• 7. الفطر
  
• 8. البطاطا
  

فيديو طبي: اكثر 10 اطعمة غنية بالبروتين - كن عالما

معظم الناس يعتقدون أن الخضار غنية بالألياف والفيتامينات ، ولكن فقط تحتوي على القليل من البروتين ، أو حتى لا تحتوي على البروتين على الإطلاق؟ بالطبع هذا الافتراض ليس صحيحا دائما لأن الخضار في الواقع توفر كمية البروتين ، وغالبا حتى بكميات كبيرة. وهنا لائحة من الخضار التي يجب عليك إضافتها على الفور إلى النظام الغذائي الخاص بك.

هل الخضار غنية بالبروتين؟

كمية من كفاية البروتين هي 0.8 غرام من البروتين لكل كيلوغرام من وزن الجسم. هذا المبلغ ليس كبيرًا جدًا ، لذا من السهل ملء الخضار.

1. العدس

العدس هو واحد من أكبر مصادر البروتين. يحتوي كل كوب من العدس الناضج على 18 غراما من البروتين ، مما يتيح تناول 230 سعرة حرارية. بالإضافة إلى ذلك ، العدس مصدر جيد للألياف والمعادن مثل الحديد ، الفوسفور ، الثايامين ، والفولات.

2. خمسة فاصولياء

خمسة فاصوليا غنية بالمغذيات لأن كل 100 غرام من هذه الخضروات تحتوي على 6.84 غرام من البروتين. بالإضافة إلى ذلك ، فإن حبوب ليما هي أيضًا مصدر جيد للبوتاسيوم والألياف والحديد.

3. البازلاء

كوب من البازلاء يحتوي على 9 غ من البروتين. هذه الخضار هي أيضا مصدر جيد للفيتامينات أ ، ب ، ج ، الحديد ، وحمض الفوليك. كل هذه العناصر الغذائية تساعد على الحد من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.

4. القرنبيط

بروكلي يوفر كمية من 2.8 غرام من البروتين في كل كوب. بالإضافة إلى ذلك ، البروكلي غني بالفيتامينات C و K مما يقلل من خطر الإصابة بالسرطان.

5. الهليون

كل 100 جرام من الهليون يعطي كمية من 2.4 غرام من البروتين. الهليون هو أيضا عالية في فيتامين K ، ومضادات الأكسدة ، والبوتاسيوم. تذوق هذه الخضار اللذيذة بصرف النظر عن طهيها بالبخار أو الخبز أو الخبز.

6. الذرة الحلوة

يحتوي 100 غرام من الذرة الحلوة على 3.3 بروتينات ، في حين يحتوي ورم واحد على 4.68 جم من البروتين. الذرة الحلوة متوفرة على شكل خضروات طازجة أو خضروات مجمدة.

7. الفطر

فطر طعم لذيذ في العديد من الأطباق مثل البيتزا. بالإضافة إلى ذلك ، الفطر غنية بالبروتين والبوتاسيوم ، وغيرها من مصادر التغذية التي تحارب المرض.

8. البطاطا

البطاطس غنية بالبروتين ، وفيتامين C ، و B6. تحتوي كل بطاطس متوسطة الحجم تحتوي على 5 غرامات من البروتين.

مرحبا مجموعة الصحة لا تقدم المشورة الطبية أو التشخيص أو العلاج.