نصائح حول طلب الطعام الصحي في مطعم الوجبات السريعة

محتويات:

فيديو طبي: أكلات للدايت يمكنكِ تناولها في المطعم|مع د. مي
اختر الأطعمة الصحية في المطعم الوجبات السريعة

فيديو طبي: أكلات للدايت يمكنكِ تناولها في المطعم|مع د. مي

لا يوجد إنكار أن الطعام في المطعم الوجبات السريعة لديك طعم لذيذ. خاصة إذا كنت جائعًا ولم يكن لديك سوى وقت قصير لتناول الطعام ، فتوقف عند المطعم الوجبات السريعة في كثير من الاحيان اختيار. عشاق الطعام الوجبات السريعة هناك الكثير ، تتراوح من الأطفال الصغار إلى الكبار. ومع ذلك ، هل تعلم أن حصة واحدة من الطعام الوجبات السريعة هل تتناول كميات كبيرة من السعرات الحرارية وتحتوي أيضًا على الملح والسكر والدهون غير المشبعة والدهون المشبعة؟

البعض منكم قد يعرف بالفعل حتى تجنب الطعام الوجبات السريعة، ولكن ماذا عنك الذي يحب الطعام الوجبات السريعة ولكن تريد الاستمرار في الحفاظ على الوزن أو الحفاظ على الصحة؟

ربما يقلل من عدد السعرات الحرارية من الطعام الوجبات السريعة ما تأكله هو خيار واحد. يمكنك تقليل عدد السعرات الحرارية التي تتناولها عن طريق اختيار الأطعمة المناسبة ، والتي لا تحتوي على الكثير من الدهون والكربوهيدرات والسكر والملح. ثم ، كيف تختارها؟

اختر الأطعمة الصحية في المطعم الوجبات السريعة

تناول الطعام الوجبات السريعة قد يكون خيارًا يجب تجنبه لأولئك الذين يحافظون على الوزن أو الصحة. العثور على قائمة الطعام الوجبات السريعة متوازنة وصحية صعبة للغاية. ولكن ، في الواقع هناك دائما خيار ، عليك فقط أن تعرف أي واحد وكيف تطلب ذلك.

اختر جزءًا صغيرًا من قائمة الطعام. إذا كان هناك جزء صغير من قائمة الطعام ، فلماذا تختار أجزاء كبيرة من الطعام (تكبير) أو القائمة مع الحزم مضاعفة؟بالإضافة إلى توفير المال من جيبك ، يساعد ذلك أيضًا على تقليل السعرات الحرارية التي تتناولها. حاول اختيار قائمة طعام لا تحتوي على أكثر من 500 سعر حراري.
اختر الأطعمة التي تحتوي على نسبة منخفضة من الدهون وتحتوي على نسبة عالية من البروتين والألياف. اختر قائمة الأطعمة التي تحتوي على الألياف والقمح والبروتين العالي ، وتجنب الأطعمة المقلية وتحتوي على الدقيق. من الأفضل أن تأمر بقائمة طعام مخبوزة. الأطعمة المقلية المحتوية على الدقيق تحتوي على نسبة عالية من الدهون والسعرات الحرارية. بالإضافة إلى ذلك ، اختر أيضًا قائمة تحتوي على الخضار أو الفواكه.
اختر الأطعمة الصحية. على سبيل المثال ، بدلاً من طلب البطاطا المقلية من الأفضل طلب سلطة أو حساء ، أو بدلاً من طلب الخبز الأبيض بشكل أفضل لطلب خبز القمح الكامل ، أو بدلاً من طلب برغر ترتيب أفضل المعتاد برغر الخضروات وهلم جرا. تساعد هذه الطريقة أيضًا على تقليل كمية السعرات الحرارية التي تتناولها. يجب أن تكون ذكيًا في الاختيار!
تجنب الأطعمة التي تحتوي على الدهون غير المشبعة. توجد بشكل طبيعي كميات صغيرة من الدهون غير المشبعة في اللحوم ومنتجات الألبان ، ولكن ما هو خطير هو الدهون الاصطناعية غير المشبعة المستخدمة للحفاظ على الطعام طازجًا. تصنع الدهون المتحولة من الزيت النباتي السائل الذي يضاف إلى الهيدروجين بحيث يبدو أكثر كثافة. مطعم الوجبات السريعة عادة ما تستخدم زيت يحتوي على الدهون غير المشبعة للقلي لأن السعر رخيص ودائم ويمكن استخدامه مرارا وتكرارا. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن الزيوت التي تحتوي على الدهون غير المشبعة إضافة نكهة وتحسين نسيج الطعام. ومع ذلك ، وراء كل ذلك تبين أن الدهون غير المشبعة لها تأثير خطير على الصحة. تناول الأطعمة التي تحتوي على الكثير من الدهون غير المشبعة يمكن أن يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية والسكري من النوع 2. وحتى وزارة الزراعة الأمريكية (موحد وزارة الزراعة) يقترح الحد من استهلاك الدهون غير المشبعة إلى ما لا يزيد عن 2 غرام في اليوم. لذلك ، يجب تجنب طلب الأطعمة المقلية إذا كنت في مطعم الوجبات السريعة.
الحفاظ على تناول الملح. جمعية القلب الأمريكية تشير إلى أن استهلاك الملح للبالغين محدود ، وهو أقل من 1500 ملغ في اليوم الواحد وليس لأكثر من 2300 ملغ في اليوم الواحد. تخيل لو كنت في كثير من الأحيان تناول الطعام الوجبات السريعة واختيار قائمة تحتوي على الكثير من الملح ، مثل الدجاج المقلي ، برغرو فرايز. هذه الأطعمة يمكن أن تجعلك تتجاوز حدود الملح الذي يجب عليك تناوله.
اختر الشراب المناسب. مطعم الوجبات السريعة عادة ما تقدم المشروبات التي تحتوي على نسبة عالية من السكر والسعرات الحرارية ، مثل الصودا. بالإضافة إلى ذلك ، فأحيانًا ما يُطلب منك طلب مشروبات صودا كبيرة الحجم. يمكنك استبدال الصودا عن طريق طلب المياه المعدنية. يجب أيضًا تجنب طلب المشروبات التي تحتوي على الآيس كريم ، مثل اللبنلأن اللبن يحتوي على الكثير من السعرات الحرارية.

لتتمكن من اختيار قائمة طعام مثل القائمة أعلاه ، عليك أن تعرف ما هو موجود في قائمة واحدة. على سبيل المثال في واحد برغر هناك اللحم فطيرة مشوي ، جبنة ، خس ، طماطم ورطةوالمايونيز والصلصة. إذا كان هناك نوعان من اللحم فطيرة في واحد برغر من الأفضل أن تختار برغر مع لحم واحد فطيرة، إن وجدت برغر الذي يحتوي على دقيق الدجاج يجب أن تختار برغر مع اللحم فطيرة تفحم. فكر بعناية في القائمة التي ستختارها. لا تدع الاختيار الخطأ.

لا يهم إذا كنت تأكل الطعام الوجبات السريعة مرة واحدة أو مرتين ، ولكن إذا كنت تريد أن تكون بصحة جيدة ، يجب أن لا تكون في كثير من الأحيان. عادات الأكل الوجبات السريعة يمكن أن يكون لها تأثير سلبي على صحتك. بعض النصائح أعلاه هي فقط لمساعدتك على تقليل التأثير السلبي. من الأفضل تناول الأطعمة الصحية التي تحتوي على التغذية الكاملة بسبب الكثير من الطعام الوجبات السريعة الذي يعاني من سوء التغذية ، ويحتوي فقط على الدهون والكربوهيدرات.

اقرأ أيضا: