محتويات:
- فيديو طبي: التغذية الامثل لمرضى السل
- ما هو النظام الغذائي لمرضى السل مثل؟
- مصدر الكربوهيدرات
- مصدر البروتين الحيواني
- مصدر البروتين النباتي
- نباتي
- ثمار
- ماذا عن مصادر الدهون؟
- ما الذي يجب أن أتجنبه عند معاناتي من مرض السل؟
فيديو طبي: التغذية الامثل لمرضى السل
السل هو واحد من الأسباب العشرة الأكثر شيوعا للوفاة في العالم ، وفقا لمنظمة الصحة العالمية. يتم تضمين هذا المرض في الأمراض المعدية التي تسببها البكتيريا ، ولكن يمكن علاج هذا المرض ومنعها. طريقة واحدة لمنع أو علاج مرض السل هو تلبية احتياجاتك الغذائية. هذا هو أن نظام المناعة الخاص بك قوي في مكافحة العدوى كسبب من مرض السل. يمكن أن يجعل سوء التغذية السل (السل) أسوأ وأطول للشفاء.
ما هو النظام الغذائي لمرضى السل مثل؟
يجب أن يتناول مرضى السل الكثير. على الرغم من أن مرضى السل بصفة عامة يعانون من نقص الشهية والغثيان والقيء بسبب تأثير الأدوية التي يتناولونها ، إلا أن استهلاك الطعام الكافي يعد أحد شروط علاج مرضى السل. يهدف استيفاء التغذية لمرضى السل إلى الحفاظ على وزن الجسم وكذلك لتعزيز نظام المناعة لدى المريض.
اقرأ أيضا: لماذا يجب على مرضى السل أن يأكلوا الكثير؟
إذن ، كيف يجب أن آكل عندما أعاني من مرض السل؟ إنه سهل قد يكون الأمر معقدًا جدًا بالنسبة لك إذا كان عليك حساب القيمة الغذائية للأكل الذي تتناوله واحدًا تلو الآخر. ولكن ، تهدئة لأنك لست بحاجة إلى القيام بذلك. أهم شيء هو أن تقوم بإكمال 5 مجموعات من الطعام في طبقك ، تتكون من:
مصدر الكربوهيدرات
يحتاج مرضى السل حقا إلى الكثير من الطاقة التي يتم الحصول عليها من مصادر الغذاء من الكربوهيدرات. يتم استخدام الطاقة التي يتم الحصول عليها من هذه الأطعمة كوقود للخلايا في الجسم للقيام بعملها. بالطبع ، الخلايا في أجسادنا تحتاج إلى الكثير من الطاقة لمكافحة العدوى. كما يستخدم الجسم الكربوهيدرات للحفاظ على وزن الجسم أو الحالة التغذوية. يمكن أن يؤدي الوزن الأقل لدى مرضى السل إلى جعل السل أكثر سوءًا. الاحتياجات من الكربوهيدرات في مرضى السل أكثر من احتياجات الكربوهيدرات في الأشخاص الطبيعيين. يمكن الحصول على مصادر الكربوهيدرات من الأرز والعصيدة والأرز والبطاطس والخبز وغيرها.
مصدر البروتين الحيواني
كما يحتاج مرضى السل إلى احتياجات البروتين أكثر من الأشخاص العاديين. يتم استخدام البروتينات من قبل الجسم لمنع وتقليل تلف الأنسجة وأيضا للحفاظ على وزن جسم المريض في المعدل الطبيعي. من المؤكد أن الخلايا التي تلعب دورًا في مكافحة العدوى تحتاج إلى مصدر بروتين لتقوية الهجوم. يجب عليك الحصول على مصدر للبروتين من مصدرين ، وهما مصادر حيوانية ومصادر نباتية. المصادر الحيوانية ، على سبيل المثال الدجاج واللحوم الخالية من الدهون والسمك والمأكولات البحرية والحليب والجبن والبيض ، وما إلى ذلك.
مصدر البروتين النباتي
كمصدر للبروتين الحيواني ، هناك حاجة أيضًا إلى مصدر البروتين النباتي في الجسم لتقوية جهاز المناعة. لذا ، فإن الجسم قادر على مكافحة العدوى من مرض السل بشكل أفضل. مصادر البروتين النباتي ، على سبيل المثال التوفو ، و tempeh ، والفاصوليا ، والفاصوليا الخضراء ، وفول الصويا ، وأكثر من ذلك بكثير.
نباتي
في الخضروات ، يمكنك الحصول على الفيتامينات والمعادن المختلفة التي يحتاجها الجسم ، خاصة إذا كان لديك مرض السل. نعم ، يمكن للفيتامينات والمعادن ، وخاصة تلك الغنية بمضادات الأكسدة (مثل فيتامين أ وفيتامين ج) ، أن تساعد جسمك على تقوية جهاز المناعة. هذا مهم لتسريع شفاء مرضى السل. لا تنس أن تملأ طبقك بالخضراوات ، مثل السبانخ والفول وأوراق الكسافا والفاصوليا الطويلة واللبوسيام والعديد من أنواع الخضروات الأخرى التي يمكنك تناولها.
ثمار
لا ننسى الفواكه. يحتوي الفاكهة أيضًا على العديد من الفيتامينات والمعادن الهامة اللازمة لمساعدة الجسم على مقاومة العدوى. يمكنك تناول هذه الفواكه مباشرة كحلوى بعد تناول وجبة أو عصير كمشروب. يمكنك أن تأكل هذا النوع من الفاكهة التي تحبها ، لا تحريم.
تأكد في وجبة واحدة ، يمكنك ملء مجموعات الطعام الخمسة في صحنك. من الناحية المثالية ، أنت تأكل الطعام الرئيسي 3 مرات في اليوم و 2 وجبات طعام بين الأطعمة الرئيسية. يمكن أن يكون الغذاء المتوسط في شكل الخبز والحليب والفاكهة والسلطة النباتية وغيرها من الأطعمة الصحية في أجزاء صغيرة.
اقرأ أيضا: لماذا العلاج لمرض السل أشهر؟
ماذا عن مصادر الدهون؟
على النظام الغذائي TBC الذي هو أكثر من التأكيد هنا هو تناول كميات كبيرة من الطاقة والبروتين. ومع ذلك ، تحتاج أيضًا إلى استهلاك مصادر الدهون ، ولكن ضمن الحدود الطبيعية. يجب عليك أيضًا أن تكون أكثر ذكاءً في اختيار كمية الدهون ، واختيار مدخول الطعام الذي يحتوي على الدهون غير المشبعة بدلاً من الدهون المشبعة أو الدهون غير المشبعة. قدر الإمكان ، يجب عليك الحد من استهلاك الأطعمة التي تحتوي على الدهون غير المشبعة (من المقلية أو الوجبات السريعة).
يمكنك الحصول على الدهون غير المشبعة من استهلاك زيت السمك والمكسرات وزيت الزيتون. عند اختيار اللحوم أو الحليب ، يجب عليك اختيار اللحم الخالي من الدسم والحليب قليل الدسم. أيضا ، الحد من استهلاك الأطعمة المقلية واحتواء حليب جوز الهند ، وخاصة إذا كنت تشعر بالغثيان.
ما الذي يجب أن أتجنبه عند معاناتي من مرض السل؟
الفكرة هي أنك تتبنى أسلوب حياة صحي من خلال استهلاك مجموعة متنوعة من الأطعمة الصحية ، وممارسة التمارين الرياضية بانتظام ، والحصول على ما يكفي من النوم ، والتخلي عن عاداتك السيئة. لا يقل أهمية عن تناول الأدوية التي يصفها الطبيب بشكل روتيني. كل هذه الأشياء يمكن أن تساعدك على التعافي بشكل أسرع من مرض السل.
بعض العادات التي يجب عليك تقليلها أو تجنبها عندما تعاني من مرض السل هي:
- الحد من استهلاك المشروبات التي تحتوي على الكافيين ، مثل القهوة والمشروبات الغازية
- الحد من استهلاك الأطعمة ذات الدهون العالية ، مثل اللحوم الدهنية والأحشاء الداخلية
- وقف عادات التدخين والابتعاد عن دخان السجائر. يمكن أن تؤدي السجائر إلى تفاقم حالة رئتيك.
- أيضا التوقف عن شرب الكحول. يمكن أن يزيد الكحول من خطر تلف الكبد ، بغض النظر عن بعض الأدوية التي تستهلك لعلاج السل.
اقرأ أيضا: تعرف على أعراض السل (TB) في الأطفال
