كيف يتم تخزين الأطعمة أخيرا في الدهون في الجسم؟

محتويات:

• فيديو طبي: كيفية خروج الدهون من الجسم اثناء الرجيم و بعد ممارسة الرياضة
  
• يحتاج الجسم الدهون للعمل بشكل صحيح
  
• كم من الوقت يتحول الطعام إلى دهون في الجسم؟
  
• الأطعمة التي يمكن أن تجعل الدهون في الجسم بسرعة
  
• الأطعمة التي تحتوي على النشا المجهزة
  
• الأطعمة مع السكر المضاف
  
• اللحوم المصنعة
  

فيديو طبي: كيفية خروج الدهون من الجسم اثناء الرجيم و بعد ممارسة الرياضة

ترسبات الدهون في الجسم هي أصل الأمراض الخطيرة المختلفة ، مثل أمراض القلب والسكري وأمراض الكبد وأمراض الكلى والسرطان الذي يمكن الوقاية منه. لا يمكن التقليل من أهمية هذه المخاطر الصحية ، فمن المهم جدًا أن تفهم كيف يحول الجسم الطعام الذي تتناوله ليصبح دسمًا وفي النهاية يزيد وزنك.

يحتاج الجسم الدهون للعمل بشكل صحيح

يحتاج الجسم للطاقة للقيام بكل وظيفة دون توقف كل يوم. الطاقة مشتقة من الغذاء. تعتبر الكربوهيدرات هي المصدر الأسرع للطاقة المتاحة ، مما يجعلها الخيار الأول ، بينما تعمل الدهون الغذائية كنسخة احتياطية.

بعد دخول الطعام إلى الجسم ، يقوم الجهاز الهضمي بتكسيره للحصول على مغذيات مؤقتة ، ويتم امتصاص الباقي من قبل الجسم في مجرى الدم على شكل جلوكوز ، ويعرف أيضا باسم السكر في الدم. ثم يرسل الجسم تلقائيًا إشارة إلى غدة البنكرياس ، أحد الأعضاء الهضمية ، لإنتاج هرمون الأنسولين. مع وجود هرمون الأنسولين هذا ، يمكن أن يدخل الجلوكوز إلى خلايا الجسم ليتم تحويله إلى طاقة.

ومع ذلك ، لن تستخدم كل خلايا الجسم الجلوكوز كطاقة. وسيتم تخزين الطاقة المتبقية غير المستخدمة في الكبد والعضلات كنسخة احتياطية لاستخدامها في وقت لاحق ، عندما لا يكون هناك أي طعام يدخل الجسم لمنعك من نقص الطاقة. يُعرف هذا التخزين بالسعرات الحرارية بالجلايكوجين. بعد استخدام السعرات الحرارية من الجليكوجين للطاقة ، يقوم الجسم بعد ذلك بتنشيط السعرات الحرارية المخزنة في الخلايا الدهنية ، والمعروفة باسم triglycerides ، لتجديد السعرات الحرارية المخفضة للجليكوجين.

بالإضافة إلى كونها مصدر طاقة احتياطي ، تساعد الدهون أيضًا على امتصاص الفيتامينات التي تذوب في الدهون. إذا كان جسمك يفتقر إلى الدهون ، فإن امتصاص الفيتامينات ، مثل الفيتامينات A و D و E و K يصبح محدودًا للغاية. أخيرا ، بعض الأجهزة لا يمكن أن تعمل بشكل صحيح. كما يعمل الدهون للحفاظ على درجة حرارة الجسم للبقاء طبيعيا.

هذا هو السبب في الدهون مهمة جدا للجسم. لذلك ، لا يكون للدهون تأثيرًا سيئًا على الجسم. هذا فقط ، إذا كان المبلغ يتجاوز الاحتياجات ، فهذه هي المشكلة.

كم من الوقت يتحول الطعام إلى دهون في الجسم؟

يبدأ الجسم في تخزين الطاقة أو السعرات الحرارية من الطعام على شكل دهون خلال أربع إلى ثماني ساعات من بداية وجبتك.

ولهذا السبب عليك أيضًا التعويض عن الوجبات الكثيرة من الطعام التي تدخل بنشاط بدني منتظم لحرق السعرات الحرارية. والهدف هو تجنب الكثير من الترسبات الدهنية في الجسم الخطرة. الأكل أكثر من اللازم ولكن نادرا ما يمكن أن يسبب زيادة الوزن.

أنت مطالب أيضا للحد من تناول الأطعمة الدهنية. لأن ، أو غرام من الدهون من الطعام يحتوي على 9 سعرات حرارية ، وهو ضعف كمية السعرات الحرارية في الكربوهيدرات والبروتين.

أقتبس من لايف قوي ، توصي مايو كلينيك الحصول على السعرات الحرارية من الدهون بنسبة 20 إلى 35 في المئة. على سبيل المثال ، فإن الحاجة إلى السعرات الحرارية الخاصة بك هي حوالي 1800 سعرة حرارية في اليوم ، حتى تتمكن من الحصول على ما بين 40 إلى 70 غراما من الدهون يوميا.

لماذا لا يمكنك أكل الدهون الزائدة؟ هذا لأن الكبد سوف يحول الغلوكوز الزائد إلى ثلاثي الجليسريد أو المعروف باسم احتياطي الدهون في الجسم. الكثير من الدهون في الجسم يمكن أن تزيد من خطر التعرض لأمراض تنكسية مختلفة ، مثل أمراض القلب والسكري.

الأطعمة التي يمكن أن تجعل الدهون في الجسم بسرعة

كل طعام يدخل الجسم يمكن أن يزيد الوزن. ومع ذلك ، فإن بعض أنواع الطعام لها سمعة سيئة في الصحة لأنها تزيد بسرعة مستويات السكر في الدم وقليلاً من المحتوى الغذائي. بعض من هذه الأطعمة ، مثل:

الأطعمة التي تحتوي على النشا المجهزة

يتم تحضير النشا الدقيق ، والذي يوجد عادة في رقائق البطاطا المقلية ، أو المعكرونة ، أو الخبز ، أو البسكويت. هذه الأطعمة إذا أكلت بشكل زائد سوف تسبب زيادة سريعة في الوزن. يمكن لمحتوى الألياف أن يبطئ عملية الهضم بحيث يتم تحويلها بسرعة إلى جلوكوز وزيادة مستويات السكر في الدم والأنسولين.

الأطعمة مع السكر المضاف

من لا يحب الحلوى أو الآيس كريم أو كعكة؟ على الرغم من طعمها لذيذًا ولذيذًا ، إلا أن هذه الأطعمة تجعل زيادة الوزن سريعة لأن التأثير مماثل للأطعمة التي تحتوي على النشا المعالج. بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي مشروبات الطاقة والمشروبات الغازية أيضًا على سكريات إضافية تزيد من مستويات الدهون ، خاصةً في دهون البطن.

اللحوم المصنعة

اللحم المدخن والنقانق واللحوم المجهزة الأخرى تحتوي على الكثير من الدهون المشبعة التي تخاطر بزيادة الوزن. تؤدي هذه الأطعمة أيضًا إلى إصابة الشخص بأمراض القلب وارتفاع مستويات الكوليسترول وارتفاع ضغط الدم إذا تم تناوله بشكل مفرط.

للحفاظ على وزن مثالي للجسم ، يجب أن تظل نشطًا. عندما تستمر في النشاط ، سيستمر استخدام الدهون كطاقة على أكمل وجه. ثم ، أيضا الانتباه إلى تناول الطعام الخاص بك. تبدأ بضرب الخضروات والفواكه والمكسرات التي تحتوي أيضا على الدهون الجيدة للجسم. لا يزال بإمكانك تناول الأطعمة الحلوة أو المجهزة ، ولكن لا تطرف ، هاه.