محتويات:
- فيديو طبي: طريقة تطبيق نظام غذائي صحي
- ما هي الأطعمة غير المسموح بها للأشخاص الذين يتناولون حمية غذائية أساسية؟
- ما هي الأطعمة التي يمكن استهلاكها من قبل الأشخاص الذين يتبعون نظام غذائي أساسي؟
- ثم ، ما هو بالضبط النظام الغذائي البدائي وماذا تفعل هذا النظام الغذائي؟
- ما هو الفرق بين النظام الغذائي الأساسي والنظام الغذائي باليو؟
- هل هذا النظام الغذائي صحي؟
فيديو طبي: طريقة تطبيق نظام غذائي صحي
اليوم ، هناك الكثير من الاختلافات في الوجبات الغذائية لانقاص الوزن أو لأغراض أخرى. من حمية باليو ، حمية كيتو ، حمية المايونيز ، وغيرها. النظام الغذائي الأساسي يأتي أيضا مع العديد من الفوائد المطالب بها. هل تعرف بالفعل عن هذا النظام الغذائي الأساسي؟ ما هي فوائد الصحة وهل هي فعالة؟ انظر أدناه.
ما هي الأطعمة غير المسموح بها للأشخاص الذين يتناولون حمية غذائية أساسية؟
لا يسمح للأشخاص الذين يتناولون النظام الغذائي البدائي بتناول أي طعام لم يكن متوفراً خلال وقت الأجداد القدماء ، أي الطعام المعالج. على سبيل المثال رقائق البطاطس ، والمواد الغذائية الفورية ، وغيرها التي ترتبط بالتكنولوجيا.
ومن المؤكد أن الأشخاص الذين يتبعون النظام الغذائي البدائي سيجدون أنه من الأسهل عليهم القيام بذلك إذا قاموا بطهي جميع المكونات بأنفسهم ، بدلاً من الاضطرار إلى شراء الطعام الجاهز. لأن معظم الأغذية الجاهزة للأكل والمتاحة في محلات السوبر ماركت قد مرت بعمليات معالجة مختلفة ومن الممكن جداً إضافة مواد حافظة. المواد الحافظة هي واحدة من المواد غير المسموح بها في هذا النظام الغذائي الأساسي. الأطعمة الأخرى غير المسموح بها هي:
- السكر ، باستثناء السكر الطبيعي مثل العسل أو شراب القيقب
- الفاصوليا المصنعة
- القمح والأرز
- كحول
- فول الصويا
- زيت نباتي معالج
- الأطعمة المعبأة الأخرى التي تمت معالجتها ، مثل البسكويت
ما هي الأطعمة التي يمكن استهلاكها من قبل الأشخاص الذين يتبعون نظام غذائي أساسي؟
- حبوب
- ثمار
- نباتي
- لحم
- سمك
- الحليب النقي غير المبستر
- منتجات الألبان (الجبن والكفير)
في الجوهر ، يجب أن يكون الطعام المستهلك في هذا النظام الغذائي الأساسي طبيعيًا وطازجًا وعضويًا. كل طعام يمكن أن يستهلك بشكل خام (مثل الحبوب والفاكهة) يجب أن يؤكل نيئاً للحصول على أقصى قيمة غذائية.
ثم ، ما هو بالضبط النظام الغذائي البدائي وماذا تفعل هذا النظام الغذائي؟
إذا كنت قد رأيت الاختلافات في الأطعمة المسموح بها وغير المذكورة أعلاه ، فقد تخلص إلى أن هذا النظام الغذائي هو نمط حياة يعتمد على اختيار الأطعمة الطبيعية ، والمعالجة الصغيرة ، وغالبا ما يستهلك الطعام المختار من قبل الأجداد من العصور القديمة.
وهذا يعني أن هذا المفهوم الغذائي يركز على المستخدمين لتقليل كمية الأطعمة المصنعة ، وتناول المزيد من الأطعمة الطبيعية مثل الفواكه والخضروات وبعض الزيوت ومنتجات الألبان.
يهدف مبدأ الحد من الأطعمة المجهزة على النظام الغذائي الأساسي إلى تقليل كمية السكر المستهلكة.
لذلك ، يُدعى أن هذا النظام الغذائي يوفر فوائد:
- يفقد الوزن
- انخفاض حجم الورك
- استقرار ضغط الدم
- يشعر أكثر اكتمالا بعد تناول الطعام مع مفهوم النظام الغذائي البدائي
- تحسين ملف الدهون في الجسم
ومع ذلك ، لا تزال هناك حاجة إلى مزيد من البحوث لإثبات مدى تأثير هذا النظام الغذائي على الفوائد المطالب بها.
ما هو الفرق بين النظام الغذائي الأساسي والنظام الغذائي باليو؟
بالنسبة لأولئك منكم الذين يهتمون بأنواع مختلفة من الوجبات الغذائية ، يجب أن تتساءل عن سبب تشابه هذا النظام الغذائي مع حمية باليو. كلاهما يشجعان استهلاك الغذاء الذي لا يمرر الكثير من العملية. ومع ذلك ، كلاهما لا يزال لديه اختلافات ، بما في ذلك:
- في نظام غذائي من حليب باليو ومنتجات الألبان ينبغي تجنبها. بينما يعتبر الحليب ومنتجات الألبان على النظام الغذائي الأساسي مصدراً صحياً للدهون. لا سيما الحليب الذي لا يزال غير مستقر ومنتجات الألبان مثل الكفير والجبن.
- نظام غذائي باليو لا يسمح باستهلاك القهوة ، في حين أن النظام الغذائي البدائي يسمح بذلك.
هل هذا النظام الغذائي صحي؟
وقد نظرت دراسات قليلة في تأثير هذا النظام الغذائي على الظروف الصحية. ولكن وفقا ليزلي بونشي ، RD ، وهي أخصائية تغذية معتمدة من مركز جامعة بيتسبرغ الطبي ، فإن الحمية البدائية لها تأثيرات إيجابية وسلبية.
عموما مفهوم هذا النظام الغذائي هو بديل جيد للحد من تناول الأطعمة المجهزة التي يتم استهلاكها بشكل متزايد اليوم. الأطعمة المصنعة تحتوي على مواد حافظة مختلفة ، سكر ، ملح ، وغيرها من المواد المضافة التي يمكن أن تكون ضارة للجسم إذا تم استهلاك الكثير.
ومع ذلك ، فإن الأنظمة الغذائية البدائية لديها القدرة على زيادة استهلاك الدهون المشبعة الأعلى. يمكن أن يسبب تناول كميات كبيرة من الدهون المشبعة زيادة في مستويات الكولسترول الكلية. الحد من الحبوب والمكسرات من النظام الغذائي البدائي يقلل أيضا من اختيار مصادر الألياف والفيتامينات والمعادن التي يمكن أن يكون الجسم قادرا على الحصول عليها.
في النهاية صحية أو غير النظام الغذائي البدائي للجسم يعتمد على كل شخص يدير هذا النظام الغذائي. إذا كان من الممكن التحكم في كمية من مصادر الدهون ، وتناول الألياف ، لا يزال من الممكن الوفاء بالفيتامينات المعدنية من المكسرات والبذور ، وهذا بالطبع آمن للجسم.
قبل البدء في اتباع نظام غذائي جديد ، يجب عليك مناقشة هذه التغييرات مع طبيبك أو خبير التغذية.
