محتويات:
- مصادر الكربوهيدرات التي يجب اختيارها أثناء اتباع نظام غذائي
- مصدر الكربوهيدرات الذي يجب أن تحده إذا كنت تريد إنقاص الوزن
إحدى طرق إنقاص الوزن هي تقليل السعرات الحرارية التي تدخل جسمك والقيام بتمارين منتظمة لحرق السعرات الحرارية. كثير من الناس حمية من خلال عدم تناول الأرز ، أو حتى تجنب أي مصدر للكربوهيدرات ، لأنه قال اتباع نظام غذائي دون الكربوهيدرات لانقاص الوزن بشكل أسرع. هل هذا صحيح؟
نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات (وهو مصدر واحد للأرز) يمكن أن يساعدك بالفعل في إنقاص الوزن. ومع ذلك ، قد تحتاج إلى معرفة مصادر أخرى من الكربوهيدرات لتسهيل اتباع نظام غذائي.
مصادر الكربوهيدرات التي يجب اختيارها أثناء اتباع نظام غذائي
الكربوهيدرات هي مصدر الطاقة الرئيسي في الجسم. سينتج غرام واحد من الكربوهيدرات 4 سعرات حرارية من الطاقة. لذلك ، لا يزال جسمك بحاجة إلى الكربوهيدرات. هناك العديد من أنواع ومصادر الكربوهيدرات المتاحة. في فقدان الوزن ، عليك أن تكون ذكيًا لاختيار مصادر الكربوهيدرات التي يمكنك اختيارها في نظامك الغذائي.
عندما تكون على نظام غذائي ، يجب أن تختار الكربوهيدرات مع نوع الكربوهيدرات المعقدة. الكربوهيدرات المعقدة هي الكربوهيدرات التي تحتوي على جزيئات السكر مع سلسلة أطول وألياف أكثر. لذا ، يحتاج الجسم لمزيد من الوقت حتى يتمكن من هضمها. هذا يمكن أن يجعلك أطول لفترة أطول ، لذلك سوف تأكل أقل.
بالإضافة إلى ذلك ، فإن الامتصاص الأطول للكربوهيدرات المعقدة يمكن أن يمنع أيضًا ارتفاع نسبة السكر في الدم. لذلك ، هذا يقلل من المخاطر مرض السكري من النوع 2.
يمكنك الحصول على الموارد الكربوهيدرات المعقدة من الأطعمة المختلفة ، مثل:
- المكسرات والبذور، كما يمكن استخدام المكسرات والبذور كمصدر للكربوهيدرات. بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي بعض المكسرات أيضًا على أحماض دهنية صحية يمكنها تحسين صحتك. يمكنك إضافة المكسرات مثل فول الصويا إلى القائمة اليومية ، أو عن طريق استهلاكها وجبة خفيفة مصنوعة من فول الصويا مثل SOYJOYوهو مصنوع من فول الصويا الغنية بالألياف والبروتين بحيث يتم هضمها ببطء من قبل الجسم ويجعلها أطول مدة. يتناول وجبات خفيفة SOYJOY قبل ساعتين من تناول وجبة كبيرة يمكن أن يساعد أيضًا في تقليل كمية الكربوهيدرات الزائدة.
- الأرز البني. إذا لم تستطع تناول الطعام بدون الأرز ، حاول استبدال الأرز الأبيض بالأرز البني. الأرز الأحمر يحتوي على ألياف أعلى ومؤشر نسبة السكر في الدم أقل من الأرز الأبيض ، لذلك ليس فقط يجعلك كامل لفترة أطول ، والأرز البني أيضا لن يجعل السكر في الدم يرتفع بسرعة بعد تناول الطعام.
- الدرنات. يمكنك أيضا استخدام البطاطا والبطاطا الحلوة كمصدر للكربوهيدرات في النظام الغذائي. البطاطس والبطاطا الحلوة التي تؤكل مع الجلد لها محتوى ألياف أعلى من أن تؤكل بدون الجلد.
- الفاكهة. تحتوي الفاكهة على السكر الطبيعي بحيث يمكن أن يكون مصدرا للطاقة لجسمك. بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي الفاكهة أيضًا على الألياف. لذا ، يمكن أن يساعدك استهلاك الفاكهة في نظامك الغذائي على إنقاص الوزن.
- الخضروات. على الرغم من كل هذا الوقت كنت تعرف الخضار كمصدر للألياف والفيتامينات والمعادن. ومع ذلك ، تحتوي الخضروات أيضًا على الكربوهيدرات ، وإن كانت بكميات صغيرة جدًا.
مصدر الكربوهيدرات الذي يجب أن تحده إذا كنت تريد إنقاص الوزن
خلال هذا الوقت ، قد لا تدرك أن الطعام الذي تتناوله هو مصدر للكربوهيدرات التي ليست جيدة. هذا المصدر من الكربوهيدرات يمكن أن يسهّل زيادة وزنك ، لذا يجب أن تحدّ من استهلاكك الغذائي. هذا المصدر من الكربوهيدرات هو نوع بسيط من الكربوهيدرات.
الكربوهيدرات البسيطة هي نوع من الكربوهيدرات التي يسهل هضمها من قبل الجسم. الجسم لا يستغرق وقتا طويلا لهضم هذه الكربوهيدرات ، لذلك يمكن أن يرتفع سكر الدم بشكل أسرع وينخفض بسرعة. هذا يجعلك تشعر بالجوع بشكل أسرع ويؤدي إلى زيادة استهلاك الطعام ، مما يؤدي إلى زيادة الوزن. ويرتبط الاستهلاك المفرط للكربوهيدرات البسيطة أيضا مع داء السكري من النوع 2.
مثال من المصدر الكربوهيدرات البسيطة هي:
- سكر وشراب
- المشروبات الحلو والمشروبات الغازية ومشروبات الطاقة
- حلوى
هذه الأطعمة والمشروبات تحتوي على مستويات عالية من السكر وعادة ما تحتوي على عدد قليل من العناصر الغذائية الأساسية ، حتى المواد المغذية صفر. وبالتالي ، ينبغي أن يكون استهلاك الأغذية والمشروبات محدودة. إذا استهلكت زيادة ، يمكن أن يؤدي ذلك بسهولة إلى زيادة الوزن التي تؤدي إلى بدانة.
