محتويات:
- فيديو طبي: فوائد زيت الأرز لزيادة الطول
- كيف تجعل زيت النخالة؟
- ما هي فوائد زيت نخالة الأرز للصحة؟
- 1. غنية بمضادات الأكسدة
- 2. يزيد من القدرة على التحمل
- 3. انخفاض الكولسترول السيئ LDL
- 4. اختيار زيت الطهي أكثر أمانًا للصحة
- 5. جيد للبشرة
فيديو طبي: فوائد زيت الأرز لزيادة الطول
قد تعرف النخالة فقط كعلف للحيوانات. ولكن على ما يبدو ، يمكن أيضًا استخدام النخالة للبشر عند معالجتها في الزيت. زيت النخالة غني بمضادات الأكسدة والدهون الجيدة التي تعود بالفائدة على الصحة ، كما أنه لا يحتوي على مسببات رد فعل تحسسية لذلك من الآمن أن يستخدمها جميع الناس. إذن ، ما هي فوائد الزيوت النباتية التي لها أسماء أخرى لزيت نخالة الأرز؟
كيف تجعل زيت النخالة؟
زيت نخالة الزيت الملقب زيت نخالة الأرز هو الزيت النباتي المنتجة من عملية استخراج قشر الأرز. يتم فصل نتائج هذا الاستخلاص بواسطة مذيبات من خلال التبخر. وعلاوة على ذلك ، سيتم تنقية زيت النخالة المستخرج لإزالة مركبات الشمع والأصباغ والروائح حتى يصبح الزيت جاهزًا للاستخدام.
يستخدم زيت نخالة الأرز كبديل لزيت الطبخ للطهي ، ولكن غالباً ما يتم معالجته في السمن أو الزبدة.
ما هي فوائد زيت نخالة الأرز للصحة؟
1. غنية بمضادات الأكسدة
زيت نخالة الأرز يحتوي على مضادات الأكسدة الطبيعية ، وهي توكوفيرول ، توكوترينول ، و oryzanol التي تعمل ضد الجذور الحرة في الجسم. الجذور الحرة هي سبب العديد من الأمراض المزمنة ، مثل السكتات الدماغية وأمراض القلب التاجية وحتى السرطان.
2. يزيد من القدرة على التحمل
Oryzanol هو أحد مضادات الأكسدة قوية جدا ومتوفر بكميات كبيرة في زيت النخالة. يجعل [أريزنول] مع أخرى [فتكوريميا] محتوى يجعل [برّن] زيت بشكل فعّال الجسم [منبه سستم] لدرء من أمراض مختلفة.
ليس من المستغرب أن يتم معالجة زيت أرز الدماغ في كثير من الأحيان إلى مكملات مقاومة الجسم.
3. انخفاض الكولسترول السيئ LDL
الإبلاغ من صفحة Livestrong ، دراسة نشرتها مجلة الطب الهندي تفيد بأن زيت النخالة يمكن أن يساعد في تقليل مستويات الكولسترول السيئ LDL.
وأجريت الدراسة على الأشخاص الذين لديهم ارتفاع الكوليسترول وطلبوا استهلاك 80 ٪ من زيت النخالة و 20 ٪ لزهور عباد الشمس لمدة 3 أشهر. أظهرت النتائج أن مستويات LDL انخفضت بشكل ملحوظ.
ويعتقد أن هذا يرتبط ارتباطا وثيقا بمحتوى مضاد للأكسدة من oryzanol التي يمكن أن تزيد من إفراز الصفراء. ويقال إن Oryzanol فعالة جدا في خفض نسبة الكوليسترول في الدم والكولسترول في الكبد (الكبد).
4. اختيار زيت الطهي أكثر أمانًا للصحة
يُعد زيت نخالة الأرز ، الذي تم الإبلاغ عنه في مكتبة البحث والتطوير بوزارة الزراعة ، زيتًا للطهي أفضل من زيت جوز الهند وزيت النخيل وزيت الذرة. هذا لأن زيت نخالة الأرز لديه نقطة دخان عالية ، مما يجعله مستقرًا ولا يتلف بسهولة عند طهيه في درجات حرارة عالية.
مقارنة بزيت النخيل الذي يغلي بسرعة عند 176 درجة مئوية ، فإن زيت النخالة الجديد سيغلي الحرارة عند 254 درجة مئوية.
إن زيت الطهي الذي يمكن أن يبقى مستقرًا عند تسخينه في درجات حرارة عالية لن يحتوي على الكثير من الدهون غير المشبعة ، والتي يمكن أن تزيد من الكولسترول الضار LDL وتقليل مستويات الكولسترول الجيد HDL.
5. جيد للبشرة
يحتوي زيت النخالة على مركبات السكوالين وتوكوترينول التي تساعد على تنعيم وتحسين نسيج البشرة ، مع حمايتها من الأشعة فوق البنفسجية الشمسية. بالإضافة إلى ذلك ، فإن نسيج الزيت ليس زلقًا جدًا وسهل التنظيف ، لذلك لا يشعر بالزجة بعد تطبيقه على البشرة.
