محتويات:
- فيديو طبي: الدهون والعضلات عند خفض الوزن
- أساطير النظام الغذائي المختلفة التي يقال بأنها فعالة ، ولكن اتضح خطأ
- 1. أي وجبة الإفطار يجعلك تفقد الوزن
- 2. أبدا أكل الكربوهيدرات
- 3. الطعام الخالي من الدهون مفيد للجسم بالتأكيد
- 4. عمد الظهر الجوع هو أكثر فعالية في فقدان الوزن
- 5. المشروبات منخفضة السعرات الحرارية تساعدك على فقدان الوزن
- 6. لا تأكل العشاء ، لأنه يجعلك من الدهون
- 7. الكوليسترول ليست جيدة للجسم
فيديو طبي: الدهون والعضلات عند خفض الوزن
الطريق إلى وزن الجسم المثالي ليس على نحو سلس مثل خط الحرير. لذلك ليس من المستغرب أن العديد من الناس يحاولون اتخاذ اختصارات على أمل تسريع النتائج المرجوة. ومع ذلك ، فإن بعض طرق الحمية الشائعة التي يتم إجراؤها في الغالب ليست مفيدة للصحة. في الواقع ، يمكن أن يضر الكثير من الجسم. هنا 7 أساطير النظام الغذائي التي هي في الواقع خاطئة وأنت لا تحتاج إلى الوثوق بها بعد الآن.
أساطير النظام الغذائي المختلفة التي يقال بأنها فعالة ، ولكن اتضح خطأ
1. أي وجبة الإفطار يجعلك تفقد الوزن
زائف، فقدان الوزن سوف ينخفض بالفعل عندما لا تتناول وجبة الإفطار في بعض الأحيان. لكن، بعض هذه الجنيهات المفقودة لا تأتي من رواسب الدهون في الجسم ، ولكن من العضلات - وهي طريقة غير مثالية لفقدان الوزن.
فقدان كتلة العضلات هو عامل يمكن أن يسبب لك التعب والجوع بشكل أسرع طوال اليوم. لذلك ، يمكن أن يجعلك تخطي وجبة الإفطار تميل إلى المعاملة بالمثل عن طريق تناول كميات كبيرة من السعرات الحرارية العالية في وقت الغداء. إذا فعلت بشكل مستمر ، فإن أسطورة النظام الغذائي هذه تخاطر فعليًا بإضافة بعض الأرقام إلى المقاييس الخاصة بك.
في الواقع ، يُقال أن الأشخاص الذين اعتادوا تناول وجبة الإفطار يتمتعون بصحة أفضل للجسم بشكل عام ، وهم أكثر قدرة على الحفاظ على وزنهم مقارنة بالأشخاص الذين لا يتناولون وجبة الإفطار. يمكن أن يساعدك الإفطار على التحكم في الجوع خلال النهار ومنعك من تناول الوجبات الخفيفة غير الصحية.
2. أبدا أكل الكربوهيدرات
زائف، الحد من الكربوهيدرات هي واحدة من أكثر استراتيجيات النظام الغذائي المستخدمة على نطاق واسع. هذه الطريقة ليست فعالة فقط لفقدان الوزن ولكن أيضا لها تأثير إيجابي على الصحة حتى ولو كان لديك بالفعل وزن صحي. لكن، لا بالضرورة القضاء على تناول الكربوهيدرات تماما من النظام الغذائي الخاص بك.
ومع ذلك ، سيتم معالجة الكربوهيدرات في الطاقة التي يستخدمها الجسم لتحقيق جميع وظائفه لمساعدتك على التحرك دون عقبات. في الواقع ، فإن مبدأ اتباع نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات ليس لتجنب الكربوهيدرات على الإطلاق ، فقط تجنب تناول كميات كبيرة من الكربوهيدرات البسيطة.
بشكل عام ، يتم تشجيع البالغين الأصحاء على استهلاك الكربوهيدرات حوالي 300-400 جرام في اليوم. عند الخضوع لنظام غذائي ، يمكن تقليل كمية الكربوهيدرات بمقدار النصف أو حوالي 150-200 غرام. كمية قليلة جدا من الكربوهيدرات ستقلل من عملية الأيض ويمكن أن تقضي على كتلة العضلات.
الشيء الأكثر أهمية هو عدد السعرات الحرارية التي تدخل الجسم ، وليس كمية الكربوهيدرات. لذا إذا قللت كمية الكربوهيدرات ولكنك لا تقلل من تناول الدهون ، فإن عدد السعرات الحرارية التي تدخل جسمك لا يزال كثيرًا ويمكن أن يزيد وزنك. يجب أيضا أن يكون متوازنا تناقص تناول الكربوهيدرات مع كمية كافية من البروتين والألياف.
قم بتغيير كمية الكربوهيدرات البسيطة (على سبيل المثال ، الأرز الأبيض ، الخبز الأبيض ، معجون الطحين) مع مصدر الكربوهيدرات المعقدة من الحبوب الكاملة. أيضا تبادل معظم كمية الكربوهيدرات التي تقلل من استهلاك البروتينات المختلفة المشتقة من اللحوم والأسماك والبيض والمكسرات. للحفاظ على الشعور بالامتلاء ، تستهلك الخضار والفاكهة ومصدر صحي للدهون من الحليب المعالج ، وزيت جوز الهند ، والزبدة.
3. الطعام الخالي من الدهون مفيد للجسم بالتأكيد
زائف، لا يمكن أن يكون تناول الأطعمة التي تحتوي على علامات قليلة الدسم أو خالية من الدهون هو المفتاح الرئيسي لنظامك الغذائي. لأن الغذاء المسمى قليل الدسم لا يصح دائما على الدهن المنخفض.
تم استبدال محتوى الدهون الحيوانية الأصلية في هذه الأطعمة أو المشروبات بدهون مشتقة من النباتات ، وهي الدهون غير المشبعة أساسًا. عندما تمر الدهون النباتية بعملية المعالجة ، فإن هذه الدهون سوف يتم هدرتها وتحويلها إلى دهون متحولة وهو أمر خطير للغاية إذا دخل الجسم. الدهون غير المشبعة يمكن أن تزيد من مستويات الكوليسترول وخطر الإصابة بأمراض القلب.
بعد كل شيء، هذه الأسطورة حمية خاطئة. لا يزال الجسم بحاجة إلى تناول الدهون كمصدر للطاقة ، وإصلاح الأنسجة ، ونقل الفيتامينات A ، D ، E ، و K. كل يوم يحتاج الإنسان إلى 40 جرامًا على الأقل من الدهون وتحتاج المرأة إلى 30 جرامًا على الأقل من الدهون. ليس عليك تناول أطعمة خالية من الدهون ، ولكنك تحتاج فقط إلى تقليل استهلاكك من الدهون المشبعة ، مثل الزبدة واللحوم والأطعمة المصنعة. تناول المزيد من الدهون غير المشبعة ، مثل المكسرات والأسماك والأفوكادو.
4. عمد الظهر الجوع هو أكثر فعالية في فقدان الوزن
زائف، قد يتضورون جوعًا متعمدًا لنظام غذائي على المدى القصير ، ولكن في النهاية يمكن لهذه الطريقة أن تمنع فقدان وزنك. تخطي وجبات الطعام لساعات يمكن أن يسبب فقدان المزيد من كتلة الجسم من الدهون.
هذا فقدان الأنسجة العضلية يسبب انخفاض في معدل الأيض في الجسم ، وبالتالي تقليل عدد السعرات الحرارية التي يحتاجها الجسم. إذا كان عدد السعرات الحرارية التي تدخل الجسم يبقى كما هو ، فإن السعرات الحرارية الزائدة يمكن أن تزيد من وزنك. هذا ما يفسر أيضا ممارسة التمارين الرياضية في خطط فقدان الوزن لبناء العضلات والحفاظ على معدل الأيض.
5. المشروبات منخفضة السعرات الحرارية تساعدك على فقدان الوزن
زائف، عادة لا تستخدم المشروبات الخالية من السعرات الحرارية السكر ولكن المحليات الاصطناعية وتعتبر للمساعدة في تقليل الوزن لأنها لا تحتوي على سعرات حرارية. ولكن في معظم الدراسات ، لم يتم العثور على أي دليل على فقدان الوزن. قد يعود السبب في ذلك إلى أنك عندما تستهلك مشروبات حلوة بدون أي محتوى من السعرات الحرارية ، فإن جسمك سيستمر في تناول السعرات الحرارية حتى تتمكن في النهاية من تناول المزيد من الطعام بكميات أكبر.
6. لا تأكل العشاء ، لأنه يجعلك من الدهون
زائف، ساعة العشاء هي أكثر شبح مخيف بالنسبة لمعظم أخصائيي الحميات. لأنهم يفترضون أن الجسم سيخزن المزيد من الدهون من الطعام لأنه لا يحرق بالنشاط.
في الواقع لا بأس إذا كنت ترغب في تناول العشاء. المواد الغذائية التي تؤكل في الليل لا تجعل الجسم يوفر المزيد من الدهون. لا يؤثر وقت الوجبة على وزن الجسم ، والأكثر تأثيراً هو عدد السعرات الحرارية التي تستهلكها في يوم واحد.
7. الكوليسترول ليست جيدة للجسم
زائف، الكولسترول هو أحد مكونات الدهون التي يتكون معظمها من الكبد. يمكن أن يكون الكوليسترول سيئًا بالفعل للجسم لأنه يمكن أن يسد الشرايين ويرتبط بخطر الإصابة بأمراض القلب.
لكن، ليس كل أنواع الكوليسترول سيئة للجسم. الدهون المشبعة الموجودة في الأطعمة مثل اللحوم والكعك والزبدة والجبن تميل إلى زيادة الكولسترول "الضار" الذي يطلق عليه LDL ، والذي يمكن أن يسبب انسداد في الأوعية الدموية. بينما الدهون من المكسرات ، يمكن للزيت النباتي زيادة الكولسترول الجيد للجسم المسمى HDL ، والذي يعمل على نقل الدهون من الأوعية الدموية إلى الكبد.
