محتويات:
- فيديو طبي: أفضل 12 أكلات وأطعمة لحرق الدهون و نقص الوزن في الجسم بطرق طبيعية وفعالة
- محتوى المغذيات في المحار
- فوائد المحار للصحة
- 1. التغلب على فقر الدم
- 2. الحفاظ على صحة القلب
- 3. شكل وعلاج العضلات
- 4. الحفاظ على وظيفة الجهاز العصبي
- نصائح لاستهلاك المحار بأمان
فيديو طبي: أفضل 12 أكلات وأطعمة لحرق الدهون و نقص الوزن في الجسم بطرق طبيعية وفعالة
ربما كنت قد أكلت في كثير من الأحيان المأكولات البحرية مثل الروبيان والحبار. لكن ماذا عن القذائف؟ لا نخطئ ، هذه المأكولات البحرية لديها العديد من الفوائد للصحة. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن للطعم المميز والمالح أن يجعل الكثير من الناس مدمنين. دعونا ننظر عن كثب في المواد الغذائية التالية والفوائد من المحار.
محتوى المغذيات في المحار
هناك عدة أنواع من المحار متوفرة على نطاق واسع في إندونيسيا. البعض منهم من المحار وبلح البحر الأخضر. كلاهما مغذ بنفس القدر طالما اخترت المحار الطازج. إليك العناصر الغذائية التي يمكنك الحصول عليها من حوالي 85 جرامًا من المحار.
- بروتين: 11 غراما أو 22 في المئة من معدل كفاية التغذية اليومية
- دهن: 1 غرام أو 1 في المئة من AKG
- أحماض أوميجا 3 الدهنية: 168 ملليغرام
- مادة كبيرةأنا: 12 ملليغرام أو 66 في المئة من AKG
- فيتامين أ: 10 ميكروجرام أو 9 في المئة من AKG
- فيتامين ب 12: 42 ميكروجرام أو 700 في المئة من AKG
- فيتامين ج11.1 مليغرام أو 18٪ من AKG
- الكلسيوم: 78.2 مليغرام أو 7 في المئة من AKG
- بوتاسيوم: 533.8 مليغرام أو 15 في المئة من AKG
- مانجان: 0.4 مليغرام أو 21 في المئة من AKG
- عنصر السيلينيوم: 20.7 ميكروجرام أو 30٪ من AKG
- كربوهيدرات: 2 غرام أو 1 في المئة من AKG
- السعرات الحرارية: 63 سعرة حرارية
فوائد المحار للصحة
تحولت المحار إلى مجموعة متنوعة من الفوائد التي هي شفقة إذا فاتتها. ترغب في محاولة أكل المحار؟ وهنا خصائص.
1. التغلب على فقر الدم
المحار غنية بالحديد. هناك حاجة إلى الحديد نفسه لتشكيل الهيموجلوبين ، وهو بروتين خاص مسؤول عن حمل الأكسجين في الدم في جميع أنحاء الجسم. بدون الهيموجلوبين في الدم ، فإن أعضاء الجسم لن تعمل بشكل صحيح بسبب نقص الأكسجين.
حسنا ، يمكن أن يساعد تناول المحار في زيادة الهيموجلوبين في الدم. بهذه الطريقة ، يمكنك الحصول على كمية كافية من الحديد لتكوين الهيموجلوبين.
2. الحفاظ على صحة القلب
يمكنك الحصول على كمية عالية من أحماض أوميغا 3 الدهنية في خدمة واحدة من بلح البحر الطازج. يمكن أن الأحماض الدهنية أوميغا 3 نفسها خفض مستويات الدهون الثلاثية التي تكون عالية جدا. مستويات عالية من الدهون الثلاثية هي في خطر التسبب في مشاكل قلبية مختلفة مثل تصلب الشرايين والنوبات القلبية.
ومع ذلك ، لا تغلف الأصداف. لأن الأصداف تحتوي على الكوليسترول. مستويات الكولسترول عالية جدا أيضا خطر على صحة قلبك.
3. شكل وعلاج العضلات
البروتين هو أحد العناصر الغذائية التي تلعب دورًا مهمًا في تكوين كتلة العضلات أثناء علاجها من تلف الأنسجة أو الخلايا. بالنسبة لأولئك منكم الذين يعانون من آلام العضلات ، يمكن للبروتين أيضا تسريع عملية استعادة العضلات الصلبة والمؤلمة.
مثل غيرها من المأكولات البحرية ، والمحار هي أيضا غنية بالبروتين. يعد المحار مصدرًا بروتينًا صحيًا من لحم البقر أو الدجاج بسبب محتواه من الدهون والسعرات الحرارية.
4. الحفاظ على وظيفة الجهاز العصبي
من أجل القيام بواجباتهم بشكل صحيح ، فإن الجهاز العصبي في جسمك يتطلب مركب فيتامين ب. واحد منهم هو فيتامين B12. نقص فيتامين ب 12 يسبب تلف الأعصاب لتقليل وظائف المخ.
ولذلك ، فإن فوائد المحار التي تحتوي على كميات عالية من فيتامين B12 هي شفقة على تفويت. يمكن أن يساعد تناول المحار في الحفاظ على أداء الجهاز العصبي ، خاصة في أجزاء من الدماغ.
نصائح لاستهلاك المحار بأمان
بعض الناس لديهم حساسية من المحار. إذا ظهرت أعراض الحساسية مثل الحكة ، والطفح الجلدي ، والخلايا ، والغثيان ، والتقيؤ ، والإسهال ، وصعوبة في التنفس ، أو التورم ، توقف عن تناول الطعام وتناول أدوية الحساسية على الفور.
لا ينصح باستخدام المحار للاستهلاك الخام لأن الخطر كبير للغاية بالنسبة للصحة. ننصحك بطهي المحار بغليهما لمدة خمس دقائق أو التبخير لمدة تتراوح بين أربع وتسع دقائق.
لا تأكل القذائف التي لا يمكن فتح قذائفها. هذا يعني أن القذائف ميتة قبل الطهي. تتعفن بلح البحر الميت بسرعة كبيرة ولا تتذوق جيدًا بعد الآن.
