فوائد شرب الحليب بعد الرياضة

محتويات:

• فيديو طبي: أهمية شرب الحليب بعد ممارسة الرياضة
  
• المحتوى في كوب من الحليب
  
• 1. الكازين
  
• 2. مصل اللبن
  
• 3. BCAA
  
• 4. الكربوهيدرات
  
• 5. الدهون
  
• 6. الكالسيوم
  
• 7. الماء
  
• 8. الالكتروليت
  
• 9. المواد المغذية الأخرى
  
• فوائد شرب الحليب بعد التمرين
  
• 1. زيادة كتلة العضلات
  
• 2. إزالة الدهون
  
• 3. الانتعاش (إعادة التميؤ)
  
• 4. رخيصة وسهلة للحصول على مشروبات أخرى من البروتين الملحق
  

فيديو طبي: أهمية شرب الحليب بعد ممارسة الرياضة

تلبية الاحتياجات الغذائية بعد التمرين أمر مهم للغاية ، خاصة لاستعادة عضلات الجسم بعد العملية واستبدال سوائل الجسم التي تخرج من العرق (إعادة التميؤ). طريقة واحدة هي تناول الأطعمة أو المشروبات الغنية بالمغذيات ، وأحدها هو الحليب. الحليب هو مشروب مملوء بالمغذيات التي يهيمن عليها محتوى البروتين عالي الجودة (~ 34 غ / ل) ، والكربوهيدرات (~ 50 غ / ل) ، والإلكتروليت. يحتوي الحليب على الكازين والبروتين مصل اللبن بنسبة 4: 1 ، بحيث يزيد تركيز الأحماض الأمينية في الدم بعد استهلاك الحليب.

هذه الخاصية تجعل الحليب شرابًا جيدًا للاستهلاك بعد التمرين. في الواقع ، تشير الأبحاث إلى أن استهلاك الحليب بعد التمرين له تأثير أفضل من استهلاك المشروبات التكميلية التجارية الأخرى - إلى جانب كونها أرخص وأسهل في الحصول عليها.

المحتوى في كوب من الحليب

1. الكازين

الحليب يتكون من 80 ٪ من الكازين ، وهو بروتين حيواني يوجد في حليب الثدييات ، مما يساعد على الشبع لفترة أطول ويحسن العضلات بعد التمرين.

2. مصل اللبن

مصل اللبن هو بروتين كامل يحتوي على تسعة أحماض أمينية أساسية ومحتوى منخفض من اللاكتوز. يحتوي الحليب على 20٪ مصل اللبن الذي يلعب دورًا في إصلاح العضلات بعد التمرين. مصل اللبن وجدت في الحليب مع نفس المكونات مصل اللبن في مشروبات البروتين الملحق.

3. BCAA

BCAA لتقف عليه سلسلة من الأحماض الأمينية المتشعبة، وهي الأحماض الأمينية الأساسية التي لا يمكن الحصول عليها إلا من الأطعمة الإضافية لأن الجسم غير قادر على إنتاج هذا النوع من الأحماض الأمينية. BCAAs في الحليب تتكون من الليوسين ، isoleucine ، وحمض أميني. غالبا ما يتم العثور على BCAA في مشروبات البروتين الملحق.

4. الكربوهيدرات

الحليب غني باللاكتوز ، وهو نوع من السكر يمكنه تجديد احتياطيات الطاقة بعد التمرين. تلعب الكربوهيدرات في الحليب دورا كمزود للركائز لتشكيل الجليكوجين في العضلات المستخدمة أثناء التمرين.

5. الدهون

يستغرق وقتا طويلا لهضم الدهون في الجسم. يمكن أن يجعلك محتوى الدهون في الحليب تشعر بالشبع لفترة أطول والحد من الجوع المفرط.

6. الكالسيوم

الكالسيوم في كوب من الحليب له وظيفة في عملية الحد من الدهون وتحسين صحة العظام. تحسين صحة العظام مهم ، وخاصة بالنسبة للنساء ، للحد من خطر الإصابة بهشاشة العظام.

7. الماء

يحتوي الحليب على 87٪ من الماء الذي سيعمل على ترطيب الجسم ، وتحسين انتعاش العضلات ، ومنع الإرهاق المفرط.

8. الالكتروليت

يحتوي الحليب على الصوديوم (الصوديوم) والبوتاسيوم (البوتاسيوم) الذي يزيد من الجفاف عن طريق الإمساك بالسوائل المستهلكة بعد التمرين. بالإضافة إلى ذلك ، يحل هذان الشواردان محل سوائل الجسم المفقودة بالعرق.

9. المواد المغذية الأخرى

البيوتين ، المغنيسيوم ، فيتامين أ ، فيتامين ب 12 ، فيتامين د ، فيتامين ك ، ريبوفلافين ، وهلم جرا.

فوائد شرب الحليب بعد التمرين

1. زيادة كتلة العضلات

تظهر الأبحاث التي أجراها روي بي دي من جامعة بروك بكندا أن مجموعة من البروتينات سهلة الهضم والتي يصعب هضمها مفيدة للغاية في زيادة كتلة العضلات. الحليب هو مشروب يحتوي على كلاهما ، وهو 80 ٪ من الكازين و 20 ٪ مصل اللبن، استهلاك الحليب بعد تدريب الوزن سيزيد من الزيادة في كتلة العضلات في كل من النساء والرجال. علاوة على ذلك ، إذا كانت عادة تناول الحليب بعد التمرين تتم بشكل مستمر مع ممارسة التمارين الرياضية بانتظام لمدة 12 أسبوعًا تقريبًا ، فإن الزيادة في إضافة كتلة العضلات الكلية تكون أكبر.

2. إزالة الدهون

في عملية إزالة الدهون ، يجب على الشخص تناول سعرات حرارية أقل من المعتاد و / أو حرق مزيد من السعرات الحرارية. ستحرق التمارين السعرات الحرارية ، في حين أن الحليب سيحد من استهلاك المزيد من السعرات الحرارية. يساعد الكالسيوم الموجود في الحليب على تقليل الدهون في الجسم. وفي الوقت نفسه ، الدهون في الحليب تجعلك تشعر بالشبع لفترة أطول وتقلل من الجوع ، وبالتالي فإن معدل حرق الدهون المخزنة في الجسم يزيد والدهون ينقص أسرع من المعتاد.

3. الانتعاش (إعادة التميؤ)

يساعد محتوى المنحل بالكهرباء في الحليب في الشفاء بعد التمرين ، خاصة في عملية إعادة ترطيب الجسم. ليس فقط تأثير الإماهة للبالغين ، فالحليب لديه القدرة على استعادة سوائل جسم الطفل بعد ممارسة الرياضة في الشمس الحارقة. يعتبر محتوى البروتين والكهارل في الحليب أكثر فعالية من الماء أو الماء الكربوهيدرات / بالكهرباء الحل (CES) في عملية استبدال سوائل جسم الطفل بعد التمرين في الهواء الطلق. هذا يمنع التجفاف الذي ، إذا ترك بدون مراقبة ، يمكن أن يكون له تأثير إضافي على الصحة ، من تعطيل وظيفة الأعضاء إلى التسبب في أمراض خطيرة.

4. رخيصة وسهلة للحصول على مشروبات أخرى من البروتين الملحق

يمكن اختيار الحليب كمشروب بديل يستهلك بعد التمرين ، نظراً إلى وظيفته الهامة لاستعادة الجسد وتشكيل العضلات ، والسعر أرخص بكثير من المشروبات التكميلية. ومع ذلك ، تجدر الإشارة إلى أن استهلاك اللبن بعد ممارسة التمارين الرياضية لا ينصح للأشخاص الذين لديهم عدم تحمل اللاكتوز.

اقرأ أيضا:

• أيهما أفضل: تناول الطعام قبل الرياضة أو بعد التمرين؟
• 5 الأطعمة التي لا يمكن أن تؤكل قبل التمرين
• أفضل الأطعمة للأكل قبل وبعد التمرين