كن حذرا ، يمكن أيضا أن المحليات الاصطناعية تجعلك الدهون

محتويات:

• فيديو طبي: How To Save Money In South Africa (7) Foods - ISRAEL
  
• وفقا للبحوث ، فإن المحليات الاصطناعية تشجع على إنتاج الدهون
  
• كيف تستهلك بشكل آمن المحليات الاصطناعية حتى لا تحصل على الدهون؟
  

فيديو طبي: How To Save Money In South Africa (7) Foods - ISRAEL

المحليات الصناعية كبديل للسكر هي حاليا في طلب كبير من قبل العديد من الناس ، لأنها تعتبر أكثر صحية من السكر أو السكر البني. ومع ذلك ، تشير الأبحاث إلى أن استهلاك كميات كبيرة من المحليات منخفضة السعرات يمكن أن يحفز تكوين الدهون ، خاصة بالنسبة للأفراد البدناء.

وفقا للبحوث ، فإن المحليات الاصطناعية تشجع على إنتاج الدهون

وفقًا لوكالة مراقبة المشروبات والأدوية (BPOM) ، فإن المحليات الصناعية هي نوع من أنواع التحلية التي لا يمكن العثور على المواد الخام في الطبيعة ويتم إنتاجها من خلال العمليات الكيميائية. ومن أمثلة المحليات ، التي يطلق عليها أيضًا المحليات منخفضة السعرات الحرارية ، الأسبارتام ، والسيكلامات ، والسكرالوز ، والسكرين. يستخدم هذا النوع من التحلية منخفضة السعرات الحرارية عادة في الأطعمة المصنعة مثل الشراب والصودا والمربى والأطعمة الخاصة المعدة لمرضى السكر أو الأطعمة الحمية الخاصة.

درس باحثون في جامعة واشنطن آثار السكرالوز (نوع واحد من التحلية الاصطناعية) على الخلايا الجذعية المشتقة من الأنسجة الدهنية البشرية وعينات الدهون في منطقة البطن.

وجدت هذه الدراسة أن الخلايا الجذعية أظهرت زيادة في الجين وهو مؤشر على إنتاج الدهون. بالإضافة إلى ذلك ، تظهر الخلايا الجذعية زيادة تراكم الدهون ، خاصة عند تعرضها لجرعات أعلى من السكرالوز.

ثم اشتملت الدراسة على ثمانية أشخاص يقومون بإجراء خزعة من الدهون في منطقة البطن. هؤلاء الثمانية الناس يستهلكون بنشاط المحليات الاصطناعية ، وخاصة السكرالوز والأسبارتام. أربعة منهم يعانون من السمنة ، وأربعة آخرين كانوا في حالة صحية جيدة ، ولم تكن لديهم حالات طبية معينة.

ثم تمت مقارنة هذه العينة المكونة من ثمانية أشخاص بعينات مأخوذة من أشخاص لم يستهلكوا مواد تحلية صناعية. ونتيجة لذلك ، فإن عينة من ثمانية أشخاص استهلكوا هذه المحليات ذات السعرات الحرارية المنخفضة بشكل نشط لم يظهروا فقط زيادة نقل الجلوكوز في الخلايا ، بل أظهروا أيضًا زيادة في الجينات المرتبطة بإنتاج الدهون. في حين أن عينات من الأشخاص الذين لا يستهلكون المحليات الاصطناعية لا تنتج نفس النتائج مثل الأشخاص الذين يستهلكون المحليات الاصطناعية.

كيف تستهلك بشكل آمن المحليات الاصطناعية حتى لا تحصل على الدهون؟

تتم الموافقة على كل من Aspartame و sucralalose من قبل FDA للاستهلاك البشري ، لكن FDA تضع أيضًا حدًا للاستهلاك اليومي لكل مُحلي صناعي ، وهو الحد الأقصى للمبلغ الذي يعتبر آمنًا للاستهلاك اليومي مدى الحياة.

بالنسبة للأسبارتام وحدها ، حددت إدارة الغذاء والدواء (FDA) كمية قصوى قدرها 50 مجم لكل كيلوجرام (mg / kg) من وزن الجسم. لذلك إذا كان وزنك 50 كيلوجرام ، فإن أقصى استهلاك للأسبارتام في اليوم هو 2500 ملغم.

وفقا لخبير التغذية وخبير الطعام جنيفر مكدانيل ، على الرغم من أن واحدة من مشروبات مشروبات الغاز الصودا عموما تحتوي فقط على 200 ملغ من الأسبارتام ، يجب أن تفكر في الحد من المدخول. لماذا؟

لأن الأسبارتام يحتوي على حلاوة 200 مرة أكثر من السكر ، مما يجعلك ترغب في الاستمرار في استهلاك المشروبات الحلوة وزيادة الرغبة في المزيد من الأغذية المصنعة.

على الرغم من أن إدارة الغذاء والدواء تقول إن هذه المحليات منخفضة السعرات الحرارية آمنة للاستهلاك ، إلا أنه لا توجد في الواقع دراسات تعلم تماما التأثيرات طويلة الأجل على الصحة.