محتويات:
- فيديو طبي: أهم المعادن التى يحتاجها جسم الإنسان
- Makromineral
- 1. الكالسيوم
- 2. الفوسفور
- 3. المغنيسيوم
- 4. الكبريت
- Mikromineral
- 1. اليود
- 2. الكروم
- 3. المنغنيز
- 4. السيلنيوم
- 5. الطحين
فيديو طبي: أهم المعادن التى يحتاجها جسم الإنسان
تماما مثل الفيتامينات ، يتم تضمين المعادن أيضا في مجموعة من المغذيات الدقيقة التي يحتاجها الجسم. هناك أنواع مختلفة من المعادن يحتاجها الجسم فعليًا لدعم الوظائف والعمليات المختلفة التي تحدث في الجسم. بشكل عام ، تعمل المعادن للحفاظ على صحة العظام والأسنان وصيانتها ، تلعب دوراً هاماً في عملية تكوين الطاقة ، وتصبح ناقلة إشارات في الجهاز العصبي وتقلص العضلات ، وتحافظ على توازن القاعدة الحمضي ، وتصبح مكونًا من الإنزيمات والهرمونات التي ينتجها الجسم.
وتنقسم المعادن التي يحتاجها الجسم إلى مجموعتين ، وهما أنواع المعادن الكلية ، وهي أنواع المعادن اللازمة بكميات كافية والمعادن الصغرى المطلوبة بكميات صغيرة فقط. ثم ما هي أنواع المعادن التي يحتاجها الجسم؟
Makromineral
فيما يلي أنواع المعادن ، المعادن التي نحتاجها بكميات كافية:
1. الكالسيوم
يجب أن تكون قد سمعت هذا النوع من المعادن في كثير من الأحيان. الكالسيوم هو نوع من الماكرومينيرال يعمل على الحفاظ على كثافة العظام وصحته ، نشط في تخثر الدم والتئام الجروح ، مكلفًا بتنشيط العديد من الإنزيمات الهاضمة المفيدة لتفتيت وامتصاص الطعام الذي يدخل الجسم. أفضل مصادر الطعام لمصادر الكالسيوم هي الحليب والمنتجات المصنعة وسرطان البحر والروبيان ولحم الدجاج ولحم البقر. سيتم امتصاص الكالسيوم من قبل الأمعاء مع فيتامين د. الكالسيوم يحتاج للبالغين يوميا ما يقرب من 4700 ملغ.
اقرأ أيضا: هل صحيح أن مكملات الكالسيوم يمكن أن تسبب الخرف؟
2. الفوسفور
الفوسفور لديه وظيفة لصحة العظام ، ومكونات مختلفة من الإنزيمات والخلايا في الجسم ، ويلعب دورا في استقلاب الخلية. المصادر الرئيسية ل forfor هي لحوم البقر والأسماك والدجاج ، وبعض الحبوب. الفوسفور الذي يحتاجه البالغون هو 700 ملغ في اليوم.
3. المغنيسيوم
يعمل على استقلاب الدهون والبروتين ، وتنشيط عدة إنزيمات ، والحفاظ على توازن الكهارل عند حدوث تقلصات العضلات. يمكنك العثور على المغنيسيوم في أنواع مختلفة من المكسرات ، والتوفو ، و tempeh ، والخضار الورقية الخضراء ، ولحم البقر والشوكولاته. بينما بالنسبة للكبار المغنيسيوم المطلوب هو حوالي 310-50 ملغ / يوم.
اقرأ أيضا: هل يسبب نقص المغنيسيوم ارتفاع ضغط الدم؟
4. الكبريت
ليس فقط في أدوية الجمال ، يوجد الكبريت أيضًا في مصادر غذائية متنوعة مثل الأسماك والحليب والبيض والدجاج. في الجسم ، يعمل الكبريت كمكون في الغضروف ، ويصبح مضادًا للتخثر ، ويلعب دورًا في إنتاج الأنسولين. كمية الكبريت التي تحتاجها هي 800-900 ملغ / يوم.
mikromineral
فيما يلي أنواع المعادن الدقيقة والمعادن الضرورية بكميات صغيرة:
1. اليود
يخدم اليود للمساعدة في تركيب هرمونات الغدة الدرقية ، وتنظيم مستويات الأكسدة في الخلايا ، ولعب دورا في النمو البدني والعقلي ، والحفاظ على درجة حرارة الجسم الطبيعية ، والحفاظ على صحة العصب والأنسجة العضلية. هناك بالفعل الكثير من الملح يضاف إلى اليود في ذلك ، حتى تتمكن من الحصول على اليود فقط باستخدام الملح في الطبق. الاحتياجات اللازمة هي حوالي 150 ميكروغرام / يوم.
اقرأ أيضا: يرتجف اليدين ، ضربات القلب؟ تنبيه فرط نشاط الغده الدرقيه
2. الكروم
يساعد الكروم على الحفاظ على مستويات الجلوكوز في الجسم وتنظيمها ويصبح عاملًا مساعدًا أو مهمًا لتنشيط هرمون الأنسولين. هذا المعدن أيضا له دور في التمثيل الغذائي للبروتين والدهون. مصادر الكروم هي الحبوب واللحوم وعدة أنواع من قذائف البحر. ما عليك سوى 25-35 ميكروغرام من الكروم في اليوم الواحد.
3. المنغنيز
هذا النوع من المعادن مهم جدا في عملية تكوين العظام ، وتجديد خلايا الدم الحمراء ، والدورة التناسلية ، والتمثيل الغذائي للكربوهيدرات. يمكن العثور على المنغنيز في الروبيان والقمح وبعض أنواع البذور المجففة مثل السمسم. في حين أن الجسم يحتاج إلى المنجنيز فقط بكميات تصل إلى 1.8-2.3 مجم / يوم.
اقرأ أيضا: الاتصالات التغذية المتوسطة يؤثر على امتصاص التغذية
4. السيلنيوم
السيلينيوم يلعب دورا في التمثيل الغذائي للدهون وهو مضاد للأكسدة في الجسم. يمكنك العثور على السيلينيوم في البصل والحليب ومنتجاته ولحم الدجاج. بينما يحتاج السيلينيوم إلى حوالي 30 ميكروغرام / يوم
5. الطحين
السبانخ وفول الصويا والبصل هي المصادر الرئيسية للفلورايد. للفلورايد وظيفة لمنع التتار ، والحفاظ على قوة الأسنان ، والعمل مع الكالسيوم لمنع فقدان العظام. خلال يوم واحد ، تحتاج فقط إلى 2.5-3 ملغ من الفلورايد.
