محتويات:
- فيديو طبي: أكل الموز لمرضى السكر
- مرضى السكر قد يأكلون الموز ، طالما ...
- أيضا تولي اهتماما لمؤشر نسبة السكر في الغذاء
فيديو طبي: أكل الموز لمرضى السكر
إذا كنت مصابًا بداء السكري ، فقد تكون قد سمعت أن الموز حلو جدًا أو مرتفع جدًا في محتوى السكر. ويعزى ذلك إلى حقيقة أن الموز يحتوي على مستويات عالية من الكربوهيدرات ، والتي من شأنها زيادة مستويات السكر في الدم في الجسم. هل هذا صحيح ، هل هناك حظر على مرضى السكر تناول الموز؟
مرضى السكر قد يأكلون الموز ، طالما ...
سيتم تحويل محتوى الكربوهيدرات في الموز إلى جلوكوز في عملية الهضم. بمساعدة الأنسولين ، يوفر الجلوكوز طاقة للنشاط. لسوء الحظ ، يعاني مرضى السكري من هرمون أنسولين ضعيف ، وبالتالي يصبح الجلوكوز في الجسم عالياً في الدم.
في موزة واحدة ، عادة ما يتم احتوائها حوالي 30 غرام من الكربوهيدرات ، والتي هي أيضا مماثلة لمحتوى ساندويتش مع قطعتين من الخبز. في الواقع ، لا بأس ، مرضى السكر يأكلون الموز. لكن مرضى السكري يجب أن يفهموا كمية الكربوهيدرات التي يجب استهلاكها في وقت لاحق.
على سبيل المثال ، إذا كنت قد قدمت لك وجبة إفطار من شطيرة وموز واحد ، يمكنك تناول الموز والسندويشات في وقت واحد. ولكن تذكر ، ليس كل من وجبات الطعام الخاصة بك ، هاه. إذا كان استهلاكك اليومي من الكربوهيدرات 45 جرامًا فقط ، يمكنك تناول حصة واحدة من السندويشات التي تحتوي على 30 جرام من الكربوهيدرات ، و 15 جرامًا من نصف شريحة الموز. أو العكس ، موزة واحدة مع نصف شطيرة.
توصي جمعية السكري الأمريكية (ADA) ويسمح لمرضى السكري بتناول الموز ، إن لم يكن المبلغ ومحتوى الكربوهيدرات ليست مفرطة.
حجم العرض الموصى به لمرضى السكر الذين يتناولون الموز هو الموز الصغير الذي لا يزيد طوله عن 15 سم. يحتوي الموز مع هذا الحجم وحده على 19 جراما من الكربوهيدرات ، وهي أيضاً جرعة كاربوهيدرات إلزامية يجب على مرضى السكري الالتزام بها.
أيضا تولي اهتماما لمؤشر نسبة السكر في الغذاء
مرضى السكر يجب أن تولي اهتماما لمؤشر نسبة السكر في الدم من الطعام يؤكل. الأطعمة التي تحتوي على مؤشر نسبة السكر في الدم منخفضة سوف يسبب ارتفاع منخفض في نسبة السكر في الدم ، والعكس بالعكس.
الموز الفواكه التي تصنف على أنها تحتوي على مؤشر نسبة السكر في الدم المتوسطة. يتم تشجيع مرضى السكر على أكل الموز الأخضر ، لأن مؤشر نسبة السكر في الدم أقل من الموز الأصفر الناضج.
مثال واحد من الأطعمة التي هي منخفضة في مؤشر نسبة السكر في الدم والمكسرات والخضروات. اللحوم والأسماك والدواجن والجبن والبيض هي أيضا أمثلة على الأطعمة التي تحتوي على القليل من الكربوهيدرات. في حين أن الفواكه التي لديها مؤشر نسبة السكر في الدم منخفضة إلى جانب الموز الأخضر هي التفاح الخام والكرز والجريب فروت.
يحتاج مرضى السكري أيضا إلى تناول بعض البروتينات والأطعمة الدهنية كل يوم. سيساعد ذلك في الحفاظ على مستويات الجلوكوز في الدم من استخدام الكثير من الكربوهيدرات في الطعام الذي تتناوله.
