محتويات:
- فيديو طبي: ما هي فوائد الفلفل الحار واضراره ؟؟
- محتوى فيتامين في الفلفل الحار
- فوائد مختلفة من الفلفل الحار للصحة
- 1. تخفيف الألم
- 2. فقدان الوزن
- 3. إزالة السموم
- 4. صحة القلب والأوعية الدموية
- 5. منع القرحة في المعدة
- 6. منع أمراض القلب
- 7. منع خطر الاصابة بسرطان القولون
- 8. يعزز التنفس
فيديو طبي: ما هي فوائد الفلفل الحار واضراره ؟؟
هل أنت حبيب الطعام حار؟ كم عدد الفلفل الحار الذي يمكنك تناوله كل يوم؟ هل سبق لك أن طلبت ، في الواقع الفلفل الحار لديه فوائد أم لا؟ لأن الفلفل الحار أو الفلفل الحار هو أيضا نوع من الخضار. نعم ، يتبين أنه وراء مظهره الصغير وطعمه الحار الذي يسبب لك الإدمان والتشرد ، يتمتع الفلفل بالعديد من الفوائد. لذلك ، لا يزال بإمكانك تناول الأطعمة الحارة الفلفل الحار مع التمتع بالمزايا.
لا يزال الفلفل الحار عائلة مع الفلفل والطماطم (البندورة). معظم هذه الأنواع معروفة بأسماء علمية الفليفلة annuum، هناك عدة أنواع من الفلفل الحار التي نواجهها عادة ، وهي الفلفل الحريف و هالبينو (الفلفل الأخضر والأحمر). إذن ، ماذا سنحصل من الفلفل؟
محتوى فيتامين في الفلفل الحار
على الرغم من أن الشكل ليس كبيراً ، كما يقول المثل "الفلفل الحار الصغير" ، يتضح أن الفلفل يحتوي على مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن ، مثل:
- ارتفاع محتوى فيتامين (ج). فيتامين (ج) يعمل كمضاد للأكسدة وهو جيد لتقوية جهاز المناعة في الجسم.
- فيتامين ب 6 الموجود في الفلفل الحار له دور مهم في عملية التمثيل الغذائي في الجسم.
- فيتامين K6 يؤثر على تخثر الدم والعظام وصحة الكلى.
- بوتاسيوم يمكن أن تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.
- نحاس هو أحد مكونات مضادات الأكسدة المتبقية التي لها وظيفة للصحة الخلايا العصبية وعظام قوية.
- تم العثور على بيتا كاروتين في الفلفل الأحمر ، وعندما يدخل الجسم ، يتم تحويل بيتا كاروتين إلى فيتامين أ
- سوف chillies عالية جدا caratenoids مضادات الأكسدة ، لذلك فمن المفيد جدا لمجموعة متنوعة من صحة الجسم.
- Capsanthin هو لطيف caratenoids وبالأخص في الفلفل الأحمر ، تم العثور على أكثر من 50٪ caratenoids وهو مفيد لمكافحة السرطان.
- Violaxanthin غير caratenoids أكثر مضادات الأكسدة شيوعا الموجودة في الفلفل الأصفر (في إندونيسيا نادرا ما توجد في الفلفل الأصفر).
- Lutein التي توجد في الفلفل الأخضر يمكن أن تؤثر على صحة العين. حاول أن تستهلك الفلفل الأخضر غير الناضج ، لأن اللوتين يوجد بوفرة ، وكلما تنضج كلما انخفض مستوى النضج.
- كشافات وظيفة لتوفير الحرارة ، ويعتقد لتوفير آثار صحية مختلفة للجسم ، فإنه يمكن أيضا التعامل مع الأمراض المختلفة مثل اضطرابات الألياف العصبية ، الألم بسبب التهاب المفاصل ، الصدفيةق ، واعتلال الأعصاب السكري.
- مساعدات متشابك هو مضاد للأكسدة ، بالإضافة إلى أنه مضاد للسرطان أيضًا.
- حمض الفيروليك هو مضاد للأكسدة يعمل على منع الأمراض المزمنة.
فوائد مختلفة من الفلفل الحار للصحة
بعد مشاهدة هذا الكم الهائل من المحتوى ، تحتاج الآن إلى معرفة فوائد الفلفل الحار:
1. تخفيف الألم
يمكن أن الإفراج عن endorphins تحفزها الفلفل بمثابة مسكن للألم الطبيعي. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن يجعل الإندورفين الشخص معتمدا. ما يلي هو الألم الذي تستطيع الفلفل الحلو تخفيفه الحلأ النطاقي, التهاب كيسيوالاعتلال العصبي السكري وتشنجات العضلات من الكتفين ، والأمراض روماتزم، كبخاخات في الفلفل يعمل مع مستقبلات الألم ، يمكن أن يجعل الإحساس بالحرارة النهايات العصبية ترسل إشارات من الإحساس بالألم.
2. فقدان الوزن
كشافات يعتقد أن تكون قادرة على الحد من السعرات الحرارية. أظهرت الأبحاث أن 10 غرامات من الفلفل الأحمر يمكن أن تزيد من حرق الدهون لدى النساء والرجال. في الواقع ، لم تجد جميع الدراسات أن هذه الطريقة فعالة ، وقد وجد البعض أن هذه الطريقة لا تعمل على الإطلاق.
3. إزالة السموم
الفلفل الحار يمكن أن يساعد إزالة السموم المعوية في هضم الطعام ، وإزالة المواد التي لا يستخدمها الجسم. بالإضافة إلى ذلك ، فهي قادرة على زيادة المعروض من العناصر الغذائية في أنسجة الجسم.
4. صحة القلب والأوعية الدموية
الفلفل كايين يمكن أن تقلل من نسبة الكوليسترول في الدم ومستويات الدهون الثلاثية. أوضحت الدراسة التي ذكرها WHFood (أغذية العالم الأكثر صحة) أن 27 مشاركًا يتكونون من 14 امرأة و 13 رجلًا ، تناولوا قطع الفلفل الحار لمدة 4 أسابيع ، مقسمة إلى مجموعتين ، مجموعة واحدة للحمية مع الفلفل ، والأخرى لا ينطوي على الفلفل الحار. وقد أثبتت النتائج أنها مجموعة أكلت الفلفل الحار ومستويات الكوليسترول والدهون الثلاثية كانت أقل لدى الرجال والنساء.
5. منع القرحة في المعدة
يفترض الناس أن أكل الفلفل الحار يمكن أن يسبب قرحة في المعدة ، ولكن تبين أن الفلفل الحار يساعد على قتل البكتيريا التي قد تبتلعها أنت وينشط الخلايا التي تبطن المعدة لإطلاق المواد التي تحمي المعدة.
6. منع أمراض القلب
محتوى فيتامين B6 وحمض الفوليك الموجود في الفلفل الحار ، وكذلك بوتاسيوم وكاروتين بيتا ، يمكنك تجنب نوبة قلبية. فيتامين ب يمكن أيضا أن يقلل من المستويات الحمض الاميني. مستوى عال الحمض الاميني يمكن أن يضر الأوعية الدموية ويزيد من خطر السكتات الدماغية والنوبات القلبية.
7. منع خطر الاصابة بسرطان القولون
فيتامين (ج) مؤثر جدا في زيادة مناعة الجسم. كرتون اللايكوبينيمكن أن يقلل البيتا كاروتين وحمض الفوليك في الفلفل الأحمر من خطر الإصابة بسرطان القولون. حمض الفوليك مفيد جدا لاستقلاب الجسم السليم.
8. يعزز التنفس
الفلفل الحار يمكن أن يساعد في توسيع الممرات الهوائية في الرئتين ، لذلك يمكن أن تقلل من الربو. فيتامين (أ) في الفلفل يمكن أن تقلل من الالتهاب الرئوي بسبب التدخين ، لأن دخان السجائر يحتوي البنزوبيرين الذي يدمر فيتامين أ في الجسم.
اقرأ أيضا:
- 7 الأطعمة لتسريع حرق الدهون
- هو تناول الطعام حار جدا خطير على الصحة؟
- يمكنك أن تعطي الغذاء حار للأطفال؟
