محتويات:
- فيديو طبي: هل تعلم ماذا يحدث عند شرب الماء بعد الاكل ؟
- شرب الماء بعد الأكل مهم لتسهيل الجهاز الهضمي
- يمكن أن يساعد أيضًا شرب الماء بعد تناول الطعام في التحكم في السعرات الحرارية
- ومع ذلك ، لا تشرب الماء بعد تناول الطعام حار
فيديو طبي: هل تعلم ماذا يحدث عند شرب الماء بعد الاكل ؟
الأكل والشرب هما حاجتان أساسيتان للحياة الحية من أجل البقاء. لذلك ، لم يكتمل إذا كنت لا تشرب بعد تناول الطعام. ومع ذلك ، فإن المشكلة والأسطورة تنص على أنه إذا شربت بعد الأكل ، يمكن أن يجعل الجهاز الهضمي مريضًا. هل هذا صحيح ، فمن غير المستحسن للشرب مباشرة بعد تناول الطعام؟ ما مدى أهمية شرب الماء بعد الأكل؟
شرب الماء بعد الأكل مهم لتسهيل الجهاز الهضمي
ليس صحيحًا أن شرب الماء بعد تناول الوجبة يمكن أن يجعل الهضم مرضًا. بدلاً من ذلك ، يساعد شرب الماء أثناء الطعام أو بعده على عملية الهضم بشكل جيد ، كما تعلمون. شرب الماء بعد تناول الطعام مهم أيضا للصحة.
تبدأ العملية الهضمية من الفم ، حيث يمكن أن تساعد المياه والسوائل التي تدخل بعد تناول الطعام على تكسير وتلطيف الطعام حتى يتمكن جسمك من امتصاص المغذيات بشكل صحيح. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن للمياه أيضًا تخفيف البراز ، حتى يمكن أن يساعدك في منع الإمساك (صعوبة التغوط).
يمكن أن يساعد أيضًا شرب الماء بعد تناول الطعام في التحكم في السعرات الحرارية
شرب الماء بعد الوجبة يمكن أن يحسن عملية الهضم لديك. ثم ، يمكن أن يساعد استهلاك الماء عند أو بعد تناول الطعام على التحكم في الشهية. على سبيل المثال ، إذا كنت تحد من كمية السعرات الحرارية الخاصة بك حتى تتمكن من فقدان الوزن ، فقد تشعر بالجوع بعد تناول الطعام.
شرب كوب من الماء بعد الوجبة يخلق شعورًا بالامتلاء ، مما يساعد على منع الرغبة في الحصول على المزيد من الطعام. كما أن شرب الماء قبل وأثناء الوجبات يوفر الشعور بالامتلاء ويساعدك على الحفاظ على انخفاض السعرات الحرارية.
ومع ذلك ، لا تشرب الماء بعد تناول الطعام حار
على الرغم من أهمية شرب الماء أثناء وبعد تناول الطعام ، فهناك بعض الأشياء التي يجب تجنبها. يجب تجنب شرب الماء بعد تناول الطعام الحار. لماذا هذا؟ الأطعمة الغنية بالتوابل التي تحتوي على الفلفل الحار والفلفل والفلفل الحلو أو الفلفل التي تحتوي على مركبات خاصة تسمى كبخاخات ، ثبت أنها تنتج إحساسا حارقا بعد التعرض للأنسجة في جسم الإنسان.
عندما تتناول طعامًا حارًا ، فإن مستقبل الألم (TRPVI ، نفس المستقبِل المسئول عن مساعدتك في معرفة أن الطعام حمضي جدًا أو حارًا) يمكنه تحفيز الجسم على ربط جزيء الكابساسين. هذا سوف ينقل إشارة إلى الدماغ ، بأنك قد أكلت شيئًا سامًا وضارًا بالجسم.
ما هو أكثر من ذلك ، سيكون إشارات الألم أو "البهارات" أكثر شدة ، اعتمادا على كمية capsaicin وجدت في طعامك. هذا هو السبب وراء تناول الطعام الحار ، بعد أن تبكي عيناك كما لو كانا ينبعثان من الماء ، يصبح أنفك سيلان ، ويتعرق جسمك. الكبسايسين له جزيء غير قطبي ويمكنه فقط تذويبه مع جزيئات أخرى مشابهة. نظرًا لأن الماء يحتوي على جزيئات قطبية ، فإن الماء لا يكون له تأثير تبريد للجسم الذي يشعر بالتسخين.
يجب عليك شرب الحليب أو المشروبات التي تتذوق طعمها ، مثل عصير البرتقال أو عصير الليمون. الحليب والمشروبات الحمضية هي أفضل "لتذويب" النكهة الحارة المتبقية في الفم.
