لماذا هناك أشخاص لديهم حساسية الثوم؟ هل يمكن علاجها؟

محتويات:

• فيديو طبي: أعراض الحساسية من الأكل
  
• ينتج حساسية الثوم عن إنزيم محدد في الثوم
  
• ما هي الحساسية لثوم؟
  
• كيفية التعامل مع الحساسية الثوم؟ هل يمكن علاجه؟
  

فيديو طبي: أعراض الحساسية من الأكل

ويقال إن الحساسية ضد الحليب والبيض والفاصوليا والمأكولات البحرية هي نوع شائع من حساسية الطعام. ولكن ربما نادرا ما تعرف حساسية الثوم. ثم ، ما الذي يجعل الشخص يعاني من حساسية من الثوم؟

ينتج حساسية الثوم عن إنزيم محدد في الثوم

يحدث الحساسية عادةً بسبب جهاز المناعة الذي يتفاعل مع المواد الخطرة التي تدخل الجسم. يعتقد أن حساسية الثوم تنجم عن إنزيملينا ليز في الثوم. ويدعم هذا من خلال دراسة نشرت في مجلة Journal of Allergy and Clinical Immunology في عام 2004. عندما فشل الجهاز المناعي في الفهم ، ويعتقد أن الإنزيم يعرض حياة مالك الجهاز للخطر ، سيبدأ جهاز المناعة في الهجوم المضاد من خلال إنتاج أجسام مضادة. في النهاية يسبب سلسلة من أعراض الحساسية.

في بعض الحالات التي يتم الإبلاغ عنها ، هناك أيضًا أشخاص لديهم حساسية من الثوم الخام ولكنهم لا يعانون من الحساسية إذا تم طهي البصل. وخلص الخبراء إلى أن هذا يمكن أن يشير إلى أن البروتين الخام أو الناضج في الثوم يمكن أن يسبب الحساسية والحرارة في عملية هضم الجسم.

ما هي الحساسية لثوم؟

الأعراض التي تنشأ عادة من الحساسية في الثوم في شكل الجلد ، والطفح الجلدي المحمر ، والحكة ، وتقشير الجافة الملمس ، والتي إذا كانت البطاقات المفرطة سوف تترك ندبة. يمكن أن تشمل أعراض حساسية الثوم أيضًا سيلان الأنف والعطس والسعال والأزيز وضيق التنفس.

في بعض الأحيان تكون الحساسية التي تسبب الحكة مصحوبة أيضًا بظروف متورمة. هذا التورم التحسسي يحدث عادة في الوجه والشفتين والفم واللسان والحلق كرد فعل على التعرض للثوم. في بعض الأحيان ، يمكن أن يكون التورم شديدًا لدرجة أنه يؤثر على قدرتك على التنفس. هذا يمكن أن يسبب الصفير ، والدوخة وحتى الإغماء بسبب نقص الأكسجين إلى الجسم.

وفقا لمجلة الجمعية الطبية الأمريكية ، يمكن أن تؤثر الحساسية على الثوم أيضا على الجهاز الهضمي. يمكن أن يشمل التفاعل القيء وآلام البطن والتشنجات والإسهال والغثيان. عادة ما يحدث هذا العرض خلال دقائق بعد تناول الأطعمة التي تحتوي على الثوم.

في حالات نادرة ، يمكن أن تسبب الحساسية هذه صدمة تأقية مهددة للحياة. تشمل الأعراض التأقية انخفاض ضغط الدم ، وصعوبة التنفس بسبب تضييق الشعب الهوائية ، وزيادة النبض ، والدوخة ، وفقدان الوعي.

كيفية التعامل مع الحساسية الثوم؟ هل يمكن علاجه؟

بما أن كل مكونات المطبخ الإندونيسي تحتوي بشكل عام على الثوم ، فإن أفضل ما يمكنك فعله لمنع الإصابة بانتكاس الحساسية هو عن طريق تجنب الأطعمة التي تسبب الحساسية. علاج آخر يمكنك القيام به هو تناول السيتريزين (مضادات الهيستامين). لكن هذا الدواء يهدف فقط إلى تقليل أعراض الحساسية ، لأنه في الأساس لا يمكن علاج الحساسية. انقر على الرابط التالي لمعرفة كيفية التعامل مع أعراض رد فعل تحسسي ينكس في أي وقت.

ثم ، إذا شعرت أنه لا يمكنك تجنب الأطعمة التي تسبب الحساسية ، يمكنك إجراء المزيد من التشاور مع طبيبك للعلاج بالحساسية ، حيث ستحصل على كميات صغيرة من المواد المسببة للحساسية ويتم التحكم فيها بشكل روتيني في غضون بضع سنوات بهدف تعريف الجسم بالمواد المسببة للحساسية بحيث يمكن تقليل الشكاوى التي تنشأ عند التعرض لمسببات الحساسية.