محتويات:
- فيديو طبي: ربع ملعقة ملح علي كوب ماء | سيغير حياتك |في 7 أيام تخسيس الكرش والوزن الذائد
- الملح ، طريقة واحدة لتلبية احتياجات اليود
- ثم ، يمكن الحد من استهلاك الملح يجعلنا أقل اليود؟
- إلى جانب الملح ، أين يمكنني الحصول على اليود؟
فيديو طبي: ربع ملعقة ملح علي كوب ماء | سيغير حياتك |في 7 أيام تخسيس الكرش والوزن الذائد
وقال إن تناول الكثير من الملح يمكن أن يزيد من خطر الإصابة بأمراض مزمنة مختلفة. ومع ذلك ، يحتوي الملح أيضًا على اليود الذي يحتاجه الجسم. ثم ما إذا كان الحد من تناول الملح يجعل الشخص يفتقر إلى اليود؟ هل نقص اليود خطير؟ كيف نمنع نقص اليود بالإضافة إلى استهلاك الملح المعالج باليود؟
الملح ، طريقة واحدة لتلبية احتياجات اليود
هل يحتوي الملح الذي تستخدمه حاليا على اليود؟ نعم ، تتم إضافة اليود عن قصد - حتى برنامج حكومي - للحد من حالات نقص اليود في إندونيسيا.
على الرغم من أن اليود لا يحتاج إلا بكميات صغيرة ، إلا أنه يلعب دوراً هاماً في الحفاظ على وظيفة الجسم الطبيعية. اليود نفسه مسؤول عن إنتاج هرمونات الغدة الدرقية في الجسم. هرمون الغدة الدرقية هو هرمون يساعد على التمثيل الغذائي ويؤثر على نمو وتطور الأطفال.
ولذلك ، فإن الشخص الذي يعاني من نقص اليود سوف يسبب العديد من الحالات الطبية مثل:
- تضخم الغدة الدرقية ، وتورم الغدة الدرقية (في اندونيسيا الشهيرة للدراق).
- فرط نشاط الغدة الدرقية
- مضاعفات الحمل
- تطوير ونمو الأطفال تعطلت
ثم ، يمكن الحد من استهلاك الملح يجعلنا أقل اليود؟
على الرغم من أن الملح يعتمد على المصدر الرئيسي لليود ، إلا أنه لا يعني أنه يمكنك استهلاكه بكميات كبيرة. في الواقع ، فإن الحاجة لليود في اليوم الواحد هي حوالي 120 ميكروغرام (للأطفال بين 1-12 سنة) حتى 150 ميكروغرام (أكثر من 12 سنة).
في ربع ملعقة صغيرة من الملح ، يمكنك الحصول على اليود بقدر 71 ميكروغرام. كمية اليود تفي بالفعل بنصف احتياجات اليود في اليوم. لذلك ، لا تحتاج إلى تناول الكثير من الملح لتلبية هذه الاحتياجات. بدلا من ذلك ، يمكنك تحديد تناول الملح حتى لا تحصل على مجموعة متنوعة من الأمراض المزمنة.
في الأشخاص الأصحاء ، توصي منظمة الصحة العالمية باستهلاك الملح فقط بملعقة صغيرة في اليوم كحد أقصى - وهذا أفضل إذا كان أقل من هذا العدد. وعلاوة على ذلك ، بالنسبة لأولئك منكم الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم وأمراض الكلى ، وبعض خلل القلب ، يجب التوقف عن تناول كميات زائدة من الملح. لأنه كلما زاد استهلاكك للجرأة ، كلما زاد تأثيره على حالتك الصحية.
إلى جانب الملح ، أين يمكنني الحصول على اليود؟
كما لا تكوني قلقة وقلقًا إذا كان لديك حالة طبية معينة تتطلب منك تحديد أو حتى عدم تناول الطعام على الإطلاق. لا يعني ذلك أنك ستفقد مصدر اليود. في الواقع ، يتم الحصول على اليود في الغالب من الملح ، ولكن يمكنك أيضا العثور عليه في العديد من مصادر الغذاء الأخرى مثل:
- الحليب ومنتجات الألبان الأخرى ، مثل الزبادي والجبن
- أنواع مختلفة من أسماك البحر ، مثل التونة وسمك السلمون والرمز.
- أنواع مختلفة من المحار
- مصادر أخرى للبروتين الحيواني ، مثل لحم البقر وبيض الدجاج ولحم الدجاج والفاصوليا.
أهم شيء هو أنك تستهلك في كثير من الأحيان أنواعًا مختلفة من الطعام - وليس مجرد طعام واحد. لأنه حينها ، كلما كان طعامك أكثر تنوعا ، كلما زادت كمية المغذيات التي يمكنك الحصول عليها. لكن تذكر ، لا تطرف ، لا تزال وفقا لاحتياجات جسمك.
