محتويات:
- فيديو طبي: إذا رأيت هذه الحشرة في منزلك اهرب وانج بحياتك..!!
- فوائد تناول الحشرات
- 1. مكافحة الحشرات السمنة
- 2. حشرة قوية ضد سوء التغذية
- 3. الحشرات صديقة للبيئة
- كثير من الناس قد أكل الحشرات دون معرفة ذلك
فيديو طبي: إذا رأيت هذه الحشرة في منزلك اهرب وانج بحياتك..!!
وفقا لتقرير في منظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة (الفاو) في عام 2013 ، يتناول حوالي 2 مليار شخص في جميع أنحاء العالم الحشرات كجزء من النظام الغذائي التقليدي المعروف باسم "انتوموفاجي". الخنافس هي الحشرات الأكثر إستهلاكًا ، يليها اليرقات ، النحل ، الدبابير ، النمل ، الجنادب ، والصراصير. عموما ، في هذا العالم هناك أكثر من 1900 نوع من الحشرات التي يمكن استهلاكها. يمارس الإنتوموفاجي عادة في أجزاء مختلفة من العالم ، بما في ذلك الصين وأفريقيا وآسيا وأستراليا ونيوزيلندا وبعض المناطق في وسط وجنوب أمريكا. لمعرفة فوائد تناول الحشرات من أجل صحة الإنسان ، دعنا نفكر في التالي بالكامل!
فوائد تناول الحشرات
1. مكافحة الحشرات السمنة
تعتبر الحشرات مغذية للغاية ، حتى أن أغلبيتها غنية بالبروتين والدهون الصحية والحديد والكالسيوم ، وانخفاض الكربوهيدرات. حتى أن واضعي تقرير منظمة الأغذية والزراعة يدعون أن الحشرات هي نفسها أو حتى مغذية أكثر من اللحوم التي نستهلكها عادة ، مثل اللحم البقري.
على سبيل المثال ، في 100 غرام من الصراصير يحتوي على حوالي 121 سعرة حرارية ، 12.9 غرام من البروتين ، 5.5 غرام من الدهون ، و 5.1 غرام من الكربوهيدرات. في الوقت نفسه ، يحتوي 100 غرام من اللحم البقري على المزيد من البروتين ، الذي يبلغ حوالي 23.5 جرام ، وهو أيضًا أعلى بكثير في الدهون ، وهو حوالي 21.2 جرامًا.
وقد أدى انخفاض محتوى الدهون من الحشرات إلى اقتراح بعض الباحثين ، مثل المشاركين في تقرير منظمة الأغذية والزراعة ، باستخدام entophomagi والذي قد يكون وسيلة فعالة لمكافحة السمنة والأمراض المرتبطة بها. في عام 2014 ، ذكرت صحيفة ديلي ميل أن شخصًا واحدًا من الولايات المتحدة قد غيَّر النظام الغذائي الغربي النموذجي عن طريق تناول الحشرات. في البداية اعتقد أن صحن الصلصة المقدد كان مثل الفول ، وزعم أن أكل الحشرات ساعده على إنقاص الوزن.
2. حشرة قوية ضد سوء التغذية
فوائد تناول الحشرات أو entomophagi لا تتوقف عند فقدان الوزن فقط. تقول الأمم المتحدة إن أكل الحشرات يمكن أن يساعد في مكافحة سوء التغذية المنتشر على نطاق واسع في البلدان النامية. ووفقاً لليونيسف ، فإن جميع وفيات الأطفال دون سن الخامسة تقريباً في جميع أنحاء العالم ترجع إلى سوء التغذية ، حيث تحدث معظم الوفيات في آسيا وأفريقيا.
سوء التغذية ، الذي يحدث عادة بسبب نقص الغذاء وعدم القدرة على هضم الطعام ، يمكن أن يزيد من خطر الأمراض التي تهدد الحياة. وعلاوة على ذلك ، فإن سوء التغذية في الأيام الألف الأولى من الإنسان سوف يمنع النمو ويدمر الوظيفة الإدراكية. بالإضافة إلى كونها مصدرًا جيدًا للدهون والبروتينات الصحية ، فإن الحشرات موجودة أيضًا في كل مكان ، مما يعني أن هذا سيكون مفيدًا جدًا ، خاصةً بالنسبة للبلدان ذات الدخل المنخفض والمتوسط حيث سوء التغذية شائع جدًا.
وأوضحت المنظمة أنه "بسبب التكوين الغذائي ، وسهولة الوصول ، وأساليب الصيانة البسيطة ، ومعدلات النمو السريعة ، يمكن للحشرات أن توفر فرصًا رخيصة وفعالة لمكافحة القلق الغذائي من خلال توفير الغذاء في حالات الطوارئ ، وكذلك تحسين جودة الأغذية والأطعمة التقليدية بين الناس الشخص الضعيف ".
3. الحشرات صديقة للبيئة
تحتاج الحشرات فقط إلى القليل من الماء لتنمو ، ولأنها باردة الدم ، فإنها أكثر كفاءة في تحويل الطعام إلى بروتين. تنتج الحشرات أيضًا انبعاثات أقل بكثير من الثروة الحيوانية التقليدية ، ولا تحتاج إلى الكثير من الأراضي لتنمو. يمكن أن تستهلك العديد من الحشرات النفايات الزراعية ، مما يساعد بشكل غير مباشر على تنظيف البيئة.
كثير من الناس قد أكل الحشرات دون معرفة ذلك
يوضح دليل مستويات العيوب في إدارة الغذاء والدواء (FDA) في الولايات المتحدة أنه عندما يتعلق الأمر بالطعام ، فإنه لا يضر بإضافة حشرة صغيرة. وذكرت المنظمة أن هناك شوكولا تحتوي على 100 غرام من الشيكولاتة و 60 غراما من شظايا الحشرات في ست عينات للشيكولاتة ، بينما في المربى ، كان هناك 30 غراما من شظايا الحشرات في 100 غرام من المربى.
يدعي الباحثون أن أكل الحشرات أكثر أمانا من تناول اللحوم. الحشرات لديها مخاطر أقل بكثير من اصابة البشر بالأمراض الحيوانية المصدر من الماشية ، على الرغم من أنه قد اقترح أنه يجب طهي الحشرات قبل أن يتم استهلاكها لتدمير مسببات الأمراض الضارة في أجسامهم.
اقرأ أيضا:
- مختلف فوائد ديدان الأرض من أجل الصحة
- 4 فوائد الوجود نباتي (زائد رخيصة وصفات نباتية احتفالية)
- مختلف الفوائد والمخاطر من القيام الوخز بالابر
