هل حاوية البلاستيك آمنة للأغذية؟ إليكم البحث

محتويات:

• فيديو طبي: تقنية الهايفو لشد الجلد من دون جراحة
  
• المحتوى البلاستيكي وتأثيراته على الجسم
  
• تحديد حاوية بلاستيكية آمنة للطعام
  
• النوع الأول: البولي إثيلين teraphthalate (PET)
  
• النوع 2: البولي ايثيلين عالي الكثافة (HDPE)
  
• النوع 3: كلوريد البوليفينيل (V)
  
• النوع 4: البولي اثيلين منخفض الكثافة (LDPE)
  
• النوع 5: البولي بروبلين (PP)
  
• النوع 7: البولي كربونات (PC)
  
• هل يمكنك تسخين الطعام في وعاء بلاستيكي؟
  
• كيفية الحد من التعرض للمواد الخطرة من الحاويات البلاستيكية
  

فيديو طبي: تقنية الهايفو لشد الجلد من دون جراحة

تستخدم العديد من الأطعمة حاويات بلاستيكية للتخزين. في الواقع ، الحاويات البلاستيكية هي أكثر اقتصادية ، وماء ، وخفيفة الوزن ومرنة. ولكن من بين جميع وسائل الراحة ، يفترض بعض الناس أن استخدام البلاستيك كحافظة طعام أو مشروبات يمكن أن يكون له تأثير سلبي على الصحة. هل هذا صحيح؟ هيا ، انظر المراجعة التالية.

المحتوى البلاستيكي وتأثيراته على الجسم

من بين جميع المواد البلاستيكية ، هناك مكونان يستخدمان في الغالب كمواد بحث لأنه يعتقد أنهما لهما تأثير سلبي على الصحة ، وهما BPA (bisphenol A) والفثالات. تتم إضافة كل من هذه المكونات إلى البلاستيك بحيث يصبح البلاستيك أكثر وضوحًا وصعوبة ومرونة.

ظهور العديد من الأسئلة حول أمن BPA ، جعلت الباحثين يبدؤوا بإجراء البحوث على هذه المواد الكيميائية. وخلصت الدراسة إلى أن كلا من المواد الكيميائية يمكن أن تحاكي وظيفة وهيكل هرمون الأستروجين عندما يدخل الجسم. بسبب قدرته ، يمكن أن تربط BPA مستقبلات هرمون الاستروجين وتؤثر على عمليات الجسم.

هذا بالتأكيد يمكن أن يعطل النمو ، إصلاح الخلايا ، نمو الجنين ، مستويات الطاقة والتكاثر. بالإضافة إلى ذلك ، قد يكون لدى BPA أيضًا القدرة على التفاعل مع مستقبلات الهرمونات الأخرى ، مثل مستقبلات هرمون الغدة الدرقية.

ومع ذلك ، على الرغم من إجراء الكثير من الأبحاث ، لم يثبت أن أمن BPA له تأثير كبير على البشر. لأن البحث الذي تم إجراؤه فقط يختبره مع عينات القوارض.

تحديد حاوية بلاستيكية آمنة للطعام

قد يكون من الصعب للغاية إزالة المواد البلاستيكية من حياتنا. لهذا السبب ، إذا كنت تريد استخدام حاوية بلاستيكية لتخزين أو استبدال الطعام ، فإنك تحتاج إلى معرفة سلامة البلاستيك المستخدم في مراقبة رقم رمز إعادة التدوير المطبوع على الحاوية البلاستيكية.

هنا هو الدليل:

النوع الأول: البولي إثيلين teraphthalate (PET)

هذه الحاوية البلاستيكية عادة ما تعطى رمز PET ، مما يعني أنه لا يمكن استخدامها إلا مرة واحدة. على الرغم من أنه لا يحتوي على BPA أو الفثالات ، إلا أن هذا النوع يحتوي على الأنتيمون الذي من المرجح أن يكون مسبباً للسرطان (يسبب السرطان) في البشر. عادة ما يوجد هذا النوع من الحاويات البلاستيكية في زجاجات العصير أو المرطبان.

النوع 2: البولي ايثيلين عالي الكثافة (HDPE)

وعادة ما تعطى هذه الحاويات البلاستيكية رمز HDPE ، فهي آمنة وتحتوي على البولي ايثيلين عالي الكثافة مما يجعل البلاستيك صلبًا نسبيًا. عادة ما يوجد هذا النوع من الحاويات البلاستيكية في زجاجات الحليب.

النوع 3: كلوريد البوليفينيل (V)

هذه الحاوية البلاستيكية تعطى عادة الرمز V ، الذي يحتوي على الفثالات. عادة ما توجد في زجاجات عصير الفواكه وزجاجات زيت الطهي وتغليف المواد الغذائية التي تبدو واضحة ومرنة وجامدة نسبيا.

النوع 4: البولي اثيلين منخفض الكثافة (LDPE)

وعادة ما تعطى هذه الحاويات البلاستيكية رمز LDPE وتوجد في الغالب في تغليف المواد الغذائية أو النكهة التي يتم ضغطها بسهولة ومقاومة للمذيبات.

النوع 5: البولي بروبلين (PP)

هذه الحاويات البلاستيكية عادة ما تعطى رمز PP وتوجد في الغالب في الزبادي وزجاجات المشروبات وصلصة الصويا لأن مادة البولي بروبيلين لا تطلق المواد الكيميائية في الطعام أو السائل.

النوع 7: البولي كربونات (PC)

هذه الحاوية البلاستيكية عادة ما يتم إعطاؤها للرمز الشخصي أو غيره ويوجد على جالون ماء. تحتوي هذه الحاوية البلاستيكية على مادة BPA ، وتجنب استخدام هذه الحاوية بشكل متكرر.

هل يمكنك تسخين الطعام في وعاء بلاستيكي؟

كما يجب مراقبة استخدام الحاويات البلاستيكية الساخنة. ذكرت من هارفارد ايدو الصحة ، وهي حاوية من البلاستيك الساخن يجعل من البلاستيك الافراج عن dioxy ، وهو مادة كيميائية تسبب السرطان. خاصة بالنسبة للأطعمة مثل اللحوم والجبن. هذه الأطعمة تميل بسهولة إلى امتصاص المواد الكيميائية الضارة الموجودة في الحاويات البلاستيكية.

ثم ، هل يجوز تسخين الطعام في وعاء بلاستيكي؟

قام الباحث بتقييم عدد الحاويات المسموح بتسخينها بالداخل الميكروويف، وهو ما يقرب من 100-1000 مرة أقل لكل 0.4 كيلوغرام من وزن الجسم. بالإضافة إلى ذلك ، فقط الحاويات التي اجتازت الاختبار ولديهم كتابة أو رموز microwafe آمنة التي يمكن استخدامها في الميكروويف.

ماذا عن الحاويات التي لا تحتوي على رموز microwafe آمنة؟ كما قال الباحث إن هذه الحاوية ليست آمنة على الدوام ، حتى أن شركة (BPOM) الأمريكية لم تحدد أن كل حاوية آمنة أم لا إذا استخدمت في الحاوية. الميكروويف.

كيفية الحد من التعرض للمواد الخطرة من الحاويات البلاستيكية

على الرغم من عدم إثبات الأبحاث ، فإن أفضل خطوة يمكنك القيام بها الآن هي تقليل استخدامه. على سبيل المثال ، عندما يريد الطعام في حاوية بلاستيكية أن يتم تسخينه ، يجب استبداله بحاوية مصنوعة من السيراميك المقاوم للحرارة.

بالإضافة إلى ذلك ، تجنب استخدام حاويات بلاستيكية أخرى بشكل متكرر ، وخاصة في الحاويات البلاستيكية من النوع 1 و 7. ثم تجنب التعرض مباشرة للطعام باستخدام أكياس التسوق المصنوعة من الأكياس البلاستيكية.