محتويات:
- فيديو طبي: تناول لحم الماعز.
- أكل لحم الماعز لا يجعل التوتر يرتفع
- كيف لطهي اللحوم هو ما يجعل التوتر يرتفع
- يجب أن يكون الدواء منخفض الدم جيدة من الطبيب
- نصائح صحية لأكل لحم الضأن
فيديو طبي: تناول لحم الماعز.
يشتهر لحم الماعز بتأثيراته التي يمكن أن تجعل ضغط الدم يرتفع. لا عجب إذا كان أصحاب ارتفاع ضغط الدم تجنب هذه القائمة. في المقابل ، يتنافس الأشخاص الذين يعانون من انخفاض في ضغط الدم على أكل لحم الماعز للحصول على تأثير زيادة التوتر. لذا ، هل صحيح أن تناول لحم الماعز يمكن أن يكون دواءً منخفض الدم؟
أكل لحم الماعز لا يجعل التوتر يرتفع
لا يحظر أكل لحم الماعز للأشخاص الذين يعانون من انخفاض ضغط الدم. ومع ذلك ، هذا لا يعني أن لحم الماعز يمكن أن يساعد في علاج المشكلة. خلال هذا الوقت ، فإن أسطورة الضأن تجعل ضغط الدم يرتفع بشكل موثوق من محتوى الدهون المشبعة. منذ فترة طويلة معروفة الدهون المشبعة لزيادة الكولسترول ومرض القلب الزناد.
ولكن في الواقع ، فإن محتوى الدهون المشبعة من لحم الضأن الخام أقل بكثير من الدجاج ولحم البقر. يبلغ مستوى الدهون المشبعة لكل 100 غرام من لحم الماعز الخام حوالي 0.71 جرام فقط ، في حين أن اللحم البقري يكون عمومًا حوالي 6 جرام ويحتوي الدجاج على 2.5 جرام تقريبًا من الدهون المشبعة لكل جزء.
في الوقت نفسه ، يبلغ مستوى الكولسترول من لحم الماعز لكل 100 جرام حوالي 57 ملليغرام. لا يزال هناك أقل بكثير من لحوم البقر (حوالي 89 ملغ) والكوليسترول في لحوم الدجاج (حوالي 83 ملغ) لكل جرعة من نفس الجزء.
لا توجد دراسات أثبتت أنها تضمن تأثيرًا مهمًا للتغيرات في ضغط الدم بعد أكل لحم الضأن. في الواقع ، قالت دراسة أجرتها مجلة Asian-Australian Journal of Animal Sciences في عام 2014 إن الزيادة في ضغط الدم بعد استهلاك لحم الماعز لا تزال أصغر نسبيًا من لحوم البقر أو الدجاج.
كيف لطهي اللحوم هو ما يجعل التوتر يرتفع
في الواقع ، فإن زيادة في ضغط الدم بعد أكل لحم الماعز تميل إلى أن تكون ناجمة عن طرق المعالجة غير الصحيحة. وهذا ما يتفق عليه أيضًا البحث أعلاه.
ووجد فريق البحث أن الزيادة في التوتر ظهرت بشكل كبير للغاية بسبب الملح وزيت الطبخ ، حتى الزبدة أو المارغارين الذي تم امتصاصه بعد ذلك في اللحم أثناء عملية الطهي وتحويله إلى دهون مشبعة. ليس من لحم الماعز نفسه.
يحتوي لحم الماعز في الواقع على حوالي 1 غرام من الدهون غير المشبعة لكل جزء. الدهون غير المشبعة هي نوع جيد من الدهون يساعد على توازن مستويات الكوليسترول في الدم.
يجب أن يكون الدواء منخفض الدم جيدة من الطبيب
تناول لحم الماعز قد يزيد من ضغط الدم ، خاصة إذا كانت طريقة الطبخ خاطئة. لكن بالطبع هذه ليست طريقة لرفع التوتر الجيد والصحي. لأن الإفراط في تناول السعرات الحرارية والدهون غير المشبعة سوف يدمر القلب والأوعية الدموية.
للتعامل مع انخفاض ضغط الدم ، فإنه يعتمد في الواقع مرة أخرى على أساس ما يسبب الخلفية والأعراض التي تظهر. ولكن بشكل عام ، يمكن أن تساعدك الطرق الصحية المختلفة أدناه على زيادة التوتر بشكل أكثر أمانًا:
- شرب الكثير من السوائل أو تناول الفواكه والخضروات التي تحتوي على الكثير من الماء. ومع ذلك ، تجنب الكحول.
- توسيع لتناول الأطعمة المالحة التي تحتوي على الملح (الصوديوم) ولكن لا تطرف.
- تجنب الوقوف لمدة طويلة.
- اجلس عبر أرجل.
- استخدم جوارب طويلة ضيقة (جوارب ضغط)
يمكنك أيضًا استشارة الطبيب للحصول على الدواء المناسب. طبيبك قد يصف فلودروكورتيزون أو midodrine لرفع التوتر لديك.
نصائح صحية لأكل لحم الضأن
تناول لحم الماعز ليس له تأثير كبير على التغيرات في ضغط الدم. هذا هو السبب في أن أكل لحم الماعز في الواقع ليس ممنوعا على أي شخص. ولكن إذا كانت طريقة الطهي خاطئة أو كنت تستهلكها أكثر من اللازم ، فقد يسبب ذلك مشاكل صحية على المدى الطويل.
إذا كنت تريد تدليل لسانك في بعض الأحيان ، فقط تناول لحم الضأن متوسط الحجم (يزن حوالي 40-50 جرام) لتناول وجبة واحدة. من الأفضل أيضاً عدم تناوله يومياً ، فقط استهلك اللحوم الحمراء من مرتين إلى ثلاث مرات في الأسبوع ، والتناوب مع اختلافات التغذية من مصادر غذائية أخرى مثل الخضار والفاكهة والأسماك ولحوم الدجاج وغيرها من البروتينات النباتية.
