النظام الغذائي النباتي يمكن أن يسبب اضطرابات عقلية

محتويات:

فيديو طبي: الأغذية الخارقة التي ستنقذك من القلق ، الإكتئاب و نوبات الخوف (بدون أدوية) !
النظام الغذائي النباتي يخاطر خلق الاضطرابات النفسية
النباتيون يفتقرون إلى بعض العناصر الغذائية التي يحتاجها الدماغ
فيتامين ب 12
زنك
حديد
أحماض أوميجا 3 الدهنية

فيديو طبي: الأغذية الخارقة التي ستنقذك من القلق ، الإكتئاب و نوبات الخوف (بدون أدوية) !

الناس الذين يعتمدون نظام غذائي نباتي لديهم الدافع وأسبابهم للقيام النظام الغذائي. بعض الأسباب هي الرغبة في أن تكون أكثر صحة ، ولا تحب البروتين الحيواني ، أو السبب لأنهم لا يريدون إيذاء الحيوانات حتى لا يرغبون في تناول الأطعمة البروتينية الحيوانية. ولكن معظم الذين يتناولون حمية نباتية يعتقدون أن هذا النظام الغذائي أكثر صحة مما لو كنت تأكل المصادر الغذائية للبروتين الحيواني.

وقد أثبتت دراسات مختلفة أن تناول المزيد من الخضروات والفاكهة والأطعمة الليفية له تأثير جيد على الصحة بدلاً من استهلاك الكثير من اللحوم. لكن هل تعلم أن الحمية النباتية قد لا تكون صحية كما تظن؟

النظام الغذائي النباتي يخاطر خلق الاضطرابات النفسية

وفقا لدراسة التي فحصت عادات النظم الغذائية النباتية مع الصحة العقلية ، ذكرت أن هذا النظام الغذائي كان له تأثير سلبي على العقلية. تم إجراء هذا البحث في ألمانيا وتضمنت 4،181 مجيبًا. بعد ذلك تم إجراء مرحلتين من الأبحاث ، أي أن المرحلة الأولى من المستجيبين أعطيت استبيانات تتعلق بنمط الحياة ، واختيار الغذاء ، والفحص البدني العام ، وتم تنفيذ المرحلة الثانية من خلال إعطاء ملاحق للصحة العقلية للمستجيبين الذين مروا بالمراحل الأولى. متوسط عمر المستجيبين حوالي 18 إلى 79 سنة.

فحص الصحة العقلية يتم لمعرفة ما إذا كان لديهم اضطراب عقلي مثل ما يلي:

اضطراب الاكتئاب، وهي الاضطرابات العقلية في شكل الاكتئاب الحاد.
اضطراب القلق، التي تعاني من الذعر المفرط ، أو تكون خائفة للغاية من شيء ما.
اضطراب الجسدي ، الاضطرابات العقلية في شخص غالبا ما يعبر عن شكاوى أو أعراض جسدية ليست حقيقية.
اضطراب الأكل، وانحراف عادات الأكل مثل الشره المرضي العصبي وفقدان الشهية.

من الدراسة ، تم تقسيم المستجيبين إلى عدة مجموعات ، وهي المجموعات التي لم تطبق حمية نباتية على الإطلاق (غير النباتيين) ، والمجموعات التي قللت من استهلاك مصادر البروتين الحيواني ولكن لم تجنبها ، ومجموعة أخرى كانت مجموعة نباتية. ثم وجدت نتائج هذه الدراسة أنه في المجموعات التي تطبق نظام غذائي نباتي لمدة شهرين على الأقل ، في المتوسط اكتئاب حاد ، اضطراب الجسدية, اضطراب القلق مقارنة مع المجموعات السائدة والمجموعات غير النباتية.

النباتيون يفتقرون إلى بعض العناصر الغذائية التي يحتاجها الدماغ

من خلال تطبيق نظام غذائي نباتي ، فهذا يعني أنه يأكل كل يوم الخضار والفواكه ومختلف مصادر الطعام الأخرى ، باستثناء تلك التي تأتي من الحيوانات. على الرغم من أن بعض الأطعمة الحيوانية المصدر تحتوي على الفيتامينات والمواد المغذية الأخرى التي هي جيدة لصحة الجسم ، بما في ذلك الصحة العقلية. على الرغم من أن العديد من الدراسات أظهرت أن تطبيق نظام غذائي نباتي هو أكثر صحة ، ولكن من ناحية أخرى يحتاج الدماغ إلى مواد مغذية يتم الحصول عليها في الغالب من الأطعمة التي تعتمد على الحيوانات. بعض العناصر الغذائية عالية بما فيه الكفاية والتي توجد في الأغذية الحيوانية هي:

فيتامين ب 12

فيتامين ب 12 هو واحد من 8 أنواع من فيتامينات ب التي يحتاجها الجسم وهو مهم جدا للحفاظ على الخلايا العصبية. بالإضافة إلى ذلك ، فيتامين ب 12 مسؤول أيضًا عن إنتاج الحمض النووي الريبي و DNA في الجينات. وفي الوقت نفسه ، يوجد هذا الفيتامين فقط في العديد من الأغذية الحيوانية ولا يوجد في مصادر الخضار. ولذلك ، فإن الأشخاص الذين يتناولون حمية نباتية يكونون معرضين لنقص فيتامين ب 12. إذا كان هناك نقص مزمن ، يمكن أن يسبب تلف الخلايا العصبية ويسبب اضطرابات عقلية.

زنك

الزنك أو زنك هو المغذيات الدقيقة التي توجد تقريبا في جميع أجزاء الخلية في الجسم. ليس فقط مهمًا للنمو والتطور ، بل يحتاج أيضًا إلى الزنك من قبل البالغين وحتى كبار السن. يلعب الزنك دورًا في التواصل بين الخلايا العصبية ، إلى جانب الحفاظ على الصحة العقلية ، وتحسين التطور المعرفي للأطفال. الأطعمة التي تحتوي على الزنك هي لحوم البقر ، لحم البقر ، والمحار. على الرغم من احتواء الزنك أيضًا على عدة أنواع من الخضار أو الفواكه ، فإن جودة امتصاصه تكون أفضل في الأطعمة التي تعتمد على الحيوانات.

حديد

في الجسم ، يرتبط الحديد بالأكسجين ثم يوزع الطعام والحاجات البيولوجية الأخرى التي تحتاجها الخلايا المختلفة في الجسم. يلعب الحديد أيضًا دورًا مهمًا في الصحة العقلية ، لأنه يعمل على تركيب أغلفة الأوعية العصبية (المايلين) ومختلف الناقلات العصبية أو المواد اللازمة لتوصيل الخلايا العصبية. يمكن أن يكون نقص الحديد مميتًا جدًا ، أحد الآثار التي تنشأ هو انخفاض في الوظائف المعرفية وفقدان الذاكرة والعديد من اضطرابات الصحة العقلية الأخرى. ويرد هذا المعدن في الأطعمة الحيوانية المصدر والخضروات. ولكن ، على غرار الزنك ، تعتبر الأطعمة الحيوانية المصدر الأفضل ، لأنه يسهل هضمها من قبل الجسم.

أحماض أوميجا 3 الدهنية

هذا الأحماض الدهنية غير خطرة مثل الأحماض الدهنية الأخرى ، لا يسبب انسداد في الأوعية الدموية ولا يتراكم ثم يسبب أمراض القلب. هذه الأحماض الدهنية هي الأحماض الدهنية الأساسية التي لا يمكن إنتاجها من قبل الجسم والعديد منها في عدة أنواع من الأسماك البحرية ، مثل التونة والهلبوت والسلمون. قلة الأحماض الدهنية أوميغا 3 يمكن أن تسبب أعراض الاكتئاب ، والقلق المفرط ، وفقدان الذاكرة ، وتقلب المزاج ، والتعب.