محتويات:
- فيديو طبي: Zeitgeist Addendum
- أنواع مختلفة من الأساطير حول أكل الفاكهة الخاطئة
- 1. تناول الجوافة يجعل الزائدة الدودية
- 2. تناول الخيار يجعل الإفرازات المهبلية
- 3. أكل الأناناس يجعل الإجهاض
- 4. الأكل دوريان يمكن أن تجعلك في حالة سكر وارتفاع الكوليسترول في الدم
- 5. مرضى السكر لا يستطيعون أكل الفاكهة
- 6. يجب أن يكون تناول الفاكهة على معدة فارغة
- 7. شرب عصير الفاكهة صحية كما تناول الفاكهة
فيديو طبي: Zeitgeist Addendum
كلنا نعرف أن الفاكهة غذاء صحي. للأسف ، هناك العديد من الأساطير المضللة التي تجعل معظم الناس يترددون في تناول الفاكهة. دعونا معرفة الحقيقة في هذه المقالة!
أنواع مختلفة من الأساطير حول أكل الفاكهة الخاطئة
1. تناول الجوافة يجعل الزائدة الدودية
هناك افتراض في المجتمع أن تناول الجوافة يمكن أن يسبب التهاب الزائدة الدودية لأننا أيضًا نستوعب البذور أيضًا دون وعي. نظريًا ، ستستمر البذور في التراكم حتى تسد الأمعاء.
في الواقع ، الغذاء ليس السبب المباشر لالتهاب الزائدة الدودية. هذا لأنه بعد مضغه في الفم ، سيتم تدمير الطعام مباشرة بواسطة الإنزيمات الهاضمة. خطر الإصابة بالتهاب الزائدة الدودية بسبب تناول الجوافة أو غيرها من الفواكه مع البذور الصغيرة (مثل البطيخ ، والبرتقال ، والفراولة) سواء عن قصد أو لا ، هو 0.05 بالمائة فقط.
يحدث انسداد الأمعاء عادةً عن طريق البراز المتصلب أو الأجسام الغريبة أو حتى الخلايا السرطانية.
2. تناول الخيار يجعل الإفرازات المهبلية
وغالبا ما يرتبط الخيار مع واحد من أسباب الإفرازات المهبلية في النساء. في الواقع ، لا يمكن لأي طعام أن يسبب الإفرازات المهبلية. Leucorrhoea هو النظام الآلي للجسم لتطهير الأعضاء التناسلية بشكل طبيعي ، مع حماية المهبل من العدوى والتهيج. Leucorrhoea يخرج عادة أثناء الإباضة.
3. أكل الأناناس يجعل الإجهاض
هناك العديد من الأساطير المضللة حول هذه الفاكهة الصفراء الشائكة التي طعمها طازجة. قال أحدهم أن تناول الأناناس أثناء الحمل يجعل الإجهاض.
يمكن أن يؤدي افتراض الأناناس إلى حدوث حالات إجهاض من محتوى البروملين الذي يمكن أن يؤدي إلى تقلصات مبكرة ، مما يزيد من خطر الإجهاض. ومع ذلك ، فإن مستوى البروملين في أحد الأناناس الطازج بأكمله ليس مرتفعًا بما يكفي ليتمكن من الإجهاض. ولتحقيق هذا التأثير ، يجب على النساء الحوامل تناول 7-10 من الأناناس الطازج الكامل الحجم في وجبة واحدة في نفس الوقت. مستحيل ، أليس كذلك؟
أسطورة أكل الأناناس تجعل تدفق دم الحيض أكثر غزارة ، حتى يجعل الأناناس طعم المهبل أو أحلى الحيوانات المنوية قد نفاه العالم الطبي بشدة.
4. الأكل دوريان يمكن أن تجعلك في حالة سكر وارتفاع الكوليسترول في الدم
يقال أن الفاكهة الدورية قادرة على صنع مخلفات لأنها تحتوي على الكحول وتزيد من نسبة الكوليسترول. على ما يبدو هذا غير صحيح.
يحتوي كل 100 جرام من الفاكهة الدورية (2-3 بذور) على 150 سعر حراري وهو ما يكفي لتلبية 7٪ من احتياجات السعرات الحرارية في يوم واحد. ومع ذلك ، لا يحتوي دوريان على الكوليسترول على الإطلاق ، ويعرف أيضا باسم الكوليسترول 0 ٪. Durian غنية بالفعل بالدهون الأحادية غير المشبعة التي يمكن أن تساعد في تقليل مستويات الدهون الثلاثية والكولسترول السيئ LDL في الدم. لذلك ، يمكن للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع مستويات الكوليسترول تناول الفاكهة الدورية ، ولكن ليس بشكل مفرط.
لا تحتوي ثمار دوريان أيضًا على أي كحول على الإطلاق ، لذا فهي بالتأكيد لن تجعلك سكرانًا مثل الكحول المخمور.
ومع ذلك ، هذا ليس سببا بالنسبة لك لعقد حزب دوريان. لأن السعرات الحرارية والسكر في دوريان عالية جدا. يحتوي دوريان أيضًا على كمية صغيرة من الدهون المشبعة التي يحتمل أن تكون خطرة إذا استهلكت أكثر من اللازم. أكل دوريان معقول ، هوة!
5. مرضى السكر لا يستطيعون أكل الفاكهة
عادة ما لا ينصح الأشخاص المصابين بالسكري بتناول الحلويات. ومع ذلك ، فالفواكه هي في الواقع مهمة جدا للاستهلاك من قبل مرضى السكر.
لن يؤدي تناول الفواكه الحلوة إلى زيادة نسبة السكر في الدم على الفور لأن محتوى الألياف يساعد المعدة على هضم الطعام ببطء أكبر.
الفاكهة هي أيضا مصدر مهم جدا لمضادات الأكسدة للمساعدة في تجنب تلف الخلايا الناجم عن التهاب بسبب الإجهاد التأكسدي. ويعتقد أن ضغوط الأكسدة تلعب دورا في زيادة خطر حدوث مضاعفات من مرض السكري.
6. يجب أن يكون تناول الفاكهة على معدة فارغة
يعتقد الإندونيسيون أن أفضل وقت لتناول الفاكهة هو على معدة خاوية ، وهي الساعة الواحدة قبل وبعد تناول الطعام. وقال ، تناول الفاكهة عندما تملأ المعدة بالطعام يجعل في الواقع لا يمكن استيعاب المحتوى الغذائي للفاكهة بشكل صحيح. ويعتقد أيضا أن تناول الفاكهة عندما تكون ممتلئة يسبب مشاكل في الجهاز الهضمي.
في الواقع ، يمكن استهلاك الفاكهة في أي وقت. لا توجد دراسات يمكن أن توضح أن تناول الفاكهة عند معدة كاملة يمكن أن تسبب ما سبق. إن تناول الفاكهة عند ملء المعدة يمكن أن يمنعك بالفعل من تناول الأطعمة الخفيفة لأنها تجعلك تفرغ لفترة أطول.
كما لن يتأثر المحتوى الغذائي للغذاء والفاكهة لأن عمل الجهاز الهضمي لاستخلاص المواد المغذية سيبقى كما هو عند تناول الفاكهة على معدة فارغة أو شغلها بالفعل.
7. شرب عصير الفاكهة صحية كما تناول الفاكهة
كثير من الناس يختارون شرب عصير الفاكهة لأنه أكثر إيجازًا من الحاجة إلى الغسل ، التقشير ، وقطع الفاكهة. عصير الفاكهة النقي صحي ، لكن التأثير لن يكون جيداً مثل أكل الفواكه الطازجة.
ستؤدي عملية صنع العصير إلى القضاء على معظم محتوى الألياف والمغذيات الطبيعية للفاكهة. بالإضافة إلى ذلك ، تتم معالجة العصائر المعبأة عادة مع الكثير من السكر الإضافي الذي يمكن أن يزيد من خطر الإصابة بالسكري ، بما في ذلك عند الأطفال.
وجدت دراسة أن شرب عصير الفاكهة يمكن أن يزيد في الواقع من خطر الاصابة بمرض السكري من النوع 2. وعلى العكس من ذلك ، فإن تناول الفاكهة الطازجة الكاملة يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بالسكري.
