هل صحيح أن ورق الشوكولا الغذائي هو خطير على الصحة؟

محتويات:

• فيديو طبي: 8 Foods that Are Actually Damaging Your Kidneys
  
• BPA ليس فقط في البلاستيك ، ولكن أيضا في ورق التغليف الغذائي
  
• المخاطر الصحية من BPA
  
• إذن ، هل استخدام BPA محظور؟
  

فيديو طبي: 8 Foods that Are Actually Damaging Your Kidneys

وغالبا ما تكون معظم الأطعمة التي تباع على جانب الطريق معبأة في ورق التغليف البني. المقلية حتى معبأة في ورقة أو صحيفة مستعملة. حسنًا ، في وقت الغداء ، يجب ألا تنسى نقل الطعام إلى طبق عادي. لأن عددًا من الدراسات قد وجدت أن ورق التغليف يحتوي على مادة BPA التي يعتقد أنها ضارة بالجسم. تريد معرفة المزيد؟ النظر في الاستعراض التالي.

BPA ليس فقط في البلاستيك ، ولكن أيضا في ورق التغليف الغذائي

BPA أو bisphenol A هي مواد كيميائية تُستخدم غالباً كمكونات لأكل الأوعية ، وليس البلاستيك فقط ، ولكن أيضًا الورق. في البداية تم استخدام BPA في حاويات الأغذية المعلبة بحيث لا يمكن تآكل بسهولة.

ومع ذلك ، ذكرت شركة WebMD ، Kurunthachalam Kannan ، Ph.D. ، وهي باحثة في قسم الصحة بولاية نيويورك ، أن BPA موجود أيضًا في ورق تغليف الطعام بمستوى تركيز عالٍ جدًا.

توجد مستويات BPA العالية بشكل عام في ورق تغليف الطعام المعاد تدويره. يستخدم مسحوق BPA لتغليف الورق لجعله أكثر مقاومة للحرارة. بالإضافة إلى ورق تغليف الطعام ، فإن BPA غالباً ما توجد في ورق التواليت ، الصحف ، أوراق استلام التسوق ، وتذاكر السفر.

المخاطر الصحية من BPA

عندما يدخل BPA الجسم ، يمكن لهذه المواد تقليد وظيفة وهيكل هرمون الاستروجين. بسبب قدرته ، يمكن أن يؤثر BPA على عمليات الجسم ، مثل النمو ، وإصلاح الخلايا ، وتطوير الجنين ، ومستويات الطاقة والتكاثر. بالإضافة إلى ذلك ، قد يكون لدى BPA أيضًا القدرة على التفاعل مع مستقبلات الهرمونات الأخرى ، مثل مستقبلات هرمون الغدة الدرقية.

إذن ، هل استخدام BPA محظور؟

حتى الآن ، لا يزال العديد من خبراء الصحة يشككون في أمن مجلس الاحتياط. بعض البلدان مثل الولايات المتحدة واليابان والصين وكوريا الجنوبية ودول أخرى قد قيدت استخدام BPA. ذكرت من Healthline أن 92 ٪ من البحوث المستقلة وجدت أثرا سلبيا على استخدام BPA على الصحة.

حتى الآن ، يشك خبراء الصحة أن BPA يمكن أن تولد مجموعة متنوعة من الآثار السلبية على النحو التالي:

• تضاعف خطر الإجهاض ثلاث مرات لدى النساء الحوامل المعرضات ل BPA. بالإضافة إلى ذلك ، أفادت النساء في سن الإنجاب اللاتي تعرضن للالتهاب الرئوي الإيزونوفيلي (BPA) عن انخفاض في إنتاج خلايا البويضة الصحية وارتفاع خطر الإصابة بالحمل بمقدار ضعفين.
• في الأزواج الذين يخضعون لعمليات التلقيح الصناعي ، يتعرض الرجال المعرضين لخطر BPA حتى 30-46٪ لإنتاج جنين منخفض الجودة بسبب انخفاض عدد الحيوانات المنوية لديهم.
• يتعرض العاملون في مصانع تصنيع BPA في الصين لانتصاب صعب وصعوبة في هزات الجماع تصل إلى 4.5 مرة من الرجال الذين لا يعملون في مصانع BPA.
• تم العثور على الأطفال الذين يولدون لأمهات مع ارتفاع التعرض BPA لتكون أكثر نشاطا ، والعدوانية ، وعرضة للقلق والاكتئاب.
• يزيد تعرّض BPA لدى الرجال لخطر الإصابة بسرطان البروستاتا وسرطان الثدي لدى النساء ، لأن BPA يؤثر على تطور البروستات وأنسجة الثدي.

ومع ذلك ، فإن معظم الدراسات المتعلقة بأمن BPA وتأثيراتها على الجسم ، ولكن لم تكن مقنعة حقا. لا تزال هناك حاجة إلى مزيد من البحوث على البشر ليكونوا قادرين على التأكد من ذلك.

ومع ذلك ، من الأفضل منع العلاج. الحد من استخدام الحاويات المحتوية على BPA ، وخاصة ورق تغليف الطعام ، هو أفضل خطوة يمكنك اتخاذها. إذا كنت قد استخدمت بالفعل ورق تغليف الطعام ، فلا تدع طعامك ملفوفًا فيه لفترة طويلة. على الفور نقله إلى لوحة العشاء أو حاوية أخرى.