محتويات:
- فيديو طبي: نصائح لمرضى الفشل الكلوي وما هي المجموعات الغذائية التي يجب اتباعها
- نصائح الطبخ وتناول الأطعمة الصحية للقلب
- 1. تناول المخبوزات ، وليس المقلية
- 2. استخدم اللبن الزبادي بدلا من المايونيز
- 3. الحد من تناول الجبن
- 4. سمارت اختيار الفاكهة
- 5. تناول الفاكهة بدلا من الآيس كريم
- 6. اصنع الشوفان الخاص بك
فيديو طبي: نصائح لمرضى الفشل الكلوي وما هي المجموعات الغذائية التي يجب اتباعها
يجب الحفاظ على صحته حتى تبقى لائقا. واحدة من أفضل الطرق هي تناول الأطعمة الصحية للقلب. بمجرد سماع كلمة "غذاء صحي" ، قد تكون سارعتilfeel وليس على استعداد للتضحية بالطعام المفضل فقط من أجل الغذاء. ومع ذلك ، لا تقلق. نحن نقدم عددا من نصائح الأكل الجيدة ولكن البقاء بصحة جيدة لقلبك.
نصائح الطبخ وتناول الأطعمة الصحية للقلب
1. تناول المخبوزات ، وليس المقلية
الأطعمة المقلية فاتحة للشهية حقا. ولكن إذا كنت ترغب في الحفاظ على صحة قلبك ، تجنب الوجبات الخفيفة المقلية والأطعمة الزيتية الأخرى.
الدهون غير المشبعة والدهون المشبعة التي تحصل عليها من النفط تسد الشرايين ، مما يؤدي إلى عمل القلب بقوة أكبر لضخ الدم في جميع أنحاء الجسم. هذا يمكن أن يؤدي إلى مشاكل خطيرة للقلب في المستقبل.
يمكنك التبديل إلى المخبوزات لتجنب انسداد الشرايين (تصلب الشرايين) التي يمكنك الحصول عليها من الأطعمة المقلية. سيكون من الأفضل إذا كنت أيضا استبداله بالغذاء المغلي أو على البخار.
2. استخدم اللبن الزبادي بدلا من المايونيز
استبدال المايونيز الذي يحتوي على نسبة عالية من الدهون مع غير اللبن الزباديدهن في كل من الأطباق الخاصة بك. يمكنك أيضا صب ملعقة طعام من اللبن الزبادي اليوناني على سندويش صدر دجاج مليء بالخضار. سيؤدي استبدال المايونيز باللبن الخالي ، إلى لعب دور رئيسي في إزالة الدهون في الجسم. يمكن إضافة الزبادي اليوناني لإضافة المزيد من البروتين والكالسيوم إلى كمية الطعام التي تتناولها.
3. الحد من تناول الجبن
اللازانيا ، والخبز المحمص ، و Schotel المعكرونة هي الأطعمة المشوية التي تستخدم عادة الكثير من الجبن التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون. لسوء الحظ ، يمكن للدهون العالية في قائمة الطعام هذه أن تجعل صحة القلب أسوأ.
للتغلب على هذا ، استبدل الجبن العادي بالجبن قليل الدسم. تذكر ، لتكون قادرة على الاستفادة من صحة القلب ، تحتاج فقط إلى 16 غراما من الدهون كحد أقصى في اليوم الواحد. يمكنك أيضًا استخدام جبن الريكوتا أو الجبن ، ولكن بمعدل أقل من 16 جرامًا يوميًا.
4. سمارت اختيار الفاكهة
تناول الفاكهة هو أحد طرق استهلاك الأطعمة الصحية للقلب. تحتوي الفواكه على الكثير من الألياف ، وليس الكثير من السعرات الحرارية ، وهي جيدة لضغط الدم والوزن. ولكن تأكد من تناول الفواكه الطازجة مباشرة ، وليس من الفاكهة المعلبة التي عادة ما تكون غارقة في شراب.
ضع في اعتبارك ، في كوب واحد من الخوخ المعلب المنقوع في الشراب وحده يحتوي على 33 غرام من السكر ، وهو أمر غير جيد لصحة القلب ومستويات السكر في الدم. لذا ، اختر الفاكهة الطازجة الخالية من المبيدات الحشرية المفيدة للصحة.
5. تناول الفاكهة بدلا من الآيس كريم
إذا كان الآيس كريم هو الطعام المفضل لديك ، فجربي وجبة باردة وصحية أخرى في المرة القادمة. قم بتجميد نصف كوب من التوت ، واخلط معدهن الزبادي. حلوى هذه الحلاوة لا تحتوي على أي دهون مشبعة على الإطلاق ، مقارنة بـ 14 غراما من الدهون المشبعة في فنجان من الآيس كريم. سوف تتجنب أيضا السعرات الحرارية والسكر كجزء من تناول الأطعمة الصحية للقلب
6. اصنع الشوفان الخاص بك
دقيق الشوفان هو الغذاء المفضل الامم المتحدةلخفض نسبة الكوليسترول ، لأن محتوى الألياف يمكن إذابته بسهولة. لكن الكيس الشوفان الجاهز الجاهز المباع في محلات السوبر ماركت يمكن أن يحتوي على 15 غرام من السكر ، ويعرف أيضا باسم 3 ملاعق صغيرة! من الأفضل شراء دقيق الشوفان الأصلي وطهي الطعام بنفسك. أضف قليل من الزبيب ورش القليل من القرفة أو القرفة ، وستحصل على 9 جرام من السكر فقط. إنه أكثر إزعاجًا ، لكن الطعام الصحي للقلب مفيد أيضًا لصحة الجسم بشكل عام.
