محتويات:
- فيديو طبي: إحذري هذه الأعراض فهي تشكل خطراً على صحتك!
- 1. الالتفات إلى منتجات التعبئة والتغليف
- 2. انظر تواريخ انتهاء المنتج
- 3. اقرأ معلومات القيمة الغذائية على العبوة
- 4. انظر المكونات الواردة في المنتج
- 5. اقرأ المطالبات الغذائية على ملصقات المنتجات
فيديو طبي: إحذري هذه الأعراض فهي تشكل خطراً على صحتك!
الأغذية المعلبة هي جزء من الغذاء الذي نأكله كل يوم دون وعي. بدءا من الوجبات الخفيفة والمشروبات الغازية والأطعمة المعلبة والأطعمة الفورية وما إلى ذلك. عندما تذهب إلى سوبرماركت أو ميني ماركت ، فإن كل شيء تقريباً متاح هو الطعام المغلف. التعبئة والتغليف جذابة يشجعك على شرائه. ومع ذلك ، لا تشتري الأطعمة المعبأة بلا مبالاة. عليك أن تنتبه إلى الأشياء أدناه قبل أن تقرر شراء الأطعمة المعلبة.
1. الالتفات إلى منتجات التعبئة والتغليف
قبل أن تقرر شراء. أول شيء يجب الانتباه إليه هو تغليف المنتج. تحقق من تغليف المنتج ، هل هناك تلف أو عيب في العبوة؟ تأكد من أن المنتج الذي تشتريه لا يزال معبأ بشكل جيد. إذا كان هناك ضرر بسيط على العبوة ، يجب عليك اختيار حزمة أخرى أفضل.
2. انظر تواريخ انتهاء المنتج
من المهم أن تعرف ما إذا كان الغذاء المعبأ الذي تشتريه ما زال مجديًا للاستخدام أم لا ، خاصة بالنسبة للمنتجات المجمدة. حتى إذا اشتريت طعاماً معبأ في سوبرماركت كبير ، فلا يؤلمك إذا قمت بفحص تاريخ انتهاء الصلاحية مرة أخرى. إذا كنت تخطط لعدم استخدام الغذاء المعبأ مباشرةً ، فمن المفيد أيضًا معرفة تاريخ انتهاء الصلاحية لمعرفة متى يجب أن تستخدمه. إذا كان وقت الاستخدام أكثر من تاريخ انتهاء الصلاحية ، فإن عبوة منتجات الأغذية أو المشروبات تالفة أو غير مناسبة للاستخدام.
3. اقرأ معلومات القيمة الغذائية على العبوة
معرفة عدد السعرات الحرارية والدهون والكربوهيدرات والبروتينات والمحتويات الغذائية الأخرى الموجودة في المنتجات الغذائية أو المشروبات التي تستهلكها مهمة جدا. هذا يجعل من السهل عليك معرفة ما إذا كانت العناصر الغذائية التي حصلت عليها كافية أو غير موجودة أو تجاوزت احتياجاتك. عند عرض معلومات القيمة الغذائية ، إليك بعض الأشياء التي يجب عليك معرفتها:
- مقدار الطبق لكل حزمة، هذا هو أول شيء يجب أن تعرفه. لا تحتوي جميع الأطعمة المعلبة على حصة واحدة (أو حصة واحدة) لكل طرد. في الواقع ، عادة ما تكون القيمة الغذائية المذكورة هي خدمة واحدة. لذا ، إذا كان هناك عبوتين في حزمة واحدة ، فعليك مضاعفة السعرات الحرارية (أو غيرها من العناصر الغذائية) مع حصتين عند إنفاق الطعام المعبأ.
- السعرات الحرارية. عند النظر إلى القيمة الغذائية ، سترى عدة أنواع من السعرات الحرارية. ومع ذلك ، يمكنك ببساطة النظر إلى إجمالي السعرات الحرارية الواردة في الأطعمة المعلبة. من المهم معرفة عدد السعرات الحرارية التي دخلت جسمك من إحدى هذه الأطعمة المغلفة. بهذه الطريقة ، يمكنك الحفاظ على عدد السعرات الحرارية التي تدخل جسمك.
- الكربوهيدرات والألياف والسكر. من المهم أن تعرف عدد هذه الأنواع الثلاثة من المحتوى في الأطعمة المعبأة ، خاصة إذا كنت مصابًا بداء السكري من النوع 2. لذلك ، ليس فقط السعرات الحرارية والدهون هي محور اهتمامك عند شراء الأطعمة المعلبة.
- الدهون والكولسترول. في المعلومات القيمة الغذائية ، وعادة ما يتم سرد أنواع مختلفة من الدهون في حزمة واحدة الغذاء أو المشروبات. أهم شيء تلاحظه هو الدهون المشبعة. في غضون يوم واحد ، ينصح بتناول الدهون المشبعة لا تزيد عن 10 ٪ من إجمالي السعرات الحرارية.
- البروتين. لا تقل أهمية التغذية بالنسبة لك للاهتمام في كل طعام معبأ تأكله. في غضون يوم ، على الأقل يجب أن تحصل على ما بين 10 و 35٪ من إجمالي السعرات الحرارية اليومية.
- الصوديوم. هذا المحتوى موجود دائمًا في كل طعام معبأ. الصوديوم هو مادة يحتاجها الجسم. ومع ذلك ، إذا كان الجسم أكثر من اللازم ، فإن الصوديوم ليس جيدًا لأنه يمكن أن يزيد من ضغط دمك. في يوم واحد ، يمكنك فقط الحصول على الصوديوم (الملح) بقدر 2300 ملغ (حوالي 1 ملعقة صغيرة).
4. انظر المكونات الواردة في المنتج
بالإضافة إلى القيمة الغذائية ، يجب أيضًا دراسة المكونات الموجودة في الأطعمة المعلبة. يمكن أن توضح قائمة المكونات الطعام أو المشروبات التي تستهلكها. يمكنك أيضًا مشاهدة أنواع المواد الحافظة والأصباغ الموجودة في الأطعمة المعلبة. لذلك ، إذا كان لديك مشكلة مع نوع واحد من المواد الحافظة أو الصبغة ، يمكنك تجنب ذلك. يمكنك أيضًا تقييم جودة المنتج من المكونات التي يحتوي عليها.
5. اقرأ المطالبات الغذائية على ملصقات المنتجات
لا تنخدع بالمطالبات الغذائية المطبوعة على تغليف المنتجات الغذائية أو المشروبات. قد يتم إساءة تفسير بعض المطالبات الغذائية التي تقرأها ، على سبيل المثال:
- "لا توجد أية معاني" خالية من الكوليسترول أو "منخفض الكوليسترول" على الأطعمة من مصادر نباتية ، مثل المارجرين والزيت. جميع الأطعمة من المصادر النباتية تحتوي على القليل جدا من الكولسترول (تقريبا لا شيء). ومع ذلك ، يمكن أن تحتوي على نسبة عالية من الدهون بحيث يمكن أن يسبب زيادة الوزن إذا استهلكت بشكل زائد.
- إذا كان المنتج يدعي وجود 93٪ من الدهون ، فربما يحتوي المنتج على الدهون بنسبة 7٪. للتأكد ، يجب عليك قراءة معلومات القيمة الغذائية في العبوة. مقارنة أيضا مع متطلبات الدهون الخاصة بك في اليوم الواحد.
اقرأ أيضا:
- طرق صحية لتناول الوجبات الخفيفة في حزمة
- الحد الأقصى لإعطاء عصير الفاكهة في تغليف للأطفال
- يمكن أن منتجات الألبان المصنعة فعلا جعل متقطعا
