محتويات:
- فيديو طبي: Christian shows exercises against knee OA pain : balance
- اثنين من الشروط الهامة للحد من التهاب نفسك
- نصائح لتقليل الوزن للأشخاص الذين يعانون من هشاشة العظام
- الأطعمة التي يمكن أن تساعد الأشخاص المصابين بهشاشة العظام في الركبة
- 1. فيتامين ج
- 2. فيتامين د
- 3. بيتا كاروتين
- 4. أحماض أوميغا 3 الدهنية
- 5. بيوفلافانويد
- 6. الطعام حار
- 7. زيت الزيتون
فيديو طبي: Christian shows exercises against knee OA pain : balance
إذا كنت شخصًا مصابًا بالتهاب مفاصل الركبة ، فهناك أخبار جيدة لك. يقدم العلماء التوصيات الغذائية التالية التي يمكن أن تساعد الأشخاص المصابين بالتهاب مفاصل الركبة على تقليل الالتهاب والألم في المفاصل.
في الواقع ، لا يوجد نظام غذائي محدد للتغلب على هذه المشكلة الصحية. ومع ذلك ، إذا كان بإمكانك اختيار الطعام الذي تتناوله بعناية ، فقد يساعدك ذلك على التغلب على التهاب المفاصل أو تخفيفه.
اثنين من الشروط الهامة للحد من التهاب نفسك
الشرط الأول هو استهلاك الأطعمة التي تحتوي على مضادات الأكسدة. عليك أن تعرف أن الالتهاب ينتج الجذور الحرة. الجذور الحرة نفسها هي جزيئات تلحق الضرر بالخلايا التي تتشكل نتيجة الاستجابة للسموم أو العمليات في جسمك. تشبه أجزاء جسمك الجلد والعينين ، وتشمل الغشاء الزليلي (وسادة بين المفاصل في الركبة). من المعروف أن مضادات الأكسدة نفسها تحمي جسمك من هذه الجذور الحرة. يمكن أن تساعد مضادات الأكسدة التي تم دراستها في التغلب على التهاب المفاصل ، وإبطاء شدة الالتهاب ، والحد من الألم.
الشرط التالي هو التحكم في الوزن. وجود وزن الجسم المثالي هو شيء مهم جدا للمساعدة في التغلب على التهاب مفاصل الركبة. الدهون الزائدة ليس فقط يزيد من العبء على الركبة ، ولكن الدهون في الجسم يؤدي أيضا إلى إنتاج الهرمونات والمواد الكيميائية الأخرى التي تزيد من النشاط الالتهابي.
نصائح لتقليل الوزن للأشخاص الذين يعانون من هشاشة العظام
فيما يلي بعض النصائح التي يمكنك تطبيقها للتحكم في وزنك:
- تقليل كميات الطعام
- لا تشتري المنتجات الغذائية ذات السعرات الحرارية العالية
- جرب تناول الحساء لملء معدتك ، خاصةً الخضار المحتوية على الشوربة
شرط آخر هو عدم طهي اللحوم بدرجة حرارة عالية جدا. عندما ينضج اللحم عند درجة حرارة عالية جدا ، هناك عنصر اسمه منتجات نهاية glycation متقدمة (AGE) الذي يسبب التهاب في جسمك.
الأطعمة التي يمكن أن تساعد الأشخاص المصابين بهشاشة العظام في الركبة
1. فيتامين ج
مضادات الأكسدة الموجودة في فيتامين ج يمكن أن تساعد في نمو العظام. يمكن أن يسبب نقص فيتامين C ضعف العظام الناعمة وزيادة علامات التهاب المفاصل العظمي. بالنسبة للرجال ، فمن المستحسن تناول الأطعمة التي تحتوي على فيتامين سي بقدر 90 ملليغرام في اليوم ، بينما للنساء 75 ملليغرام في اليوم الواحد.
الأطعمة التالية التي تحتوي على فيتامين ج يمكن أن تكون اختيارك:
- الفواكه الاستوائية مثل البابايا والجوافة والأناناس
- فواكه حمضيات مثل البرتقال
- البطيخ الأصفر
- فراولة
- كيوي
- التوت
- خضروات الزهور مثل القرنبيط والقرنبيط واللفت
- طماطم
- فلفل أحمر
2. فيتامين د
في الواقع ، هذا هو كل في مرحلة البحث. ومع ذلك ، فإنه لا يضر لتطبيق هذا النظام الغذائي الخاص بك. فيتامين (د) يمكن أن يساعد في التغلب على العظام الناعمة المتضررة ويقلل من خطر تضييق المفاصل.
فيما يلي قائمة بالأطعمة التي تحتوي على فيتامين د:
- المأكولات البحرية مثل سمك السلمون والسردين والروبيان
- الحليب المعزز
- بيضة
- الأطعمة المحصنة بفيتامين D مثل عصير البرتقال والحبوب والتوفو واللبن
3. بيتا كاروتين
بيتا كاروتين هو أيضا مكون يحتوي على مضادات الأكسدة للمساعدة في مكافحة الجذور الحرة قبل أن تتلف هذه الجذور الحرة المفاصل. يمكن تمييز الأطعمة التي تحتوي على بيتا كاروتين بسهولة ، أي الفواكه أو الخضار البرتقالية الزاهية ، مثل الجزر. الأطعمة الأخرى تشمل:
- خضروات الزهرة مثل اللفت ، والقرنبيط ، خضار كولاردو السلق
- البطاطا الحلوة
- قرع
- البطيخ الأصفر
- خس كوز
- سبانخ
- مشمش
- أوراق النعناع
- طماطم
- نبات الهليون
4. أحماض أوميغا 3 الدهنية
الدهون الأكثر صحة التي يمكن أن يستهلكها الأشخاص المصابون بهشاشة العظام هي أحماض أوميجا -3 الدهنية. إذا كانت الدهون الأخرى تزيد من الالتهاب في الجسم ، فإن أوميجا 3 يقلل فعليًا من الالتهاب في الجسم عن طريق كبت إنتاج السيتوكينينات والأنزيمات التي تتلف العظام الناعمة. من المستحسن تناول الأطعمة التي تحتوي على أوميغا 3 بقدر 85 جرامًا في الأسبوع.
عادةً ما يتم العثور على الأطعمة التي تحتوي على أوميجا -3 من الأطعمة التي تأتي من البحر ، مثل:
- سمك السلمون
- سمك السردين
- سمك مملح
- سمك التونة
- makerel
- انشوجة او اسماك bilis
- تراوت قوس قزح
- بيض محصنة بأوميغا 3
- الجوز
5. بيوفلافانويد
أنواع bioflavanoids مثل كيرسيتين و anthocyanidins تشكل مضادات الأكسدة. إن التأثير المضاد للالتهاب على الكيرسيتين هو تقريباً نفس تأثير العقاقير المضادة للالتهابات مثل الأسبرين والأيبوبروفين. الأطعمة التالية التي تحتوي على كيرسيتين:
- بصل
- كرنب
- بروكلي
- توت
- الكشمش الأسود
- الأخضر
- طماطم شيري
- مسحوق الكاكاو
- مشمش
- التفاح (تناول بشرته)
6. الطعام حار
بعض الأطعمة الغنية بالتوابل تحتوي على آثار مضادة للالتهاب. الأطعمة الغنية بالتوابل الأكثر فائدة هي الزنجبيل والكركم. وقد درس الكركم نفسه لقمع المواد الكيميائية التي تسبب الالتهاب. اخلطي الزنجبيل على طعامك أو شرابك ، مثل شاي الزنجبيل ، صلصة السلطة ، وما إلى ذلك.
7. زيت الزيتون
تشير الأبحاث إلى أن أحد مكونات زيت الزيتون ، oleocanthal ، يمكن أن يساعد في منع الالتهاب. كلما كان طعم زيت الزيتون أقوى ، كلما ارتفع محتوى المبيض. يساوي 3.5 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون 200 ملليغرام من الأيبوبروفين. ومع ذلك ، فإن 3.5 ملاعق من زيت الزيتون تساوي 400 سعرة حرارية. لذلك ، لتجنب زيادة السعرات الحرارية في الجسم ، إذا كنت تستخدم زيت الزيتون بالفعل ، لا تضيف الزبدة الزائدة أو غيرها من الزيت إلى طعامك.
اقرأ أيضا:
- ما هي أسباب آلام المفاصل؟
- 8 تغذية الغذاء التي يمكن أن تمنع آلام الظهر
- التعرف على أسباب الألم في الكوع
