محتويات:
- فيديو طبي: هل تعلم ماذا يحدث للجسم عند اكل الخيار قبل النوم ؟ سبحان الله
- ما هي السلطة؟
- هل من الصحي تناول سلطة فقط؟
- ما هي فوائد السلطة؟
فيديو طبي: هل تعلم ماذا يحدث للجسم عند اكل الخيار قبل النوم ؟ سبحان الله
السلطة هي مماثلة للخضار أو الفواكه. لذلك ، كثير من الناس يريدون فقدان الوزن أو الذين يريدون أن يكونوا أصحاء يفضلون تناول السلطة بدلا من تناول الأطعمة الأخرى. تكوين السلطة التي تتكون عادة من الخضار أو الفواكه هو بالتأكيد صحي. ومع ذلك ، إذا كنت تأكل سلطة كل يوم فهل تضمن صحتك؟
ما هي السلطة؟
قبل البدء أكثر من ذلك ، يجب أن نعرف أولاً ما الذي تعنيه السلطة. السلطة عادة ليست الطبق الرئيسي ، وعادة ما تكون بمثابة فاتح الشهية أو طبق جانبي. ومع ذلك ، يمكن استخدام السلطة كأطباق رئيسية ، مع أجزاء أكبر بالطبع.
عادة ما يتم تقديم السلطة في الظروف الباردة وتتكون من خليط من المكونات الغذائية ، وعادة ما تكون الأطعمة النيئة. مزيج مختلف من المكونات الغذائية ، أسماء مختلفة من السلطة. على سبيل المثال ، يتم إضافة سلطة سيزر التي تتكون مكوناتها الرئيسية من الخضار الخضراء (خاصة الخس الروميني) صلصة الخل الثوم.
يتم تقديم السلطة عن طريق خلط المكونات الغذائية فقط. يمكنك إنشاء مزيج من المكونات الغذائية الخاصة بك في سلطة الخاص بك وفقا لذوقك. يمكن أن تتكون المكونات في السلطة من الخضروات والمعكرونة والفول والمأكولات البحرية والتونة والبيض والدجاج والفاكهة وغيرها. لا تنس أن تضيف دائما سلطة خلع الملابس. نعم، سلطة خلع الملابس هي واحدة من الأجزاء المهمة من السلطة. بدون سلطة خلع الملابس، سلطة لن تكون سلطة.
سلطة خلع الملابس يمكن تفسيرها على أنها التوابل في سلطة ، لذلك سلطة خلع الملابس مفيد لتعزيز طعم وملمس السلطة. هناك العديد من الأنواع سلطة خلع الملابس. عادة سلطة خلع الملابس يتكون من المكونات الأساسية ، مثل النفط ومنتجات الألبان (كريم أو زبادي) والمايونيز. نوع واحد سلطة خلع الملابس غير خلع الملابس خلخال وهو مصنوع من خليط من زيت الزيتون أو زيت الكانولا ، والخل ، والخردل ، والتوابل.
هل من الصحي تناول سلطة فقط؟
استناداً إلى الشرح أعلاه ، نعرف أن تكوين السلطة يمكن أن يتكون من أي شيء. ليس فقط الخضار أو الفواكه ، فالسلطات يمكن أن تتكون أيضًا من مصادر البروتين ، مثل البيض ، والتونة ، والجمبري ، والدجاج ، واللحم ، وغيرها. بالإضافة إلى ذلك ، يتم إضافة كل سلطة أيضا صلصة السلطة ، والتي يمكن أن تكون مصدرا للدهون.
تتكون السلطة الكاملة عادة من المكونات الأساسية والمكونات الأساسية ، مقبلات، و سلطة خلع الملابس.
- المادة الأساسية ، تستخدم كقاعدة للسلطات. عادة في شكل الخضار الخضراء ، مثل الخس (الخس).
- المكون الرئيسي، هذا هو ملء السلطة. عادة ما تتكون من الخضروات ، مثل الخضروات الخضراء والطماطم والخيار وغيرها. يمكن أيضًا إضافة البيض المسلوق أو التونا أو الدجاج المسلوق أو المخبوز أو يمكن إضافته أيضًا بالبطاطس.
- زينة أو زخرفة, يضاف إلى إثراء الذوق والملمس واللون. كل ما يمكن استخدامه الزينة. على سبيل المثال ، مجرد الدجاج المشوي على سلطة قيصر.
- صلصة, هذا مكون لا يمكنك أن تفوته صلصة يمكن أن يكون المايونيز وزيت الزيتون ، خلع الملابس خلخال وغيرها.
إذا كانت السلطة تتكون من تركيبة كاملة ، فهناك مصادر للكربوهيدرات والدهون والبروتينات والفيتامينات والمعادن ، فالسلطات هي بالتأكيد غذاء غذائي كامل وصحي.
- مصدر كربوهيدرات يمكن أن تكون البطاطس أو المعكرونة أو الخضراوات أو الفواكه
- مصدر بروتين يمكن العثور عليها في الأسماك والدجاج واللحوم والبيض
- مصدر دهن يمكنك الحصول عليها من خلع الملابس، في شكل المايونيز أو الزيت
- مصدر الفيتامينات والمعادنوجدت في الخضروات والفواكه
إذا كانت السلطة تحتوي على تغذية كاملة كهذه ، فليس لديك مشكلة إذا كنت تأكل سلطة فقط ، بشرط تلبية احتياجاتك الغذائية. وبالتالي ، قد تحتاج إلى زيادة جزء السلطة الخاص بك.
ومع ذلك ، إذا كانت السلطة الخاصة بك يتكون فقط من الخضار ، بالطبع لا تلبي السلطة العناصر الغذائية التي تحتاجها. إذا كنت ترغب فقط في تناول السلطة في يوم واحد ، فيجب عليك الانتباه إلى التغذية في السلطة التي تأكلها سواء أكانت كاملة أم لا. يمكنك إنشاء سلطة الخاصة بك التي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية.
ما هي فوائد السلطة؟
يمكن للوفرة من الخضار أو الفواكه في السلطات أن تبقيك لفترة أطول ، لذلك تأكل أقل ، وفي النهاية يمكن أن تساعدك على إنقاص الوزن. بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي الخضار والفاكهة أيضًا على الكثير من الألياف التي يمكن أن تساعدك على تقليل الكولسترول ويمكن أيضًا أن تمنع الإمساك.
السلطات التي تحتوي على الكثير من الخضار الخضراء تحتوي على الكثير من مضادات الأكسدة (من فيتامين C ، فيتامين E ، حمض الفوليك ، الليكوبين ، ألفا وبيتا كاروتين). هذه المواد المضادة للاكسدة يمكن أن تساعد في حماية الجسم من الأضرار الناجمة عن الجذور الحرة.
السلطة تحتوي أيضا على الدهون الجيدة. يمكن العثور على هذه الدهون الجيدة في زيت الزيتون والأفوكادو والمكسرات التي توجد عادة في السلطة. يمكن أن يساعد تناول الدهون الجيدة مع الخضار الجسم على امتصاص المواد الكيميائية النباتية المفيدة للجسم ، مثل الليكوبين من الطماطم واللوتين من الخضار الداكنة.
اقرأ أيضا
- قشر استكمال خطة حمية صحية للبالغين النساء
- 7 مطبخ منخفض الكربوهيدرات لكن اللذيذ
- 4 وصفات المعكرونة لانقاص الوزن
