لا تغرق! هذه الفوائد المختلفة سوف تجعلك تريد أكل بيض السمك

محتويات:

• فيديو طبي: فوائد أكل سبع تمرات على الريق والامراض التى يعالجها التمر واوصى به النبى ﷺ !!
  
• ما هي المواد الغذائية الموجودة في بيض السمك؟
  
• بروتين
  
• دهن
  
• الفيتامينات والمعادن
  

فيديو طبي: فوائد أكل سبع تمرات على الريق والامراض التى يعالجها التمر واوصى به النبى ﷺ !!

السمك مصدر جيد للبروتين والدهون. ولكن إذا كنت تأكل اللحم في كل هذا الوقت ، فلماذا لا تحاول أيضًا معالجة بيض السمك ليكون طبق جانبي لتناول الأرز؟ تغذية بيض الأسماكليس أقل شأنا من اللحم ، أنت تعرف!

ما هي المواد الغذائية الموجودة في بيض السمك؟

سوف تنتج أنواع مختلفة من الأسماك بيض مختلف. إذا كنت من محبي السوشي ، فقد تكون أكثر دراية برؤية بيض برتقالي صغير مشرق. هذه بيضة سلمون الأسماك الأخرى ، مثل سمك النهاش ، سمك الشبوط ، وسمك المبرار لها بيض صغير متجمع في مجموعة واحدة كبيرة.

أنواع مختلفة من البيض ، في الواقع محتوى غذائي مختلف. بشكل عام ،فيما يلي محتويات عامة:

بروتين

لا شك أن محتوى البروتين في بيض الأسماك ليس بالتأكيد أدنى من اللحم. ذكرت دراسة أجراها خبراء من IPB أن البيض من أسماك السحاب يحتوي على مجموعة متنوعة من بروتينات الأحماض الأمينية التي يمكن أن تساعد الجسم على إصلاح الأنسجة المختلفة ، ومساعدة امتصاص الكالسيوم ، وزيادة الأجسام المضادة.

بينما من المعروف أن كل 100 غرام من بيض النهاش تحتوي على ما يصل إلى 24-30 جرامًا من البروتين. يمكنك تحضير بيض السمك كمصدر بديل لأطعمة البروتين اليومية.

دهن

نوع الدهون التي تمتلكها الأسماك هو دهون جيدة ،الدهون غير المشبعة والأحماض الدهنية أوميجا 3. هذه الدهون الجيدة "الموروثة" في بيضها.

وتقول الدراسة أنه في 85 غرام من بيض النهاش ، هناك 7 غرامات من الدهون ونصفها نوع من الدهون غير المشبعة. في الجسم ، تساعد الدهون المشبعة في الحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية.

أهم شيء هو أن هذا البيض غني بالأحماض الدهنية أوميغا 3 ، التي ثبت أنها تمنع تشكل الجذور الحرة ، وتساعد على تقليل مستويات الكولسترول السيئة ، للمساعدة في دعم عملية تنمية الطفل.

الفيتامينات والمعادن

كما أن الفيتامينات والمعادن الموجودة في بيض الأسماك عديدة ومتنوعة تمامًا ، على سبيل المثال فيتامين ب 12 الذي يعتبر جيدًا لصحة الدماغ. هناك حاجة لفيتامين (د) للحصول على عظام أقوى ، الكالسيوم هو لبنة البناء الرئيسية في العظام ، وقليل من المغنيسيوم والحديد.

يمكنك أيضًا صناعة هذه الأطعمة كمصدر لمعادن السيلينيوم ، لأنها تحتوي على الكثير منها. السلينيوم نفسه هو المسؤول عن منع تلف الخلايا ويلعب دورا هاما في علاج السرطان.