بالملل مع حساء الدجاج؟ حاول هذه وصفات SOP 4 فريدة وصحية!

محتويات:

• فيديو طبي: The Great Gildersleeve: French Visitor / Dinner with Katherine / Dinner with the Thompsons
  
• اختيار وصفات لحساء صحي من السهل القيام به
  
• 1. شوربة Kimlo
  
• 2. حساء الذرة
  
• 3. حساء الفاصوليا الحمراء
  
• 4. حساء اللحم
  

فيديو طبي: The Great Gildersleeve: French Visitor / Dinner with Katherine / Dinner with the Thompsons

يحب معظم الناس الاستمتاع بوعاء من الطبق الذي يمكن أن يكون له تأثير دافئ على الجسم ، خاصة عندما يكون الطقس بارداً. الخيارات الأكثر شيوعا تقع عادة على الحساء. ومع ذلك ، ليس لديك لجعل وصفات لحساء الدجاج أو حساء الخضار. حاول إنشاء طبق حساء في المنزل مع الخيارات التالية من وصفات الحساء.

اختيار وصفات لحساء صحي من السهل القيام به

بالنسبة لأولئك الذين يعانون من مشاكل في الحلق أو البرودة أو أي حالة تتطلب طعامًا غنيًا من أجل تدفئة الجسم ، يمكن أن يكون الحساء هو الخيار المناسب للغذاء.

الآن ، لا تحتاج إلى الخلط حول كيفية القيام بتحضير الحساء مثيرة للاهتمام. بعض الخيارات من وصفة الحساء هذه ليست لذيذة فحسب ، بل صحية أيضًا لتكون بمثابة قائمة طعام الإفطار أو الغداء أو العشاء.

1. شوربة Kimlo

المصدر: www.masakapaya.com

المقادير:

• 2 قطعة من أفخاذ الدجاج المسلوق ، مقطعة إلى مربعات
• 8 قطع من كرات اللحم الأسماك ، وقطع
• 2 الجزر ، مقطعة إلى قطع صغيرة
• 3 عيش الغراب المسلوق ، مقطعة إلى قطع صغيرة
• 25 غراما من الزهور الليلية اللذيذة ، وربطة عنق
• 1 سم من الزنجبيل ، سحقت
• 3 فصوص من الثوم مقطعة إلى شرائح رقيقة
• 1،700 مل من مرق الدجاج
• 2 عصي الكرفس ، شرائح صغيرة
• 1 ملعقة طعام صلصة السمك
• 2 ملعقة صغيرة من صلصة الصويا
• 1½ ملعقة صغيرة من الملح
• ½ ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل
• ملعقة صغيرة من السكر
• 75 غراما من المعكرونة الزجاجية والشراب ، ثم تصفى
• ½ ملعقة كبيرة من النفط لتقليد

كيف تصنع:

1. اصنعي حساء الدجاج وأضف شرائح الكرفس.
2. زيت حراري في حرارة متوسطة. بعد الحار تضاف الثوم والزنجبيل ، ثم تقلى حتى تفوح رائحته.
3. إضافة الثوم مقلي والزنجبيل إلى الحساء من مخزون الدجاج ، ويقلب جيدا.
4. أضف الدجاج ، كرات اللحم والجزر ، واتركيها حتى يغلي الماء. ثم ، إضافة الفطر ورشفة الليل ، واثارة حتى تصبح ناعمة ومطبوخة.
5. إضافة صلصة السمك إضافية ، صلصة الصويا والملح ، ومسحوق الفلفل ، والسكر المحبب. يُطهى المزيج حتى ينضج الحساء ، مع التحريك بالتساوي.
6. قبل إيقاف الحرارة ، أضيفي المعكرونة الزجاجية وحركها حتى تصبح ناعمة.
7. حساء Kimlo جاهز للتقديم في حين دافئ.

2. حساء الذرة

المقادير:

• 200 غرام من الذرة الحلوة pipile
• 1 صدر دجاج فيليه ، يغلي حتى ينضج ، ثم يذاب
• 50 جم من الروبيان المقشر ، مفرومة تقريبًا
• ½ بصل مفروم ناعماً
• 2 فصوص ثوم مفرومة ناعماً
• 1 ملعقة صغيرة من صلصة السمك
• 1 ملعقة طعام ملح
• ½ ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل
• ½ ملعقة كبيرة من السكر
• 1 الكراث ، شرائح ناعما
• 60 غرام من بياض البيض ، التخلص منه
• 1500 مل من مرق الدجاج
• 4 ملاعق كبيرة من الدقيق و 4 ملاعق كبيرة من الماء ، تذوب حتى تصبح سميكة

كيف تصنع:

1. يُحمّى الزيت ويُقلى البصل والثوم حتى تفوح رائحته. ثم يضاف الروبيان ويطهى حتى يتغير لونه.
2. تُضاف الذرة الحلوة والدجاج وتُطهى حتى تنضج وتُحرَّك بالتساوي.
3. يُضاف مخزون الدجاج ويُطهى حتى يغلي الحساء. بعد ذلك أضف الملح والفلفل والسكر المحبب وصلصة السمك حسب الرغبة.
4. رشا الحساء بإعطاء المزيد من محلول ساغو.
5. يضاف البيض المخفوق بالبيض قليلاً مع التحريك. بعد ذلك ، طهي الطعام حتى ينضج الحساء وإضافة المزيد من الثوم قبل إزالة.
6. حساء الذرة جاهز للتقديم في حين يكون دافئًا.

3. حساء الفاصوليا الحمراء

المقادير:

• 100 غرام من الفاصوليا الحمراء الطازجة ، مسلوقة
• 300 غرام من اللحم الخالي من الدهن ، يقطع حسب الذوق
• 2 الجزر ، مقطعة إلى جولات صغيرة
• 1500 مل من مرق اللحم البقري
• 1 ملعقة طعام ملح
• ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل
• ½ ملعقة كبيرة من السكر
• 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق جوزة الطيب
• 1 فاكهة البصل ، مقطعة إلى قطع صغيرة
• 1 ساق من أوراق الكرفس ، مقطعة إلى شرائح ناعما

التوابل السلس:

• 5 الكراث
• 3 فصوص ثوم

كيف تصنع:

1. سخن الزيت على نار متوسطة ، ثم اشرب التوابل الناعمة حتى تفوح رائحته.
2. طهي المرق حتى الغليان ، ثم أضيفي التوابل المقلية المقلية.
3. تُضاف شرائح اللحم وتُغلى حتى تصبح طرية.
4. إضافة الفاصوليا الحمراء وشرائح الجزر ، وترك الخضروات جيدا بما فيه الكفاية.
5. أضف الفلفل والملح والسكر وجوزة الطيب. تخلط جيدا حتى يتم طهي جميع المكونات.
6. وأخيرا ، إضافة المزيد من الثوم المعمر وأوراق الكرفس قبل إزالتها.
7. حساء الفاصوليا الحمراء جاهز للخدمة.

4. حساء اللحم

المقادير:

• 1 ورقة من بينكورد ، نقع ، ثم قطع حسب الذوق
• 3 فاكهة فطر ، مقطعة إلى قطع صغيرة
• 25 غرام من المعكرونة الزجاجية والشراب والصرف
• 5 كرات لحم البقر ، وقطع متوسطة
• 2 الجزر ، مقطعة إلى قطع صغيرة
• 2 سم من الزنجبيل ، سحقت
• ½ الدجاج
• 2500 مل من الماء
• 5 ملعقة صغيرة ملح
• ½ ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل
• ½ ملعقة صغيرة من مسحوق جوزة الطيب
• 2 سيقان من الكرفس ، شرائح رقيقة
• 2 الثوم المعمر ، مقطعة إلى قطع
• ½ ملعقة كبيرة من السكر

كيف تصنع:

1. اسلقي الدجاج في مقلاة مع قطعة من الزنجبيل حتى تصبح طرية. بمجرد طهيها ، قم بفصل الدجاج عن العظام وتقطيعها إلى قطع صغيرة.
2. ﻗم ﺑﻘﯾﺎس اﻟﻣرق اﻟﻣﻐﻟﻲ اﻟﻣﺗﺑﻘﻲ ، إذا ﻗﻣت ﺑﺈﺿﺎﻓﺗﮫ ، اﺿﯾف اﻟﻣزﯾد ﻣﻊ اﻟﻣﺎء اﻟﻣﻐﻟﻲ ﺛم ﻏﻟﻲ ﻣرة أﺧرى ﺣﺗﯽ ﯾﻐﻟﻲ اﻟﻣﺎء.
3. إضافة بينكورد ، والفطر ، والجزر وكرات اللحم. أضف الملح والفلفل ومسحوق جوزة الطيب. اتركيها حتى تنضج المكونات ونعومها.
4. نضيف المعكرونة والثوم المعمر والكرفس قبل إزالتها.
5. يقدم حساء بينكورد في حين دافئ.