3 وصفات عجة صحية ولذيذة لقائمة الطعام في الصباح

محتويات:

• فيديو طبي: فطور صباحي سهل وسريع ب ٩ وصفات رائعة !
  
• وصفات الأومليت صحية الإبداعية لتناول الإفطار
  
• 1. عجة عيش الغراب
  
• 2. عجة المعكرونة والجبن
  
• 3. عجة الدجاج المفروم
  
• 4. عجة الخضار
  

فيديو طبي: فطور صباحي سهل وسريع ب ٩ وصفات رائعة !

البيض وجبة صحية لتناول الطعام في الصباح. الفيتامينات A ، B5 ، B12 ، B2 ، حمض الفوليك ، الفوسفور ، الكالسيوم ، السيلينيوم والزنك هي جزء صغير من المواد الغذائية الموجودة في البيض والتي يمكن أن تساعد في الحفاظ على جسم صحي. قائمة إفطار واحدة باستخدام بيض الوجبات السريعة هي الأومليت. هيا ، إلقاء نظرة على الإلهام لصفات الأومليت صحية التي يمكنك أن تجرب في المنزل لقائمة طعامك الأسرة.

وصفات الأومليت صحية الإبداعية لتناول الإفطار

Psstt ... لا تقلى البيض فقط. في الواقع ، إضافة العديد من الخضار والمواد الأخرى إلى العجة يجعل قائمة الإفطار أكثر غنية بالمغذيات.

1. عجة عيش الغراب

المكونات

• 3 بيضات دجاج ، تنفض
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
• 2 فصوص ثوم مفرومة
• 30 غ من البصل المفروم ناعماً
• 100 غرام زر الفطر ، شرائح رقيقة
• 100 غرام من البروكلي ، مقطعة إلى قطع صغيرة
• 1 بصل ساق ، مقطع رقيق

كيف تصنع

1. ينفض ويضاف 1/2 ملعقة صغيرة من الملح ، جانبا.
2. يُقلى الثوم بملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون حتى تفوح رائحته ويُضاف البصل.
3. بعد ذبول ، إضافة الفطر ، والقرنبيط ، والكراث و 1/2 ملعقة شاي الملح.
4. يقلب حتى ينضج ورفع.
5. تسخين زيت الزيتون المتبقي ووضع البيض في النصف.
6. خذ خليط الحشوة ، ضعه في وسط العجة واطبخ حتى ينضج.
7. خدمة في حين دافئ.

2. عجة المعكرونة والجبن

المكونات

• 100 غرام من المكرونة المسلوقة
• 100 غرام شرائح دجاج مسلوقة ، مقطعة إلى قطع صغيرة
• 25 غراما من الطحين
• 300 مل من الحليب غير المصنوع
• 100 غرام من الجبن المبشور قليل الدسم
• 1 ملعقة طعام صلصة الطماطم
• 1 ملعقة كبيرة من صلصة الفلفل الحار
• 4 بيضات
• ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون

كيف تصنع

1. مزيج الدقيق والحليب ، وتخلط جيدا.
2. أضف المعكرونة وقطع الدجاج فيليه وأقليها.
3. أضيفي الجبنة وصلصة الفلفل الحار وصلصة الطماطم ، اخلطيها جيداً.
4. أضيفي بياضاً إلى البيض ، وامزجيها جيداً ، وقسمها إلى أربعة أجزاء.
5. قم بتسخين الزيت على مقلاة غير لاصقة وصب خليط العجة فيه.
6. طهي حتى ينضج وتكرار حتى ينفد الخليط.
7. خدمة في حين دافئ.

3. عجة الدجاج المفروم

المكونات

• 1 ملعقة طعام زيت نباتي
• 1 فص ثوم ، مطحون ، مفروم ناعماً
• 1/2 البصل المفروم
• 100 غرام من الدجاج المطحون
• 10 عيش الغراب ، مقطعة إلى شرائح تقريبًا
• 4 بيض دجاج ، تنفض
• 1/2 ملعقة كبيرة من الطحين
• 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة طعام سمن

صلصة

• 150 مل من المرق
• 2 ملعقة كبيرة من صلصة الصويا
• 1 ملعقة طعام صلصة المحار
• 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة صغيرة من النشاء الذي تم إذابته في الماء

كيف تصنع

1. اقلي الثوم والبصل حتى تفوح رائحته.
2. يضاف الدجاج ويقلى حتى ينضج.
3. يضاف الفطر والكراث ويقلب حتى يذبل ثم يرفع.
4. يخفق البيض والطحين والفلفل والملح. حرك حتى يصبح السلس وأدخل نتائج الضجة في ذلك.
5. يُسخن المارجرين في مقلاة ويضاف خليط البيض ويطهى حتى ينضج.
6. للصلصة ، اخلط جميع المكونات معًا ، مع التقليب حتى الغليان وسميك ثم الرفع.

4. عجة الخضار

المكونات

• 5 بيضات ، تنفض
• 5 قطع من اللحم المدخن ، مقطعة إلى مربعات صغيرة
• 1 بصلة ، مفرومة تقريبًا
• 75 غرام زر الفطر ، شرائح رقيقة
• 50 gr pipil corn
• 1/2 حبة فلفل حمراء ، مقطعة إلى مربعات صغيرة
• 1/2 فلفل أخضر ، مقطّعة إلى مربعات صغيرة
• 50 غ جبن شيدر مبشور
• 1/2 ملعقة طعام ملح
• 1/4 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل
• 1/2 ملعقة صغيرة من صلصة الصويا الإنجليزية
• 50 مل من الكريمة السميكة
• 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون

كيف تصنع

1. اخلطي البيض ، السلامي ، الفطر ، الذرة ، الجبن ، الملح ، الفلفل ، صلصة الصويا الإنجليزية ، و الكريمة السميكة في الحاوية.
2. مقلي البصل والفلفل.
3. اسكبي مزيج البيض واتركيه حتى ينضج.
4. لفة عجة ، ثم قطعها حسب الذوق.