محتويات:
- المحتوى الغذائي للبطاطس التي تجعل هذا الطعام صحيحًا كقائمة طعام
- وصفات البطاطس المجهزة لقائمة السحور
- 1. حساء الذرة البطاطس
- 2. خبز الكعك البطاطس
- 3. سميكة البطاطس المقلية
لتكون قوية وسريعة طوال اليوم ، بالطبع عليك أن تأكل الأطعمة الصحيحة عند الفجر. يمكن أن تكون البطاطس خيارًا من الأطعمة التي يمكنك تناولها كقائمة وجبات صحية وغنية بالعناصر الغذائية. بالطبع ، يجب أن يكون المحتوى الغذائي لهذا الطعام في قائمة السحور الخاصة بك. لا حاجة إلى الخلط ، وهنا بعض إبداعات وصفة البطاطس التي يمكنك القيام بها للسحور.
المحتوى الغذائي للبطاطس التي تجعل هذا الطعام صحيحًا كقائمة طعام
البطاطا هي واحدة من المكونات التي يمكن معالجتها في مجموعة متنوعة من الأطباق اللذيذة. بالإضافة إلى كونها لذيذة ، تحتوي البطاطا أيضًا على العديد من العناصر الغذائية المفيدة لصحة جسمك. مقتبس من أخبار طبية اليوم ، يتضمن المحتوى الغذائي للبطاطس:
- دهن
- كربوهيدرات
- ليف
- بروتين
- الكلسيوم
- حديد
- المغنيسيوم
- الفوسفور
- فيتامين ج
- بوتاسيوم
- فيتامين B6
- حمض الفوليك
- الكولين
- زنك
وتشمل بعض فوائد تناول البطاطا الحفاظ على صحة العظام ، والحفاظ على صحة القلب ، والحد من الالتهابات ، وأكثر من ذلك بكثير. تشمل البطاطا الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات التي يمكن استخدامها كبديل للأرز.
لهذا السبب ، يمكن إضافة البطاطس إلى قائمة السحور الخاصة بك إضافة مجموعة متنوعة من الأطباق حتى لا تكون مملة. فيما يلي بعض الوصفات لتحضير البطاطس التي يمكنك تجربتها في المنزل.
وصفات البطاطس المجهزة لقائمة السحور
1. حساء الذرة البطاطس
تعبت من تناول الكربوهيدرات من الأرز؟ يمكنك تجربة وصفة واحدة لمعالجة البطاطس لقائمة السحور الخاصة بك. حساء الذرة البطاطا هي قائمة وجبات صحية ولذيذة لتناول الطعام في ظروف دافئة.
المكونات
- 350 غرام من البطاطا
- 750 مل من المرق
- 150 غرام من الدجاج أو اللحم المفروم
- 60 مل من الحليب الطازج
- 100 غرام من الذرة المحلاة
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة
- 1 بصل مفروم
- 1 حبة ثوم مفرومة
- 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل
- 1/4 ملعقة صغيرة من مسحوق جوزة الطيب
- 2/4 قطع الكرفس
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 بيضة
كيف تصنع
- قشري البطاطا ونظيفة ، ومقطعة إلى مكعبات.
- اقلي البصل والزبدة حتى تفوح رائحته.
- تُضاف البطاطا وبعض المرق ، وتُخلط جيداً وتُترك حتى تنضج البطاطا.
- امزج البطاطس الناعمة والناعمة.
- اخلطي الدجاج المفروم أو اللحم البقري مع الفلفل المسحوق والبيض. ثم شكل جولة مثل كرة باستخدام ملعقة.
- نضع كرات اللحم في الماء المغلي وتغلى حتى تنضج.
- اسلقي المرق المتبقي مع الثوم والذرة حتى الغلي والطهي.
- أضيفي البطاطس المخلوطة في مقلاة من المرق.
- أضف الحليب والفلفل وجوزة الطيب والكرفس والملح إلى المرق. تخلط جيدا حتى الغليان.
- وضع كرات اللحم في ماء مرق.
- أطفئ الحرارة وخدم في حين دافئ.
2. خبز الكعك البطاطس
الوصفة الثانية لتجهيز البطاطس مناسبة لاستخدامها كقائمة للسحور ، وهي peredel. يمكن استخدام الكوكيز كطبق جانبي أو بديل للأرز حسب ذوقك.
المكونات
- 1/2 كجم من اللحم المفروم
- 1/2 كيلو من البطاطا
- 3 بيضات
- 10 الكراث
- 4 فصوص ثوم
- 1/2 ملعقة شاي
- 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق جوزة الطيب
- ملح كاف
كيف تصنع
- قشر البطاطا واقليها حتى يتحول لونها إلى اللون الأصفر.
- اخلطي البطاطا المقلية.
- ختم اللحوم التي تم غليها حتى سلس.
- يُمزج البصل والثوم ويُضاف الفلفل والملح ومسحوق جوزة الطيب.
- يُمزج البطاطا المهروسة مع التوابل مع التحريك حتى يصبح المزيج ناعماً.
- يُضاف الخليط إلى المقلاة ، ويُوزّعه بالتساوي ، ويُوضع في الفرن.
- ارفع عند الطهي ، وهو عندما يبدأ السطح بالتحول إلى اللون الأصفر والجاف.
- شريحة من الحجم حسب الذوق.
3. سميكة البطاطس المقلية
الوصفة الثالثة لتجهيز البطاطا هي البطاطس السوتيه السميكة. يمكنك تناوله كمصدر للكربوهيدرات بدلا من الأرز. يمكن أيضا إضافة الأسماك أو غيرها من الأطباق الجانبية التي تزيد من شهيتك.
المكونات
- 4 بطاطس متوسطة الحجم
- 3 ملاعق كبيرة من الزبدة
- 1 مكعبات البصل الأحمر
- 1 ثوم فرم ناعم المقطع
- 1 عصا الكرفس
- ملح كاف
- ما يكفي من الفلفل
- 500 مل من مرق الدجاج أو الخضار
كيف تصنع
- قشري البطاطا ونظيفة ، ومقطعة إلى مكعبات.
- تحضير عموم وعموم عميق وتسخين الزبدة فوقها على حرارة متوسطة إلى كبيرة.
- يضاف البطاطا والكراث والثوم والملح والفلفل. حرك حتى تصبح البطاطا ذهبية لمدة 10 دقائق.
- أضيفي المرق إليها وانتظر حتى يغلي على نار هادئة.
- حرك المزيج بين الحين والآخر حتى تنضج البطاطس ويتسرب الماء إليه.
- الموسم مرة أخرى مع الملح والفلفل حسب الذوق.
- اعطي قطع الكرفس في الأعلى كزينة.
