محتويات:
- فيديو طبي: خطورة إستعمال فيتامين E على البشرة
- ما هو اللوتين وزياكسانثين؟
- ما هي وظائف اللوتين وزياكسانثين في العين؟
- كيف يمكن أن يجعل اللوتين وزياكسانثين العيون أكثر صحة؟
- أين يمكن أن نحصل على لوتين وزيكسانثين؟
فيديو طبي: خطورة إستعمال فيتامين E على البشرة
ستقلل عيناك من الوظيفة مع تقدمك في العمر. لذلك ، من المهم أن تحافظ دائمًا على صحة العين بحيث يمكن إبطاء انخفاض وظيفة العين. إحدى طرق الحفاظ على صحة العين هي استهلاك المغذيات لعينين أكثر صحة. بعض العناصر الغذائية الهامة التي تحتاجها العين هي اللوتين والزيكنسنثين.
ما هو اللوتين وزياكسانثين؟
Lutein و zeaxanthin نوعان من الكاروتينات الصبغية الصفراء إلى الحمراء الموجودة في العديد من الخضار والفاكهة. في النباتات ، يعمل اللوتين وزياكسانثين لامتصاص الطاقة من أشعة الشمس المفرطة لمنع تلف النباتات.
بالإضافة إلى ذلك ، تم العثور أيضًا على لوتين وزيكسانثين في العين في البقعة ، والعدسة ، والشبكية. وبالتالي ، هناك حاجة إلى كمية عالية من اللوتين والزيكنسن للحفاظ على صحة العين. هناك العديد من الدراسات التي تثبت أن اللوتين وزيكسانثين يمكن أن تقلل من خطر التنكس البقعي وإعتام عدسة العين في العين.
ما هي وظائف اللوتين وزياكسانثين في العين؟
قد تسمع هذين المادتين ، لكن كلاهما يلعبان دورًا مهمًا في جعل عينيك أكثر صحة. نعم ، تم العثور على لوتين وزيكسانثين في البقعة من العين. هذه المواد يمكن أن تساعد في تقليل الأضرار التأكسدية بالضوء الذي يمكن أن يسبب تنكس البقعي.
مع كمية من لوتين وزيكسانثين التي توجد بشكل متزايد في البقعة العين ، وحماية صحة العين بشكل متزايد. تظهر الأبحاث في مجال طب العيون وعلوم البصريات الاستقصائية أنه كلما زاد مستوى الصبغات في البقعة ، كلما قلت فرصتك في تطوير الضمور البقعي.
اقرأ أيضا: 9 نصيحة للآباء عن صحة العين التي تحولت إلى أن تكون خاطئة
وقد أثبت عدد من الدراسات أيضًا أن اللوتين والزيكسانتين يمكن أن يمنعان التنكس البقعي ويمكنهما أيضًا إبطاء تطور مرض العين. ونشرت إحدى هذه الدراسات من قبل المجلة الأمريكية لعلم الأوبئة ، وطب العيون ، ومحفوظات طب العيون. وأظهرت هذه الدراسة أن ارتفاع تناول اللوتين والزيناكسانثين في النظام الغذائي كان مرتبطا بانخفاض معدل حدوث الضمور البقعي.
بالإضافة إلى ذلك ، يرتبط اللوتين والزيناكسانثين على نطاق واسع بإعتام عدسة العين ، والتي تحدث عادة في الأشخاص القدامى. يلعب لوتين وزياكسانثين دورًا في مكافحة الجذور الحرة المرتبطة بالإجهاد التأكسدي وتلف الشبكية ، حتى يمكن أن يساعد في منع إعتام عدسة العين. ويعزز هذا أيضا العديد من الدراسات التي تربط بين لوتين وزيكسانثين مع إعتام عدسة العين.
تظهر الأبحاث التي نشرتها دار المحفوظات لطب العيون أن النساء اللواتي يتناولن الأطعمة التي تحتوي على كميات كبيرة من اللوتين والزيكنزان والكاروتينات في غذائهن يقل لديهن خطر إعتام عدسة العين مقارنة بالنساء اللواتي يستهلكن هذه الأطعمة بكميات أقل.
ومع ذلك ، فإن دراسة دراسة أمراض العيون ذات الصلة بالعمر لعام 2013 (AREDS2) المدعومة من المعهد الوطني للعيون أثبتت أنها مسألة مختلفة بعض الشيء. يبين هذا البحث أن لوتين وزياكسانثين يلعبان دورًا في منع التنكس البقعي ويقللان أيضًا من خطر الإصابة بالمرض. ومع ذلك ، لم تثبت هذه الدراسة بالضبط ما إذا كان اللوتين وزياكسانثين يمكن أن يساعد في منع إعتام عدسة العين.
كيف يمكن أن يجعل اللوتين وزياكسانثين العيون أكثر صحة؟
يحمي لوتين وزياكسانثين عينيك من موجات الضوء العالية الطاقة التي يمكن أن تعرض صحة عينيك للخطر ، على سبيل المثال الأشعة فوق البنفسجية من أشعة الشمس. يمكن أن يحمي لوتين وزياكسانثين العينين عن طريق ترشيح موجات الضوء عالية الطاقة التي تستقبلها العين ، مثل الأشعة فوق البنفسجية B (UV B). بالإضافة إلى ذلك ، يعمل اللوتين وزياكسانثين كمضادات أكسدة قادرة على مقاومة الجذور الحرة ، التي تمنع تلف الخلايا في العين.
اقرأ أيضا: 3 أنواع من التغذية التي تحافظ على صحة العين
لذا ، يمكن استنتاج أنه كلما ازدادت مستويات اللوتين والزينانثين في البقعة العينية ، أصبحت الخلايا في العين محمية بشكل متزايد. هذا يحافظ على نظافتك بشكل جيد على الرغم من زيادة العمر. تحتاج إلى معرفة أن الضمور البقعي وإعتام عدسة العين ، كما هو موضح أعلاه ، هي أمراض مرتبطة بالعمر. يمكنك تجربة هذا المرض في الشيخوخة بسبب تدهور الخلايا في العين كلما تقدمت في العمر. في وجود كميات كبيرة من اللوتين وزياكسانثين في البقعة العين ، لا داعي للقلق حول مشاكل العين في الشيخوخة.
أين يمكن أن نحصل على لوتين وزيكسانثين؟
لسوء الحظ ، لا يمكن لجسم الإنسان إنتاج اللوتين والزياكسانثين بشكل طبيعي. وهذا يعني ، يجب أن تحصل على لوتين وزياكسانثين من خارج الجسم ، أي من الطعام. ما هي الأطعمة التي تحتوي على لوتين وزيكسانثين؟
يمكنك العثور على Lutein و zeaxanthin في العديد من الخضار الصفراء والخضراء والفواكه الحمراء والزرقاء والبنفسجية. على سبيل المثال:
- سبانخ
- كرنب
- بروكلي
- ذرة
- جزر
- الكرنب الأخضر
- طماطم
- البطاطس
- البرتقالي
بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك أيضًا الحصول عليه من صفار البيض. ومع ذلك ، يجب أن لا تحصل على الكثير من اللوتين من البيض ، سيكون مصدر الخضار والفاكهة أفضل بالنسبة لك. من الأفضل أن تجمع بين لوتين وزيكسانثين مع مغذيات أخرى ، مثل فيتامين ج وفيتامين إي. وهذا يمكن أن يحسن صحة عينك بشكل أفضل من مجرد استهلاك واحد.
الكمية الموصى بها من اللوتين وزياكسانثين لصحة العين هي 10 ملغ / يوم للوتين و 2 ملغ / يوم للزيكسانثين. يجب أن لا تستهلك اللوتين أكثر من 20 ملغ / يوم ، لأن هذا يمكن أن يجعل لون بشرتك أصفر قليلاً.
اقرأ أيضا: 6 أغذية للحفاظ على صحة العين ، وبصرف النظر عن الجزر
