محتويات:
- فيديو طبي: 10 علامات تدل على أنك تتناول الكثير من الملح .. !!
- ما هي مخاطر الملح الزائد في صحة الجسم؟
- 1. انخفاض وظيفة المخ
- 2. تعطيل وظيفة الكلى
- 3. يزيد من ضغط الدم
- 4. السكتة الدماغية والخرف الأوعية الدموية
- 5. ترقق العظام
- 6. سرطان المعدة
فيديو طبي: 10 علامات تدل على أنك تتناول الكثير من الملح .. !!
أكل من دون ملح مثل أكل الخضروات بدون ملح ، لا طعم له. لذلك ليس من المستغرب أن العديد من الناس يحبون الملح لأنه يمكن أن يضيف إلى رقة الطعام التي تؤكل. تم العثور على الأملاح التي تحتوي على الصوديوم لتكون مهمة لصحة الإنسان. يمكن أن تساعد المعادن الموجودة في الملح في تنظيم سوائل الجسم والحفاظ على انتقال الأعصاب وتقلص العضلات.
لماذا كثير من الناس يحبون الملح كثيرا؟ وجدت دراسة أن الدماغ يستجيب للصوديوم الذي تستهلكه بشكل مشابه لمادة مثل النيكوتين ، لذلك يمكن أن يكون له تأثير إدماني. لسوء الحظ ، مهما كان ما تحبه بالملح ، ما زلت بحاجة إلى الحد من تناول الملح على الأقل 5 غرامات أو ملعقة صغيرة في اليوم الواحد. لأنه إذا لم يكن كذلك ، يمكن أن يكون للإفراط في استهلاك الملح تأثير سلبي على صحة جسمك.
ما هي مخاطر الملح الزائد في صحة الجسم؟
فيما يلي بعض المخاطر التي يمكن أن تنشأ إذا كنت تستهلك الملح الزائد.
1. انخفاض وظيفة المخ
وقد وجدت الدراسات أن البالغين الذين يستهلكون الكثير من الملح في خطر الغذاء أكثر من أمراض القلب. دراسة Baycrest حتى أنه يُظهر أن البالغين الذين يستهلكون كميات كبيرة من الملح ولا يمارسون الرياضة هم أكثر عرضة لمخاطر التدهور المعرفي.
2. تعطيل وظيفة الكلى
كما تعلمون ، وظيفة واحدة من الملح هي تحقيق التوازن بين مستويات السوائل في الجسم ، من خلال إعطاء إشارة إلى الكليتين عند حمل المياه ومتى تهدر المياه. للأسف ، يمكن للإفراط في استهلاك الملح في الواقع تعطيل العملية.
إذا كنت تستهلك كمية زائدة من الملح ، فإن الكلى ستقلل من تسرب الماء إلى البول ، مما قد يؤدي إلى زيادة حجم الدم بسبب احتجاز الماء. تشمل الأعراض التي قد تنشأ وذمة ، والتي تتميز بالانتفاخ خاصة في اليدين والذراعين والكاحلين والساقين ، والذي يحدث بسبب احتباس السوائل.
3. يزيد من ضغط الدم
يمكن أن يؤثر الملح أيضًا على ضغط الدم ، نظرًا لزيادة مستوى الصوديوم في الدم ، كلما ارتفع حجم الدم. الزيادة في حجم الدم يتحول إلى زيادة في ضغط الدم. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن يؤدي استهلاك الصوديوم على المدى الطويل إلى تلف جدران الأوعية الدموية وزيادة خطر ارتفاع ضغط الدم أو ارتفاع ضغط الدم.
ضغط الدم المرتفع هو قوة الدم التي تدفع جدار الشريان عندما يضخ القلب الدم ، والذي يمكن أن يسبب العديد من الحالات الخطيرة ، مثل السكتات الدماغية وفشل القلب. وعلى الرغم من ارتفاع ضغط الدم بشكل طبيعي مع تقدم العمر ، وفقا ل جمعية القلب الأمريكيةطريقة واحدة لمنع زيادة ضغط الدم أكثر من اللازم هي تقليل تناول الملح.
4. السكتة الدماغية والخرف الأوعية الدموية
ارتفاع تناول الملح يزيد من ضغط الدم ، ويزيد من خطر السكتة الدماغية والخرف الأوعية الدموية. الخرف هو فقدان وظيفة الدماغ التي تؤثر على الذاكرة والفكر واللغة والحكم والسلوك. يمكن أن يكون سبب الخرف الوعائي انسداد الأوعية الدموية في الدماغ. حوالي واحد من كل ثلاثة أشخاص الذين يعانون من السكتة الدماغية تجربة الخرف الوعائي.
5. ترقق العظام
يعتقد بعض الخبراء أن الإفراط في إفراز الكالسيوم في البول يزيد من خطر ترقق العظام. حتى أن بعض الدراسات وجدت أن الملح يمكن أن يؤدي إلى فقدان العظام للكالسيوم حتى يمكن أن يجعل العظام أضعف. على المدى الطويل ، يمكن أن ترتبط خسارة الكالسيوم المفرطة مع خطر الإصابة بهشاشة العظام ، وخاصة في النساء بعد سن اليأس.
6. سرطان المعدة
في medicaldaily.com ذكر أن دراسة 1996 نشرت على المجلة الدولية لعلم الأوبئة وجدت أن الوفيات الناجمة عن سرطان المعدة لدى الرجال والنساء ترتبط ارتباطًا وثيقًا بالإفراط في استهلاك الملح. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن ترتبط كمية الملح العالية بحرقة المعدة.
على الرغم من عدم وجود سبب قوي للارتباط ، فإنه يتم نقله عبر livestrong.com, الملح قد يكون له تأثير سلبي على بطانة المعدة المخاطية ويسبب أنسجة المعدة تصبح غير طبيعية وغير صحية.
