أواخر بناء Sahur؟ شاهد قائمة طعام Sahur 5 التي يمكنك صنعها في 10 دقائق

أرى دعوة الفجر لأحصي دقائق فقط ، لكنك تأخرت في الاستيقاظ حتى الفجر. اه يا! تواصل الأكل أو النوم مرة أخرى ، هاه؟ استمر في تناول الطعام ، بالطبع.

على الرغم من أن تستيقظ في وقت متأخر ، حاول ألا "دفع" مع وعاء من المكرونة سريعة التحضير. حاولي الاستمرار في تناول الأطعمة ذات القيمة الغذائية العالية. الطعام الذي تأكله في الفجر يساعد على توفير الطاقة الكافية طالما كنت تصوم طوال اليوم. إليك 5 وصفات غذائية صحية يمكنك صنعها والاستمتاع بها بسرعة مثل البرق قبل القدوم إلى وقت الصلاة.

ماذا يجب أن تأكل إذا استيقظت في وقت متأخر من المساء؟

1. أمليت المدخنة اللحم مع السبانخ

• وقت الطبخ: 10 دقائق
• عدد الحصص: جزء واحد

ما تحتاجه:

• 3 بيض دجاج كبير
• قليل من الملح
• رشة من الفلفل
• 1 ملعقة طعام زبد غير مملح
• 1 قطعة من اللحم المدخن ، شرائح رقيقة
• 1/2 حفنة من السبانخ ، المفروم تقريبًا ، تغلي لفترة وجيزة
• جبن شيدر مبشور حسب الذوق

كيف تصنع:

1. في وعاء كبير ، قم بتكسير البيض ، ثم رج الخليط جيداً. أضف فلفل ملح حسب الرغبة. (إن مفتاح الأومليت الناجح هو مزيج من سرعة الاهتزاز وحرارة النار: قم بضرب البيض بسرعة باستخدام شوكة لا تزيد عن 30 لفة وطهيها على نار عالية لإنتاج عجة ناعمة لينة.
2. تُسخّن الزبد في مقلاة في درجة حرارة متوسطة إلى أن يذوب. تكبير اللهب ، وصب خليط البيض. طهي لمدة 5 ثوان حتى يتم طهي الجزء السفلي من البيض. ثم ارفع المقلاة مائلة قليلاً فوق النار. هز مقلاة بسرعة ذهابا وإيابا بحيث يكون خليط البيض هو الرابع إلى جانب المقلاة ويبدأ بالتجلط.
3. أعد المقلاة إلى موضعها الأصلي. قم بتدوير المقلاة حتى يتمكن البيض من الطهي بالتساوي. طهي لمدة 15-20 ثانية.
4. ادخل عجة الحشوة (السبانخ ، الجبن ، اللحم المدخن) في منتصف البويضة. أضعاف الجزء السفلي من عجة فوق ملء. ارفع وقدمي.

2. تعرف على التدافع

• وقت الطبخ: 10 دقائق
• عدد الحصص: 2 الناس

ما تحتاجه:

• 1 ملعقة صغيرة من الخميرة
• 1/4 ملعقة صغيرة من مسحوق الكركم
• 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الكمون
• 1/4 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحلو
• 1 ملعقة كبيرة من الماء
• قليل من الملح
• رشة من الفلفل
• 1 ملعقة صغيرة من زيت الزيتون
• 1 قطعة من الثوم المعمر ، شرائح ناعما
• 1 فص ثوم مفروم ناعماً
• 200 غرام من التوفو الأبيض الصلب (التوفو الحاد)

كيف تصنع:

1. في وعاء صغير ، مزيج الخميرة والكركم والكمون والفلفل الحلو والماء والملح والفلفل. تخلط جيدا ، جانبا.
2. تسخين زيت الزيتون في مقلاة متوسطة الحجم. حار جدا ، إضافة الثوم المعمر والثوم. مقلي حتى تفوح رائحته لمدة 2 دقيقة
3. سحق التوفو عن طريق الضغط عليه ، إضافته إلى المقلاة. صب صلصة رقم 1 ، وتخلط جيدا مع التوفو حتى يتغير لون التوفو. طهي لمدة 2 دقيقة.
4. يرفع ويقدم مع الأرز الأبيض وشرائح الطماطم واللحم البقري.

3. دقيق الشوفان التفاح

• وقت الطبخ: 10 دقائق
• عدد الحصص: 4 حصص

ما تحتاجه:

• 3 1/2 كوب ماء
• قليل من الملح
• 2 1/2 كوب شوفان ملفوف
• 2 1/4 مسحوق القرفة
• رشة من مسحوق جوزة الطيب
• 2 تفاح كبير ، مقطعة إلى قطع
• 3-4 ملاعق كبيرة من سكر القصب
• حليب أبيض حسب الذوق

كيف تصنع:

1. في مقلاة ، قم بغلي الماء في درجة حرارة متوسطة. أضف الملح. اجلب ليغلي. أضف الشوفان ومسحوق القرفة وجوزة الطيب. اخلط جيدا.
2. طهي لمدة 4 دقائق أو حتى يثخن اللب. أضف التفاح وسكر القصب. ضجة لمدة 1 دقيقة. إضافة ما يكفي من الحليب السائل إذا كنت تحب نسيج سمكا من دقيق الشوفان.
3. تخدم على الفور.

4. سندويش البيض الأفوكادو

• وقت الطبخ: 10 دقائق
• عدد الحصص: جزء واحد

ما تحتاجه:

• 2 ورقة من خبز القمح الكامل
• 1/2 أفوكادو
• 1 ملعقة صغيرة من زيت الزيتون أو الزبدة غير المملحة
• 2 بيض
• رشة من الفلفل
• قليل من الملح
• 1 ملعقة صغيرة من عصير الليمون

كيف تصنع:

1. في وعاء ، يهرس الأفوكادو حتى ينضج ويضاف الملح وعصير الليمون. تخلط جيدا ، جانبا.
2. افركي كل جانب من الخبز بزيت الزيتون أو الزبدة غير المملحة ، واخبزيها على المحمصة أو على التيفلون حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
3. يُسلق البيض (5-6 دقائق للبيض نصف المطبوخ ، و 10 دقائق للبيض المسلوق)
4. ضع مربى الأفوكادو على الخبز وأضف شرائح البيض المسلوقة فوقها. قدمها

5. دقيق الشوفان من المانجو وجوز الهند

• وقت الطبخ: 10 دقائق
• عدد الحصص: 2 الناس

ما تحتاجه:

• ملعقتان كبيرتان من جوز الهند المبشور
• 2 1/2 كوب شوفان ملفوف
• 1 ملعقة طعام من قصب السكر
• 75 غراما من المانجو ، مقطعة إلى مكعبات كبيرة
• 2 ملاعق كبيرة من الكاجو ، مفرومة تقريبًا
• 1 كوب من الحليب الأبيض
• 1/2 ملعقة صغيرة من الفانيليا
• مسحوق القرفة أو مسحوق جوزة الطيب ، حسب الذوق

كيف لطهي الطعام:

1. سانجيراي مبشور جوز الهند في مقلاة تفلون حتى يصبح لونها مقرمشا و لونها يتحول إلى اللون البني الذهبي. ما يقرب من 3-5 دقائق.
2. اجعلي الحليب يغلي ، أضيفي الشوفان ، وامزج جيداً وخففي الحرارة. بمجرد امتصاص السوائل بالكامل تقريبًا ، أضف السكر ، ومستخلص الفانيلا ، والتوابل التي اخترتها (القرفة أو جوزة الطيب). اخلط جيدا.
3. يُقدَّم الشوفان في وعاء ، ويزين بقطع من المانجو وجوز الهند المبشور المبشور.

Psstt ... لا تستيقظ في وقت متأخر مرة أخرى ، هوة!