فوائد قوية من اللوز لمرضى ارتفاع ضغط الدم

محتويات:

فيديو طبي: فوائد اللوز لتنظيم ضغط الدم
الدهون الأحادية غير المشبعة
ليف
بوتاسيوم
مركبات ألفا توكوفيرول

فيديو طبي: فوائد اللوز لتنظيم ضغط الدم

ارتفاع ضغط الدم أو ارتفاع ضغط الدم في الآونة الأخيرة بشكل متزايد في الناس في جميع الأعمار. بدءا من المراهقين الذين تتراوح أعمارهم بين 16 سنة لكبار السن يمكن أن يصابوا بارتفاع ضغط الدم. إذا كان ضغط الدم مرتفعًا جدًا ، فسيتم إجبار جدران الشرايين على العمل بجهد أكبر ، وهذه المخاطر تتسبب في أنواع مختلفة من أمراض القلب والأوعية الدموية مثل النوبات القلبية أو السكتات الدماغية. أصبح ارتفاع ضغط الدم مرضًا شائعًا يرجع أساسًا إلى أنماط الأكل غير الصحية وأنماط الحياة غير المتوازنة. لحسن الحظ ، يمكن التغلب على هذا المرض ومنعه عن طريق تغيير النظام الغذائي.

على عكس افتراض العديد من الناس ، لا يجب دائمًا أن يكون النظام الغذائي الصحي المناسب للأشخاص المصابين بارتفاع ضغط الدم أمرًا لا طعم له أو غير سار. إذا كنت تبحث عادة عن الوجبات الخفيفة اللذيذة مثل رقائق البطاطا ، أو الأطعمة المقلية ، أو المعكرونة المجففة ، فقد حان الوقت لتغيير اختياراتك الخفيفة مع اللوز الأكثر صحية واللذيذة أيضًا على اللسان. الوجبات الخفيفة اللذيذة التي تستهلكها غالبًا تحتوي على كميات كبيرة جدًا من الصوديوم والدهون المشبعة. سيزداد ضغط دمك أيضًا بسبب المواد الضارة المختلفة.

لذلك بالنسبة لأولئك الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم ، يجب استبدال الوجبة الخفيفة المالحة باللوز. يمكنك أيضا إضافة رش من اللوز إلى الزبادي أو العصيدة دقيق الشوفان. ومع ذلك ، تأكد من أن اللوز الذي تختاره لا يحتوي على ملح أو نكهات مضافة. المذاق الطبيعي من اللوز هو لذيذ ، ولكن محتوى الصوديوم منخفض جدا (كل 100 غرام من اللوز يحتوي على 1 غرام من الصوديوم فقط). بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي هذه الفاصوليا على العديد من العناصر الغذائية المفيدة للغاية للتحكم في ضغط الدم. وهنا المواد الغذائية من اللوز التي هي جيدة لمرضى ارتفاع ضغط الدم.

الدهون الأحادية غير المشبعة

هناك نوعان من الدهون التي تحتاج إلى الانتباه إليها ، وهما الدهون المشبعة والدهون غير المشبعة. كلاهما سيكون له تأثير مختلف على ضغط دمك. تناول الأطعمة الغنية بالدهون المشبعة يجعل ارتفاع ضغط الدم أسوأ بينما الدهون غير المشبعة جيدة لخفض ضغط الدم.

اللوز غنية بالدهون الأحادية غير المشبعة ولديها القليل من الدهون المشبعة. كل 100 غرام من اللوز تحتوي على 31 غرام من الدهون الأحادية غير المشبعة و 3 غرامات فقط من الدهون المشبعة. تعمل الدهون غير المشبعة في الكوليسترول على تقليل الالتهاب في الشرايين. بالإضافة إلى ذلك ، لا تحتوي هذه الفاصوليا على الكوليسترول على الإطلاق حتى تكون آمنة لصحة القلب والأوعية الدموية.

ليف

كشفت دراسة أجراها خبراء في كلية الطب بجامعة تولين ، الولايات المتحدة ، أن اتباع نظام غذائي غني بالألياف سيساعد الأشخاص المصابين بارتفاع ضغط الدم على خفض ضغط الدم بكميات كبيرة. كما أثبتت الدراسة التي نشرت في دورية ارتفاع ضغط الدم أن الألياف الموجودة في مصادر الغذاء الطبيعية مثل الفواكه والخضراوات والمكسرات يمكن أن تقلل الضغط الانقباضي والانبساطي الذي غالباً ما يسبب ضغط الدم غير مستقر أو يستمر في الزيادة.

لتلبية احتياجاتك من الألياف بالإضافة إلى الفواكه والخضروات ، يمكنك تناول اللوز المحمص المنكه. كل 100 جرام من اللوز تحتوي على 12 جرام من الألياف. يمكن لهذا الطبق تلبية 48٪ من احتياجاتك من الألياف في يوم واحد. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن يساعدك محتوى الليف العالي في فقدان الوزن لمنع السمنة. زيادة الوزن أو السمنة تؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم.

بوتاسيوم

هناك حاجة للبوتاسيوم من قبل الأشخاص المصابين بارتفاع ضغط الدم لأن هذا النوع من المعادن قادر على الحفاظ على توازن ضغط الدم. وظيفة البوتاسيوم للجسم هو الحد من الآثار الضارة للصوديوم على الجسم. ومع ذلك ، هذا لا يعني أنه إذا كنت تتناول الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم ، يمكنك إضافة الملح أو محتوى الصوديوم في نظامك الغذائي.

يحتوي كل 100 جرام من اللوز المحمص بدون ملح أو نكهات إضافية على البوتاسيوم العالي جداً ، وهو 705 مليغرام. يمكن للبوتاسيوم من 100 جرام من اللوز أن يلبي 20٪ من احتياجات البوتاسيوم للبالغين في يوم واحد. هذا الرقم يتوافق مع المبادئ التوجيهية الغذائية (Dachary Approaches to Stop Hypertension) الموصى بها للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم.

مركبات ألفا توكوفيرول

في اللوز ، هناك مركبات مفيدة للتحكم في ضغط الدم. هذا المركب يسمى alpha-tocopherol. ثبت تناول اللوز بانتظام لزيادة مستويات هذه المركبات في جسمك بحيث تنخفض مستويات الدهون في البلازما. دهون البلازما المفرطة تتسبب في ارتفاع ضغط الدم.

اقرأ أيضا: