محتويات:
- فيديو طبي: Zeitgeist Addendum
- هل حساسية الدجاج هذه؟
- ما مدى شيوع الحساسية من الدجاج؟
- إذا كان الحساسية للدجاج هي بالتأكيد حساسية لبيض الدجاج أيضا؟
- أعراض وعلامات الحساسية للدجاج
- يمكن أن تسبب الحساسية الدجاج المضاعفات؟
- كيفية التغلب على الحساسية الدجاج؟
فيديو طبي: Zeitgeist Addendum
ربما تسمع غالبًا أن هناك بعض الأشخاص الذين لديهم حساسية من المأكولات البحرية ، بدءًا من الروبيان إلى الأسماك. على ما يبدو ، ليس فقط الحساسية للأطعمة البحرية يمكن أن يكون جسمك أيضا حساسية من الدجاج. ماذا يحدث للأشخاص الذين لديهم حساسية من الدجاج؟ هذه هي خصائص حساسية الدجاج التي يجب الانتباه إليها.
هل حساسية الدجاج هذه؟
حساسية الدجاج هي حالة عندما يعتبر جهاز المناعة الخاص بك لحم الدجاج خطأ بأنه مادة خطيرة تدخل الجسم. عندما يدخل الدجاج إلى الجسم ، يقوم الجهاز المناعي بإنشاء أجسام مضادة تسمى هيموغلوبولين إي لمهاجمة لحوم الدجاج التي تعتبر خطيرة.
يمكن أن تتسبب هذه الاستجابة في ظهور أعراض مختلفة تتراوح من معتدلة إلى شديدة. الأشخاص الذين يعانون من الربو أو الأكزيما لديهم عادة فرصة كبيرة للإصابة بحساسية الطعام ، بما في ذلك حساسية لحوم الدجاج.
الأشخاص الذين يعانون من حساسية الدجاج عادةً ما يعانون أيضًا من الحساسية في بعض الأطعمة التالية:
- تركيا
- أوز
- بط
- سمك
يمكن للأشخاص الذين يعانون من الحساسية للدجاج تحدث في مختلف الأعمار. البعض لديهم حساسية من الطفولة ، وبعضهم يشعر أيضًا بالرضا عن هذه الحالة.
إذا كنت تشك بأن لديك حساسية دجاج ، فحاول مراجعة طبيبك لتحديد حالتك. يمكن أن تحدث هذه الحساسية للدجاج ليس فقط عند تناول لحم الدجاج ، ولكن أيضا الحساسية لريش الدجاج ، وروث الدجاج ، والغبار من ريش الدجاج في مكان قريب.
ما مدى شيوع الحساسية من الدجاج؟
حساسية الدجاج ليست حالة شائعة ، مثل الحساسية للأطعمة الأخرى ، ويقول الحساسية الغذائية البحرية. هذا رد فعل تحسسي للدجاج أمر نادر الحدوث. لكن هذه الحساسية لا تزال تسبب أعراض مزعجة وحتى ضرر.
يمكن أن تتكرر الحساسية لدى الدجاج عندما يكون هناك اتصال مباشر بأكل الدجاج أو تناول أطعمة أخرى تحتوي على الدجاج بشكل غير مباشر. على سبيل المثال مرق الدجاج.
إذا كان الحساسية للدجاج هي بالتأكيد حساسية لبيض الدجاج أيضا؟
إذا كان لدى شخص ما حساسية من لحم الدجاج ، فهذا لا يعني أنه سيكون لديه حساسية من بيض الدجاج. هناك بالفعل بعض الحالات تسمى متلازمات الطيور البيض، هذه حالة عندما يكون لدى شخص حساسية من بيض الدجاج والدجاج.
المواد التي تعتبر حساسية في الجسم هي صفار بيض الدجاج والألبومين في لحم الدجاج. ومع ذلك ، لن يعاني جميع الأشخاص الذين لديهم حساسية من الدجاج من الحساسية لبيض الدجاج أيضًا.
أعراض وعلامات الحساسية للدجاج
إذا كان لديك حساسية من الدجاج ، أعراض الحساسية في لحم الدجاج التي ستظهر بعد بضع ساعات أو حتى مباشرة ، هي:
- عيون حكة وتورم وسيلان
- حكة الأنف الباردة
- العطس
- صعوبة في التنفس
- الحلق يضر والحكة
- سعال
- تهيج ، جلد أحمر أو طفح أكزيما
- حكة الجلد
- غثيان
- هفوة
- تشنجات البطن
- الإسهال
يمكن أن تختلف شدة هذه الأعراض من شخص إلى آخر.
يمكن أن تسبب الحساسية الدجاج المضاعفات؟
بالطبع يمكنك ذلك. لذلك ، يجب أن تكون على دراية بالأعراض التي يبدو أنها اكتشفت في أقرب وقت ممكن. أخطر مضاعفات يمكن أن تظهر هي الحساسية المفرطة. هذا رد فعل جسيم كامل للجسم يتطلب عناية طبية فورية.
أعراض أو علامات الحساسية المفرطة:
- نبضات قلب سريع
- انخفاض مفاجئ في ضغط الدم
- صعوبة في التنفس
- كلام متقطع
- لسان متورم
- تورم الشفاه
- لون مزرق حول الشفاه أو أصابع القدم
- فقدت وعيه
كيفية التغلب على الحساسية الدجاج؟
إذا كان لديك حساسية للدجاج ، يجب تجنب ذلك في جميع الأطعمة. كلا الدجاج النيئ والدجاج المطبوخ ومنتجات الدجاج المجهزة.
انتبه إلى أطباق الطعام التي تحتوي على مرق الدجاج ، مثل المكونات الرئيسية والحساء. كما يوجد الدجاج بشكل شعبي كبديل عن اللحوم الحمراء ، مثل سجق الدجاج ، أو برجر الدجاج. تأكد من أن جميع الأطعمة التي تدخل الجسم لا تحتوي على الدجاج على الإطلاق.
إذا كنت تأكل الدجاج بطريق الخطأ ، يمكنك استخدام مضادات الهيستامين كدواء إسعافات أولية للمساعدة في منع مناعة الجسم من المبالغة في رد الفعل. يجب على أي شخص يعاني من رد فعل شديد بسبب هذه الحساسية الحصول على العلاج الطبي على الفور.
