هل صحيح أن تناول أطباق الميلامين يشكل خطرا على الصحة؟

محتويات:

فيديو طبي: خطورة واضرار العلب البلاستيك

درست دراسة من جامعة كاوشيونغ الطبية في تايوان مخاطر استخدام ألواح الميلامين في 12 شخصًا في العشرينات من عمرهم. استخدمت الدراسة 6 أشخاص في العشرينات من العمر لتناول الطعام الساخن على طبق الميلامين ، بينما تناول 6 أشخاص آخرين أطباق السيراميك.

ثم راقب الباحثون مستويات البول للمشاركين خلال الاثني عشر ساعة التالية. النتائج التي تم الحصول عليها بعد 3 أسابيع ذكرت أن إنتاج البول لدى الأشخاص الذين استخدموا أدوات المائدة الميلامين تحول إلى 8.35 ميكروغرام أكثر من أولئك الذين يستخدمون أطباق السيراميك.

يبين هذا البحث أن محتوى الميلامين يمكن أن يمتصه الجسم من أواني الطعام ، على سبيل المثال الألواح ، والأكواب ، والأوعية ، وأواني الطعام الأخرى. على الرغم من أن الميلامين لا يُعتبر عمومًا مكوّنًا خطيًا ، إلا أنه في بعض الحالات يُعرف أنه يسبب مشاكل صحية في الحيوانات الأليفة والأطفال الصغار ، أحدها مشاكل في الكلى.

ما هو الميلامين؟

الميلامين هو مركب عضوي مصنوع من البوليمرات الاصطناعية والفورمالدهيد واليوريا. هذا المركب الساخن يخلق راتنجات يمكن تشكيلها لأنواع مختلفة من الأجهزة المنزلية. وقد استخدم الميلامين لصنع أدوات المائدة وغيرها من المنتجات المنزلية خلال العقود القليلة الماضية. على الرغم من وجود الميلامين على شكل راتينج ، إلا أنه لا يعتبر خطيرًا من قبل إدارة الغذاء والدواء الأمريكية FDA.

مخاطر محتملة من مكونات الميلامين للرضع والأطفال

في هذه الأثناء ، لا يعتبر محتوى الميلامين على صفيحة للكبار. ومع ذلك ، إذا تعرضت لمركبات كيميائية أخرى يمكن أن تسبب حصى الكلى والفشل الكلوي عند الرضع.

بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي معظم أدوات المائدة أو ألواح الميلامين على كميات صغيرة من الموادrmaldehyde و carcinogens خطرة إذا امتصها الجسم. حتى أن درجة الحرارة الساخنة للأغذية يسبب مادة الراتنج الفورمالديهايد الميلامين على لوحة لتوسيع وانتشار في جميع أنحاء وجبة ويسكن السمية يدخل ملزم التسرب بسرعة في الغذاء.

فيما يلي بعض الأمثلة على المشكلات الصحية التي يسببها الميلامين:

  • يمكن أن يسبب استنشاق الميلامين تهيج في الجهاز التنفسي واحد منهم هو ضيق في التنفس. خاصة إذا استنشق الميلامين في شكل مسحوق أو مسحوق يمكن أن يسبب تلف الكبد والتسمم في الدم.
  • يمكن أن يسبب تهيج في حالة التعرض المباشر للعيون.
  • ابتلاع الميلامين يمكن أن يسبب تهيج الجهاز الهضمي والغثيان والقيء والإسهال. يمكن أن يسبب حتى انخفاض في البول بحيث تتضرر الكلى.

لا بأس من استخدام أدوات المائدة المصنوعة من الميلامين ، ولكن ...

بشكل عام ، تعتبر منتجات الميلامين آمنة عند استخدامها بشكل صحيح. بعض الأشياء التي يجب أخذها بعين الاعتبار هي تجنب وضع ألواح الميلامين في الميكروويف ، وإزالة ألواح الميلامين أو المعدات التي يتم تصدعها أو خدشها أو كسرها.

بديل آخر أكثر أمانا هو استخدام لوحات أو أدوات المائدة المصنوعة من السيراميك أو الزجاج لتجنب الخطر الذي يسببه محتوى الميلامين.

هل صحيح أن تناول أطباق الميلامين يشكل خطرا على الصحة؟
Rated 4/5 based on 2850 reviews
💖 show ads