محتويات:
- فيديو طبي: اعرفي أكثر عن مرض الصفراء أسبابه ومضاعفاته
- ما هي وظائف الصفراء الإنسان؟
- 1. يساعد على عمل وظيفة الأنزيمات الهاضمة
- 2. الصفراء بمثابة أرق الدهون
- 3. يساعد على وظيفة انزيم الليباز
- 4. الصفراء كما مبيد للجراثيم
فيديو طبي: اعرفي أكثر عن مرض الصفراء أسبابه ومضاعفاته
المرارة عبارة عن عضو صغير يقع بالقرب من منتصف منطقة البطن. للصفراء دور مهم في الجهاز الهضمي ونظام إفراز الإنسان.
بشكل عام ، هناك وظيفتان للصفراء في جسم الإنسان تساعد على امتصاص الدهون في الجسم وتساعد الكبد على العمل في نظام الإفراز أو عملية إزالة المواد المخلفات الأيضية في شكل سوائل وغازات من الجسم. ما هي وظائف الصفراء التي تحتاج إلى معرفتها؟ تحقق من الاستعراضات.
ما هي وظائف الصفراء الإنسان؟
1. يساعد على عمل وظيفة الأنزيمات الهاضمة
وظيفة الصفراء في الجهاز الهضمي هي تحييد حمض المعدة. هذا يساعد الإنزيمات الهضمية للعمل بشكل جيد في جو أكثر حيادية. يمكن أن تعمل الإنزيمات الهاضمة التي تلعب دورًا في الأمعاء الدقيقة على النحو الأمثل في الظروف القلوية ، بينما تحتوي المواد الغذائية التي تدخل الأمعاء على خصائص حمضية.
يتم الحصول على طبيعة هذا الحمض من خلط HCl ، والإفراز من المعدة التي تعمل على هضم الطعام. هذا هو المكان الذي يحتاج الجسم إلى وظيفة الصفراء ، والصفراء لها خصائص قلوية (درجة الحموضة بين 7.5-8.05). تؤدي الخصائص الحمضية للأمعاء الدقيقة إلى إفراز هرمون الإفراز من غدة البنكرياس.
يقوم الهرمون المنفرز بتحفيز الصفراء على امتصاص الماء و Na-bicarbonate. ونتيجة لذلك ، يقل تركيز الصفراء (أكثر تميُّقًا) ، ولكن يزيد الرقم الهيدروجيني للصفراء مقارنةً بالوقت الذي لا تزال فيه في المرارة.
مع الأس الهيدروجيني ، تساعد الصفراء على تحسين وظيفة الإنزيمات الهاضمة عن طريق تحييد الخواص الحمضية وخلق ظروف قلوية تجعل الإنزيمات الهاضمة تعمل بشكل أمثل. أكثر الخصائص الحمضية من الطعام الذي يدخل الأمعاء ، وأكثر الصفراء يفرز.
2. الصفراء بمثابة أرق الدهون
يتكون جسم الإنسان من 70 ٪ من الماء. الماء في جسم الإنسان يعمل كمذيب للمواد الغذائية التي يمكن امتصاصها بسهولة من قبل الجسم. ثم ماذا عن الدهون؟ من الصعب خلط الدهون والماء. يمكن أن يكون مزيج من الدهون والماء مستقرًا بمساعدة عامل الاستحلاب. الخصائص التي تمتلكها عوامل الاستحلاب لها مجموعتان ، هما المجموعات القطبية وغير القطبية.
يمتلك هذا النوع من الممتلكات الأحماض الصفراوية. الأحماض الصفراوية لها سطح مع روابط الببتيد القطبية بحيث يحدث السحب مع جزيئات الماء (ماء) في حين أن السطوح الأخرى تميل إلى أن تكون كارهة للماء. يرتبط السطح المائي للماء بالدهن لتشكيل بنية تسمى micelles.
3. يساعد على وظيفة انزيم الليباز
إن إنزيمات الليبيز لها وظيفة إعادة تشكيل الدهون إلى جزيئين من الأحماض الدهنية والجليسرول. تميل الجسيمات الدهنية للتجمع مع بعضها البعض لتشكيل جزيئات أكبر. هذه النتائج في عمل انزيم الليباز يتباطأ.
Bile يساعد على عمل أنزيم الليباز عن طريق تشكيل المذيلات. تساعد Micelles على زيادة المساحة السطحية للجسيمات بحيث ينهار إنزيم الليباز الدهون بشكل أسرع.
4. الصفراء كما مبيد للجراثيم
تخيل كم عدد الميكروبات تدخل مع الطعام. في وجبة واحدة ، لا يتم عد الميكروبات التي تدخل الجسم من خلال الطعام.
لماذا لا تمرض في كل مرة تأكل؟ هذا هو الدور الذي يلعبه جهاز المناعة في الجسم. إلى جانب جهاز المناعة ، فإن الجهاز الهضمي لديه آلية دفاع خاصة به مثل الصفراء. تؤدي وظيفة الصفراء إلى خلق حالات قلوية يمكن أن تقتل أو تمنع الميكروبات التي تدخل الجسم.
