محتويات:
- فيديو طبي: أهمية الأغذية المتخمرة لجسم الإنسان
- فوائد الغذاء بروبيوتيك لصحة الفم
- 1. منع تشكيل اللويحة في الأسنان
- 2. منع رائحة الفم الكريهة
- 3. منع والتخفيف من أعراض التهاب اللثة
- هل هناك آثار جانبية لتناول البروبايوتكس؟
- ما هي الأطعمة التي تحتوي على البروبيوتيك؟
فيديو طبي: أهمية الأغذية المتخمرة لجسم الإنسان
هل تعرف ما هو موجود في الغذاء بروبيوتيك؟ نعم ، الزبادي ، التُّمبه ، والكفير هي أمثلة على الأطعمة التي تحتوي على البروبايوتكس ، وهي بكتيريا جيدة للجسم. ثبت أن هذه الأطعمة جيدة جدًا للجهاز الهضمي والتحمل. ليس هذا فقط ، لأن البروبيوتيك لها تأثير جيد على صحة الفم ، كما تعلمون. الغريب ما هي فوائد الغذاء بروبيوتيك لصحة الفم؟ هيا ، اقرأ المراجعة التالية.
فوائد الغذاء بروبيوتيك لصحة الفم
كل يوم ، يقوم الجسم باستيعاب الكائنات الحية الدقيقة ، بما في ذلك البكتيريا الموجودة في الطعام والماء. ومع ذلك ، ليست جميع البكتيريا التي تدخل الجسم ضارة. البكتيريا مثل Lactobacillus، Bifidobacterium، بروبيونيباكتيريومو المكور العقدي مفيدة للبشر وتعمدت إضافتها إلى الطعام.
نقلا عن مجلة دانييل جرينيه ، دكتوراه. وكشف زملاؤه أن البروبيوتيك لديها القدرة على علاج الإسهال الحاد ، ومرض كرون ، وأمراض القلب والتغلب على الآثار الجانبية للاستخدام المفرط للمضادات الحيوية.
فيما يلي بعض فوائد الغذاء الحيوي من أجل صحة الفم وفقاً للدراسة.
1. منع تشكيل اللويحة في الأسنان
توجد أنواع مختلفة من البكتيريا في الفم ويمكن أن يتسبب بعضها في تشكيل الترسبات. البلاك هو طبقة بيضاء صفراء أو صفراء تعلق بين الأسنان وحدود اللثة.
وجدت دراسة في عام 2006 أن البكتيريا Streptococcus mutans تحويل السكر إلى حمض اللبنيك في الفم. هذه البيئة الحمضية في الفم يسرع تشكيل اللويحة. ثم يجمع الباحثون بين البكتيريا S. mutans مع البكتيريا A12 المعروفة باسم البروبيوتيك. يمكن للبكتيريا A12 وقف نمو البكتيريا S. mutans بحيث يمكن منع تشكيل البلاك.
2. منع رائحة الفم الكريهة
يمكن أن يكون سبب سوء التنفس عن طريق البكتيريا في الفم والأمعاء. تظهر دراسة أن الأشخاص يتناولون البروبايوتكس Streptococcus salivarius لمدة ثلاثة أيام انخفض عدد البكتيريا التي تسببت في رائحة الفم الكريهة بنسبة 85 في المئة مقارنة مع الناس الذين استخدموا غسول الفم.
3. منع والتخفيف من أعراض التهاب اللثة
خذ مكملات البروبيوتيك التي تحتوي على البكتيريا Lactobacillus brevis أو حليب بروبيوتيك كل يوم يقلل من حدوث التهاب اللثة التي هي سبب التهاب اللثة.
التهاب اللثة هو حالة التهابية في اللثة تؤدي إلى تضخم اللثة ، وتكون حساسة ، وتشعر بالألم. أظهرت الأبحاث أن 59 شخصًا مصابين بالتهاب اللثة تناولوا مكملات بروبيوتيك تحتوي على بكتيريا Lactobacillus reuteri انخفاض أعراض التهاب اللثة.
هل هناك آثار جانبية لتناول البروبايوتكس؟
تكون البروبيوتيك في المكملات الغذائية أو الأطعمة أو المشروبات آمنة بشكل عام للاستهلاك. ومع ذلك ، يجب تجنب استخدامه إذا كان لديك خطر كبير للإصابة بفيروس نقص المناعة البشرية. يجب على الأطفال وكبار السن (المسنين) والنساء الحوامل أيضًا استشارة الطبيب قبل تناول بعض منتجات البروبيوتيك.
ما هي الأطعمة التي تحتوي على البروبيوتيك؟
هناك العديد من الأطعمة التي تحتوي على البروبيوتيك والتي يمكنك الاختيار من بينها ، مثل:
- حليب بروبيوتيك
- زبادي
- الجبن الطري
- الكفير مشروب فوار
- ميسو (حساء فول الصويا)
- تيمبي
- الكيمتشي
- ملفوف مخلل
- مخلل حمض
بالإضافة إلى الطعام ، يمكنك الحصول على البروبيوتيك من المكملات الغذائية. الإبلاغ من Healthline ، يوصي الأطباء وأخصائيو التغذية بأخذ مكملات البروبيوتيك مع الأطعمة البريبايوتك. Prebiotics هي مواد في الأطعمة التي تدعم نمو البروبيوتيك. بعض الأطعمة التي تحتوي على ما قبل البايبيوتك تشمل:
- يتم طهي نصف الموز
- الثوم المعمر الخام
- العسل الخام
- بصل
- الهليون الخام
