محتويات:
- فيديو طبي: ارتفاع ضغط الدم سببه الرئيسي هو السكر وليس الملح! تفاصيل من #برنامج_سيدتي
- كيف يمكن أن يكون الملح سبباً لارتفاع ضغط الدم؟
- ما الذي يسبب ارتفاع ضغط الدم لمجرد تناول الملح؟
- كيف تحد من تناول الملح؟
- ما هي الأطعمة التي ينبغي تجنبها؟
فيديو طبي: ارتفاع ضغط الدم سببه الرئيسي هو السكر وليس الملح! تفاصيل من #برنامج_سيدتي
الملح يمكن أن يسبب ارتفاع ضغط الدم. يعد ضغط الدم المرتفع أحد مسببات أمراض القلب ويمكن أن يسبب تراكم السوائل في الجسم. إذن ، هل الملح هو سبب ارتفاع ضغط الدم؟ ما هي العلاقة بين ارتفاع ضغط الدم والملح؟
كيف يمكن أن يكون الملح سبباً لارتفاع ضغط الدم؟
الملح في الواقع مهم جدا للجسم. الكلى التي تتحكم في كمية الملح في الجسم ، عن طريق الإفراج عن طريق البول. ومع ذلك ، عندما يكون مستوى تناول الملح مرتفعًا جدًا ، gسوف يرسم آرام الكثير من السائل في الدم.
الآن ، لأن الأوعية الدموية مليئة بالسائل ، يزيد الحجم والضغط في الأوعية الدموية. هذه الحالة تسبب ارتفاع ضغط الدم.
بالنسبة لأولئك منكم الذين لديهم حساسية من الملح ، يمكن أن يقفز ضغط الدم بسهولة. ومع ذلك ، قد لا يكون لدى الآخرين مشكلة في استهلاك كميات معينة من الملح وعدم التعرض لارتفاع في ضغط الدم.
حوالي نصف سكان العالم حساسون للملح. وغالباً ما يكون السكان المنحدرون من أصل أفريقي ، وكبار السن ، والأشخاص المصابين بالسكري حساسين للملح. إذا كان لديك ارتفاع في ضغط الدم ، فمن الأفضل تقليل تناول الملح.
ما الذي يسبب ارتفاع ضغط الدم لمجرد تناول الملح؟
لا. هناك العديد من العوامل التي تسبب ارتفاع ضغط الدم. وبصرف النظر عن كمية الصوديوم الموجودة في الملح ، فإن التوازن بين كمية الصوديوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم مهم أيضًا.
إذا كنت تعاني من مرض في الكلى ، فقد تحتاج إلى توخي الحذر بشأن كمية الصوديوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم التي تستهلكها يوميًا.
قد تحتاج كمية البوتاسيوم والمغنيسيوم إلى أن تكون محدودة ، وقد يفحص الطبيب مستويات البوتاسيوم والمغنيسيوم لضمان بقاء هذين المادتين ضمن المعدل الطبيعي.
كيف تحد من تناول الملح؟
في الواقع ، فإن الحاجة إلى الصوديوم للبالغين الأصحاء هي حوالي 2000 ملليغرام ، أو ما يعادل ملعقة صغيرة من الملح يوميا. ومع ذلك ، فإن معظم الناس يستهلكون حوالي 10 مرات من هذا المبلغ كل يوم ، سواء كان ذلك من استخدام الملح المفرط لأكل الكثير من الأطعمة المعبأة بمحتوى عالي من الصوديوم.
Sالنظر في كمية الملح الموصى بها ل الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم حوالي 1500 مليغرام في اليوم، في الواقع ، يبدو الطعام غير لطيف وذيذ إذا لم تستخدم الملح.
ومع ذلك ، يمكنك التفوق عليه بإضافة مجموعة متنوعة من مكونات المطبخ الطبيعي إلى المطبخ ، بدلاً من استخدام الكثير من الملح. استخدام التوابل مثل الثوم والفلفل ، candlenut والكمون لإضافة نكهة إلى الطبق.
وتجنب أيضًا تناول الأطعمة المصنعة ، ومن الآن فصاعداً حاول أن تطهو طعامًا صحيًا لنفسك. ضع في اعتبارك أن الأطعمة المصنعة عادة ما تستخدم الملح كمضاف.
ما يقرب من 80 في المئة من متوسط استهلاك الملح اليومي يأتي من الأطعمة المصنعة. إذا تناولنا الأطعمة الطبيعية وحدنا من استخدام ملح الطعام ، سنتمكن من التخلص من الملح الزائد في نظامنا الغذائي.
ما هي الأطعمة التي ينبغي تجنبها؟
يمكن إخفاء الملح في العديد من الأطعمة المصنعة. حاولي تناول الفواكه الطازجة واللحوم. تجنب البهارات الجاهزة ، المخللات ، المخللات ، لحم الخنزير ، لحم الخنزير المقدد ، الصلصة ، الجبن ، الأطعمة المعالجة الباردة ، المرق ، الأغذية المعلبة ، وأي أطعمة مصنعة.
هذه القائمة هي في الواقع أطول من ذلك ، تحتاج إلى التحقق من محتوى الصوديوم على الملصقات الغذائية والتفكير مرتين حول تناول الأطعمة التي تحتوي على أكثر من 100 ملغ من الملح لكل وجبة. بعض هذه الأطعمة على ما يرام إذا أكلت كل يوم ، ولكن ليس كثيرا.
