الطريقة الصحيحة لتخزين مسحوق الحليب حتى لا تتلفه

محتويات:

• فيديو طبي: طرق حفظ حليب الأم والحليب الصناعي
  
• لماذا يجب عليك تخزين الحليب المجفف بشكل صحيح؟
  
• كيف تخزن الحليب المجفف بشكل صحيح؟
  
• ما هي خصائص الحليب المجفف الذي تعرض للتلف؟
  

فيديو طبي: طرق حفظ حليب الأم والحليب الصناعي

حفظ مسحوق الحليب قد تعتبره تافها. ومع ذلك ، فإن تخزين مسحوق الحليب الخاطئ يمكن أن يسبب تلف مسحوق الحليب. يمكن أن تختفي المحتويات الغذائية. بالطبع ، لا تريد الأمهات ذلك. حسنا ، لذلك يجب الحفاظ على الحليب المجفف بشكل صحيح. تريد أن تعرف كيفية تخزين الحليب المجفف الصحيح؟ انظر الشرح أدناه.

لماذا يجب عليك تخزين الحليب المجفف بشكل صحيح؟

يتم صنع الحليب المجفف عن طريق إزالة الماء من الحليب الطازج المبستر. بعد ذلك ، يتم إضافة مسحوق الحليب عادة مع الفيتامينات والمعادن الهامة ، مثل فيتامين د ، وفيتامين أ ، هيئة الصحة بدبي ، وهلم جرا. يتم إجراء مسحوق الحليب الاصطناعي للأطفال الرضع بالقرب من المتطلبات الغذائية التي يحتاجها الأطفال.

ومع ذلك ، فإن التخزين غير الصحيح يمكن أن يؤدي إلى تلف العناصر الغذائية الأساسية في الحليب أو تقليله. على سبيل المثال ، إذا تعرض مسحوق الحليب لأشعة الشمس المباشرة ، يمكن أن تتضرر الفيتامينات والمعادن مثل فيتامين د ، وفيتامين أ ، والريبوفلافين ، وغيرها.

قد يكون مسحوق الحليب الأكثر حساسية للبيئة أثناء التخزين. تخزين مسحوق الحليب يعتمد بشكل كبير على محتوى الرطوبة والرطوبة. وذلك لأن مسحوق الحليب يمكن أن يمتص الرطوبة والمياه من الهواء ، مما يجعلها متكتلة لأن الهواء محاط بداخلها. يمكن أن يخزن الحليب المجفف بشكل صحيح مدة الصلاحية.

كيف تخزن الحليب المجفف بشكل صحيح؟

فيما يلي بعض الأشياء التي يجب الانتباه إليها لتخزين الحليب المجفف بشكل صحيح بحيث لا يتلف.

• إذا لم يتم تغليف مسحوق الحليب الذي تشتريه في حاوية تسمح بالتخزين الطويل ، يجب أن تعيد الحليب مرة أخرى في حاوية محكمة الإغلاق. هذا يمكن منع تكتل مسحوق الحليب.
• لا ينبغي أن تكون حاويات مسحوق الحليب شفافة بحيث لا تتضرر الفيتامينات والمعادن الأساسية في الحليب. إذا كانت الحاوية شفافة ، فيجب أن تغطيها بالورق أو أي شيء يمكن أن يمنع الضوء من الدخول.
• ضع مسحوق الحليب في حاوية نظيفة وجافة وخالية من الرائحة. مسحوق الحليب يمكن أن يمتص الروائح من الهواء. هذا قد يغير طعم الحليب.
• ضع مسحوق الحليب في منطقة تخزين باردة. التخزين الذي يكون حارًا جدًا أو باردًا ، يمكن أن يقلل كلاهما من مستويات العناصر الغذائية في الحليب. درجة حرارة التخزين المثلى لمسحوق الحليب هي 13-24°ومع ذلك ، لا يزال بإمكانك تخزين مسحوق الحليب عند درجات حرارة أقل من 35 درجة مئويةC.
• اختر الخزانات أو الرفوف لتخزين الحليب بعيدًا عن المواقد أو الأفران أو قنوات التسخين أو أنابيب المياه الساخنة أو مصادر الحرارة الأخرى. أيضا ، لا تترك حاوية الحليب في أشعة الشمس المباشرة.
• من الأفضل عدم تخزين الحليب المجفف في الثلاجة أو الثلاجة ، الفريزرأو مكان رطب آخر. الرطوبة لن تسبب سوى جلود مسحوق الحليب ، مما قد يجعل مسحوق الحليب أكثر تركيزًا.
• بعد فتح حاوية مسحوق الحليب ، تأكد من إغلاقها بشكل صحيح. لا تدع الهواء يدخل في ذلك.

إذا تم تخزينها في مكان بارد وجاف ، قد يستمر الحليب المجفف لمدة تصل إلى 6 أشهر. ومع ذلك ، قد لا يستغرق الحليب المجفف الذي تم فتحه سوى شهر واحد فقط. لذلك ، إذا تم فتح مسحوق الحليب ، يجب عليك شرب الحليب بانتظام حتى ينفد الحليب بسرعة.

ما هي خصائص الحليب المجفف الذي تعرض للتلف؟

تعتاد على تخزين الحليب المجفف بشكل صحيح. قبل استخدامه ، يجب عليك التحقق من حالة مسحوق الحليب ، من خلال النظر في مظهره ورائحته. الحليب المجفف التالف سيتغير بالتأكيد في المظهر والرائحة. مثل ، يتحول مسحوق الحليب إلى اللون الأصفر ، ويكوِّن الحليب المجفف الكتل ، والتغيرات في الرائحة. إذا ظهر هذا التغيير ، يجب التخلص من مسحوق الحليب لأنه غير مناسب للاستخدام.