محتويات:
- فيديو طبي: كيف تحضرين طعام الأطفال؟| طريقة تحضير وتخزين أكل البيبي | أم العيال
- ما هو مقدار الملح الذي يحتاجه الطفل؟
- نصائح لإعداد الأطعمة منخفضة الملح للأطفال
فيديو طبي: كيف تحضرين طعام الأطفال؟| طريقة تحضير وتخزين أكل البيبي | أم العيال
تشير دراسة إلى أن النظام الغذائي في الأطفال سوف ينعكس على أنه الكبار في وقت لاحق. من الصعب جداً إيجاد عادة تناول الطعام بدون أو قليل من الملح عند البالغين لأن لسان البالغين عادة لا يحب الطعام المذاق. لذلك ، من الأفضل تعليم مستويات الملح في الطعام في وقت مبكر. إذا لم يتم إعطاء الطفل الملح من قائمة الطفولة على الإطلاق أو أعطى القليل من الملح فقط ، فسيعتاد الطفل على تناول القليل من الطعام الملحي عندما يكبر لاحقاً. تعرف على قواعد إعطاء الملح للأطفال في هذه المقالة.
ما هو مقدار الملح الذي يحتاجه الطفل؟
بشكل عام ، يحتاج الأطفال الرضع والأطفال قليلًا من الملح في نظامهم الغذائي. ومع ذلك ، لأن الطعام الذي تشتريه مثل الخبز والفاصوليا المخبوزة والبسكويت يحتوي عادة على الكثير من الملح ، دون أن يعرف ذلك ، سوف يجعل طفلك يستهلك الملح بشكل مفرط.
مستويات عالية جدا من الملح على دراية كبيرة مع ارتفاع ضغط الدم بين البالغين. ولكن الآن ، هناك العديد من الدراسات الخاصة بالأطفال والتي تظهر أن مستويات الملح العالية جدًا يمكن أن تؤثر أيضًا على ضغط الدم وتزيد من خطر الإصابة ببعض الأمراض لدى الأطفال ، بما في ذلك: ارتفاع ضغط الدم (فرط ضغط الدم) وهشاشة العظام واضطرابات الجهاز التنفسي مثل الربو وسرطان المعدة والسمنة. ، لذلك من المهم الانتباه إلى تناول الملح لطفلك.
بناءً على معدل كفاية المعادن الموصى به للإندونيسيين ، فإن الحد الأقصى المستحسن لاستهلاك الملح للأطفال هو:
- قبل أن يبلغ طفلك ستة أشهر ، يحتاج طفلك فقط إلى الملح الموجود في حليب الثدي أو الحليب الاصطناعي.
- الأعمار من 6 إلى 12 شهرًا: 200 ميلي غرام الصوديوم / اليوم
- العمر 1-3 سنوات: 1000 ملغ الصوديوم / اليوم
- الأعمار من 4-6 سنوات: 1200 ملغم صوديوم / يوم
- من عمر 7 إلى 9 سنوات: 1200 ملغم صوديوم / يوم
- العمر 11 سنة وما فوق: 1500 mg صوديوم / يوم
سيحصل الأطفال المولودون من ASI على ما يكفي من الملح من حليب الثدي. يحتوي حليب الفورمولا أيضًا على ملح أكثر أو أقل من حليب الثدي.
نصائح لإعداد الأطعمة منخفضة الملح للأطفال
عندما تبدأ بتقديم الأطعمة الصلبة ، تذكر عدم إضافة الملح إلى الطعام الذي ستعطيه لطفلك ، لأن كليتيه لا تستطيع معالجته. يجب أيضًا تجنب إعطاء الوجبات السريعة غير المصممة خصيصًا للأطفال ، مثل الحبوب ، لأنها تحتوي على مستويات عالية من الملح.
كثير من الأطفال الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الملح. لذلك ، من المهم أن تتحقق بعناية من المحتوى الغذائي قبل أن تشتري منتجًا لطفلك. يمكن بصفة عامة حساب كمية الملح من كمية الصوديوم أو الصوديوم الموجودة فيه.
كإيضاح ، فإن الأطعمة التي تحتوي على أكثر من 0.6 غرام صوديوم كل 100 غرام ، تصنف على أنها ذات ملوحة عالية. يمكنك حساب محتوى الملح في الطعام بضرب كمية الصوديوم بمقدار 2.5. ببساطة ، 1 غرام من الصوديوم لكل 100 غرام من الطعام يساوي 2.5 غرام من الملح. لذلك ، إذا كنت تأكل الأطعمة التي تحتوي على 0.6 جرام من الصوديوم فهذا يعني أن الطعام يحتوي على 1.5 جرام من الملح.
يمكنك تقليل كمية الملح المقدمة لطفلك عن طريق تجنب الوجبات الخفيفة المالحة ، مثل رقائق البطاطس والبسكويت ، واستبدالها بالوجبات الخفيفة قليلة الملح. جرّب مجموعة مختارة من الوجبات الخفيفة الصحية مثل الفواكه المجففة والخضروات المقطعة والخضار الطازجة.
من خلال ضمان أن طفلك لا يستهلك الكثير من الملح ، يمكنك التأكد من أن طفلك سوف يأكل كمية أقل من الملح عندما يكبر. ليس هذا فقط ، فإن الحد من تناول الملح للأطفال في سن مبكرة سوف يمنع طفلك من الإصابة بأمراض مختلفة في المستقبل.
