محتويات:
- فيديو طبي: نموذج طعام الاطفال الرضع من 6 - 8 شهور
- معلومات عن القيمة الغذائية للبيض وفوائدها
- هل سيزيد البيض من الكولسترول عند الأطفال؟
- إذاً ، ما هو عدد الوجبات التي يتناولها الطفل في يوم واحد والتي يمكن اعتبارها صحية؟
فيديو طبي: نموذج طعام الاطفال الرضع من 6 - 8 شهور
سواء كانت مقلية ، أو مسلوقة ، أو تم معالجتها في أطباق أخرى ، فإن البيض هو أحد القوائم المفضلة للأطفال. البروتين العالي في البيض مفيد أيضًا لدعم نمو الطفل. السؤال هو ، أليس البيض مرتفع في الكوليسترول؟ إذن ، كم عدد حدود تناول البيض للأطفال في يوم واحد؟ هيا ، انظر المراجعة التالية.
معلومات عن القيمة الغذائية للبيض وفوائدها
يعتبر بيض الدجاج أحد مصادر التغذية الكاملة للبروتين الحيواني. تم العثور على جميع البروتينات والفيتامينات والمعادن ، وأوميغا 3 في البيض.
تحتوي البويضة على 13 نوعًا من المعادن تتراوح من الكالسيوم والمغنيسيوم والحديد والبوتاسيوم والصوديوم والسيلينيوم. في هذه الأثناء ، يحتوي صفار البيض على فيتامينات أكثر من بياض البيض. يحتوي كل صفار بيض على سبعة فيتامينات ، وهي فيتامينات ب ، B-12 ، B6 ، حمض الفوليك ، A ، D ، E ، و K.
يحتوي البيض أيضًا على مادة مغذية تسمى الكولين وهي مهمة جدًا للجسم ، والتي للأسف لا ينتجها الجسم نفسه. الكولين يساعد في الحفاظ على صحة القلب ووظائف الدماغ. بدون هذه العناصر الغذائية ، يمكنك أيضا أن تفتقر إلى العناصر الغذائية الهامة الأخرى ، مثل حمض الفوليك.
وتتحمل الكاروتينات في صفار البيض وخاصة الكاروتينات لوتين وزيكسانثين ، مسؤولية تحسين صحة العين.
وفقا لايف لايف قوي ، د. ريتشارد E. ألين أوضح في عدد نوفمبر طبيب اسرة امريكي يجب أن يحصل الأطفال الصغار على 30٪ من احتياجاتهم اليومية من السعرات الحرارية من الدهون (يمكنك أيضًا التحقق من احتياجات السعرات الحرارية اليومية في bit.ly/kalkulatorBMR). بيضة واحدة تحتوي على 5.5 غرام من البروتين ، 5 غرامات من الدهون ، و 68 سعرة حرارية مجموع. ولذلك ، فإن العديد من خبراء صحة الأطفال ينصحون العائلات بتقديم مجموعة متنوعة من أطباق البيض للأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 18 إلى 4 سنوات.
هل سيزيد البيض من الكولسترول عند الأطفال؟
صحيح أن البيض يحتوي على الكوليسترول. بيضة واحدة تحتوي على مستويات الكوليسترول التي تكفي لتلبية الاحتياجات اليومية للبالغين. يمكن أن يحتوي صفار البيض الواحد على 186 ملغ من الكوليسترول ، في حين أن الحد اليومي الموصى به من استهلاك الكوليسترول هو 300 ملغ.
ولكن ضع في اعتبارك أيضًا أن ليس كل الكوليسترول سيئًا. بالإضافة إلى الكولسترول الضار LDL ، يحتوي البيض أيضًا على كوليسترول HDL جيد لموازنته. لذلك ، لا داعي للقلق كثيرا بشأن محتوى الكوليسترول في بيضة واحدة لطفل.
وينتج الجسم البشري الكوليسترول بشكل طبيعي عن طريق الكبد. لذلك إذا لم تحصل على الكوليسترول الكافي ، فسوف يزيد جسمك تلقائيًا من إنتاج الكولسترول. من خلال استهلاك البيض الكامل ، ستكون مستويات الكوليسترول في الجسم أكثر توازناً.
باختصار ، الكولسترول في البيض للأطفال ليس مشكلة. شريطة أن مجموع استهلاك الكوليسترول اليومي من الأطعمة الأخرى لا يزال أقل من 300 ملغ في اليوم الواحد.
إذاً ، ما هو عدد الوجبات التي يتناولها الطفل في يوم واحد والتي يمكن اعتبارها صحية؟
بيضة واحدة تحتوي على حوالي 185 ملغ من الكوليسترول. يجب أن يكون تناول الكوليسترول اليومي للأطفال الأصحاء أقل من 300 ملغ في اليوم. طالما لا يتجاوز النظام الغذائي اليومي للطفل كمية الكوليسترول ، بيضة واحدة للأطفال كل يوم لا يجب أن تكون مشكلة. بيضتان في يوم واحد قادرة على تلبية احتياجات الكوليسترول في يوم واحد.
ومع ذلك ، هناك عدد من الأشياء التي يحتاجها الآباء للاهتمام أكثر. يجب الانتباه أيضًا إلى النمط الكلي وجزء من وجبة الطفل كل يوم.عادة ما يحتاج الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 2-3 سنوات إلى 1000-1400 سعرة حرارية كل يوم. لا تتجاوز هذا الحد لأن الإفراط في تناول السعرات الحرارية على المدى الطويل يمكن أن يؤدي إلى السمنة عند الأطفال.
يجب أيضًا عدم تقطيع كيفية معالجة بيض الأطفال في كثير من الأحيان ، إما بالزبدة أو بالزيت. هو تغلي صحة أكثر تقنية معالجة البيض للأطفال.
لاحظ أيضًا عدد البيض المجهز في أطباق أخرى. الكعك والبسكويت ، على سبيل المثال. يتكون عموما كعكة Seloyang من 4 بيضات. عندما تقطع إلى 8 أجزاء ، ثم 2 قطعة من الكعكة تساوي 1 بيضة.
